アメリカカリフォルニアのワイン | ワイン専門のカタログショッピング

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[750ml x 6] SCHARFFENBERGER BRUT / [750ml x 6] シャッフェンベルガー・ブリュット
[750ml x 6] SCHARFFENBERGER BRUT / [750ml x 6] シャッフェンベルガー・ブリュット

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:ROEDERER ESTATE

-年製スパークリングワイン ¥14,000

シャッフェンベルガー・セラーズは1981年、カリフォルニア州メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーに設立されました。アメリカでの高品質スパークリング・ワインとしての地位を築き、しばしばホワイトハウスでも提供された歴史を持ちます。
アンダーソン・ヴァレーは、昼夜の寒暖の差がはっきりとした冷涼な気候でスパークリングワイン用の葡萄栽培には理想的な地です。気候区分ではフランスのシャンパーニュに該当します。
ワインは、120エーカーある自社畑から採れる葡萄と長期契約をしているメンドシーノの最良生産者によって栽培される葡萄を使用し、100%メンドシーノ産で仕立てられます。
ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％というアッサンブラージュでピノ・ノワールからはストロベリーやプラムの香りやしっかりとした果実味が表現され、シャルドネがパイナップルや洋ナシの風味、まろやかな印象を与えています。
さらに、100%のマロラクティック発酵、シャンパーニュと同じ製法の瓶内二次発酵を行うことにより、クリーミーで持続性のある泡が紡ぎ出されます。トロピカルフルーツやナッツが豊かに香り、ピノ・ノワールの比率が多いシャンパーニュに感じられるようなリッチで複雑味のあるテイスト。クリーミーでフルボディのスタイル。
『贅沢なスパークリング』という言葉がピッタリ！と言えるほど、大事なシーンにも充分に活躍できる品格としっかりとした味わい、心地よく長い余韻を持ち併せています。
スパークリングワインの中でシャンパーニュは確固たる地位を築いていますが、こちらも引けをとらない高品質。オールシーズン、どんなシチュエーションをも飾り立ててくれますがこれからの暑い季節には特に活躍してくれること間違いなし！

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CLASSIC NAPA CABERNET SAUVIGNON / 【大好評完売につき再入荷!!】クラシック・ナパ・カベルネ・ソーヴィニヨン
CLASSIC NAPA CABERNET SAUVIGNON / 【大好評完売につき再入荷!!】クラシック・ナパ・カベルネ・ソーヴィニヨン

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CLOS DU VAL

2008年製赤ワイン ¥5,200

ボルドーの一級シャトーに勝った！
世界一のワインに輝いた、カリフォルニア最高峰のワイナリー。
1976年、「アカデミー・デュ・ヴァン」主催で行われたブラインドテイスティングにて、ムートン・ロートシルトやオー・ブリオンをおさえてカリフォルニアのワインが第１位に選ばれました！
そして、面目をつぶされたフランス人達が雪辱を果たそうとした1986年。その思惑はまたもや外れ、第１位に選ばれたのが、このクロ・デュ・ヴァルでした！
これが有名なパリ・テイスティング事件。この出来事をきっかけに、クロ・デュ・ヴァルの名前は世界に知られることになりました。
クロ・デュ・ヴァルは、1972年、ボルドーにルーツを持つアメリカ人実業家、ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家、ベルナール・ポーテによって「世界最高のワインは最高のぶどうから造られる」という信念の下で誕生しました。
「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指したワイン造りが開始され、 “バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻” を表現したワインが産み出されるようになったのです。
現在は、若くしてワイン造りの責任者となったジョン・クルーズと、伝統的なワイン造りを知り尽くしたポーテの二人体制で経営しています。
1998、1999、2002年と、4年間で3度も『ワイン＆スピリッツ誌』の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
こちらは、クロ・デュ・ヴァルの中で最もクラシックかつ、人気のあるシリーズ。ナパ・ヴァレーでもボルドー品種の栽培に向いている、スタッグスリーブ地区で造られます。
フレンチオークの樽で18ヶ月熟成。25％は新樽を使用しています。深い黒みがかった紫色。カシスやプラム、ブラックカラント等の果実と複雑なスパイス、トーストのアロマ。口に含むとドライハーブや黒フルーツ、スパイスの凝縮した香りが口いっぱいにひろがり、力強く印象的なフィニッシュ。
エレガントさと複雑味の両方が楽しめる、クロ・デュ・ヴァルらしさが最も良く表現された一本！
飲み頃：今〜2035年

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VIOGNIER MT.HARLAN / 【オンライン初入荷！稀少カリフォルニア】ヴィオニエ・マウント・ハーラン
VIOGNIER MT.HARLAN / 【オンライン初入荷！稀少カリフォルニア】ヴィオニエ・マウント・ハーラン

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CALERA

2010年製白ワイン ¥5,000

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称される「カレラのワイン」！
白ワインは最上位の位置付けのシャルドネだけではありません！
エノテカ・オンライン初登場のヴィオニエ！！
一時幻のワインとまで言われ、市場から姿を消したカレラのワイン。「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され、今でも世界的に人気を博しています。即完売必至の稀少なワインが遂に初入荷しました！
そもそも「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼んだのは世界のワインの価値に影響を与える程の評論家ロバート・パーカーです。 2003年の春、彼が「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中でカレラはニューワールドだけでなく地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリストと大絶賛したことでさらにカレラの人気に拍車がかかりました。
世界最高のワインと言っても過言ではない「ロマネ・コンティ」カレラがカリフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれているのには理由があります。というのも現頭首であるジョシュ・ジェンセンは元々ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでワインについて学び、またブルゴーニュを代表する造り手のドメーヌ・デュジャックでも収穫などを手伝っていました。
そしてロマネ・コンティの味わいを目指すべく、遂に1971年に母国アメリカに渡り、 2年程アメリカ中を歩き回り、ロマネ・コンティに近い土地を探し続けました。そして遂に見つけたのが、マウント・ハーランの地です。そこでこっそりとロマネ・コンティから持ち帰ったワインの樹を植樹し、ワイン造りを開始しました。
ロマネ・コンティと同じDNAを持ち、似たような土地で、ロマネ・コンティで学んだ知識を活かして、ロマネ・コンティを目標にワインを造る。こうしたことから「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれているのです。
しかし1970年当時、カリフォルニアで最高のピノ・ノワールを造るなど、誰もが不可能だと笑うほど困難なことへの挑戦でした。そうした中、ジョシュ・ジェンセンはひたすら可能性を信じ、改良に改良を重ね、様々な技術を取り入れ、遂にはロマネ・コンティに比肩するとまで言われるワイン造りに成功しました。
その品質を裏付けるように、かつてニューヨークタイムス紙が企画したブラインド・テストでロマネコンティ社の造るリシューブルなど、そうそうたる顔ぶれのワインを見事打ち破りました。
また、カベルネに比べてピノ・ノワールの発展が遅かったカリフォルニアで、1980年〜1989年の間、ロバート・パーカーが90点以上を付けたピノ・ノワールはたった10本しか存在しません。実はその10本しかないワインの中で、７本がカレラのピノ・ノワールでした。
このような数多くのエピソードがカレラの「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という通り名を支えています。
そしてこちらはカレラの中でも珍しい、ヴィオニエを100％使ったカレラが自信を持って生産する白ワイン。こちらのマウント・ハーレンはシャルドネで有名ですが美味しいヴィオニエのワインも造っているのです！
ヴィオニエと言えば南仏の気軽に楽しむ安ワインのイメージがありますが、カレラがカリフォルニアで手掛けるとひと味もふた味も違う印象になります。
ここはカリフォルニアの中でも最初に植えられたヴィオニエの畑のひとつで 1983年にオリジナルの植樹、その後1989年に追加して植樹していますがいずれにせよ、20年以上も前からヴィオニエを栽培しています。
芳醇なミネラル感と凝縮感が感じられます。ヴィオニエ特有の白い花の香りや、桃、洋ナシのような甘い香りはもちろんのことレモンなどの柑橘系のフレッシュさ、ジャスミンのような爽やかさなど色々な風味が楽しめます。力強い余韻も長く続きますので、お食事と召し上がっていただいても良いですし、この1本のワインと真剣に向き合ってみるのもオススメです！
飲み頃：2011年〜2015年

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CLASSIC CARNEROS PINOT NOIR / 【大好評完売につき再入荷!!】クラシック・カーネロス・ピノ・ノワール
CLASSIC CARNEROS PINOT NOIR / 【大好評完売につき再入荷!!】クラシック・カーネロス・ピノ・ノワール

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CLOS DU VAL

2008年製赤ワイン ¥4,800

ボルドーの一級シャトーに勝った！
世界一に輝いたカリフォルニアの最高峰ワイナリーが造るカリ・ピノ！
1976年、「アカデミー・デュ・ヴァン」主催で行われたブラインドテイスティングにて、ムートン・ロートシルトやオー・ブリオンをおさえてカリフォルニアのワインが第１位に選ばれました！
そして、面目をつぶされたフランス人達が雪辱を果たそうとした1986年。その思惑はまたもや外れ、第１位に選ばれたのが、このクロ・デュ・ヴァルでした！
これが有名なパリ・テイスティング事件。この出来事をきっかけに、クロ・デュ・ヴァルの名前は世界に知られることになりました。
クロ・デュ・ヴァルは、1972年、ボルドーにルーツを持つアメリカ人実業家、ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家、ベルナール・ポーテによって「世界最高のワインは最高のぶどうから造られる」という信念の下で誕生しました。
「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指したワイン造りが開始され、 “バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻” を表現したワインが産み出されるようになったのです。
現在は、若くしてワイン造りの責任者となったジョン・クルーズと、伝統的なワイン造りを知り尽くしたポーテの二人体制で経営しています。
1998、1999、2002年と、4年間で3度も『ワイン＆スピリッツ誌』の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
こちらは、クロ・デュ・ヴァルの中で最もクラシックかつ、人気のあるシリーズ。ナパ・ヴァレーの中でも、シャルドネ、ピノ・ノワールの栽培に適したカーネロス地区で造られます。
フレンチオークの小樽で14ヶ月間、新樽を20%使用して熟成。ルビー色の深い赤色。ラズベリーやストロベリー、ブラックチェリーやスパイスなどの複雑な香り。ヴァニラのヒントも感じられます。タンニンは柔らかでなめらか。カリフォルニアらしいフルボディのピノ・ノワールですが、仕上がりはとてもまろやか！
熟成させることで、さらに複雑味が増します。良質の酸のバランスも良く、さまざまなお料理とあわせて楽しんで頂けます。
飲み頃：今〜2020年

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GRAND RESERVE MERLOT / グランド・リザーヴ　メルロ
GRAND RESERVE MERLOT / グランド・リザーヴ　メルロ

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2007年製赤ワイン ¥4,500

スミレ、チョコレート、スギなどの香りの中にブラックプラムやボイゼンベリー、チェリーのフレーヴァーがあります。
スムースなタンニンは丸く上品。84%フランス産、16%アメリカ産の樽で19ヶ月熟成された後出荷されます。

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CLASSIC CARNEROS CHARDONNAY / 【大好評完売につき再入荷!!】クラシック・カーネロス・シャルドネ
CLASSIC CARNEROS CHARDONNAY / 【大好評完売につき再入荷!!】クラシック・カーネロス・シャルドネ

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CLOS DU VAL

2009年製白ワイン ¥4,100

ボルドーの一級シャトーに勝った！
世界一に輝いたカリフォルニアワインの、芳醇シャルドネ！
1976年、「アカデミー・デュ・ヴァン」主催で行われたブラインドテイスティングにて、ムートン・ロートシルトやオー・ブリオンをおさえてカリフォルニアのワインが第１位に選ばれました！
そして、面目をつぶされたフランス人達が雪辱を果たそうとした1986年。その思惑はまたもや外れ、第１位に選ばれたのが、このクロ・デュ・ヴァルでした！
これが有名なパリ・テイスティング事件。この出来事をきっかけに、クロ・デュ・ヴァルの名前は世界に知られることになりました。
クロ・デュ・ヴァルは、1972年、ボルドーにルーツを持つアメリカ人実業家、ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家、ベルナール・ポーテによって「世界最高のワインは最高のぶどうから造られる」という信念の下で誕生しました。
「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指したワイン造りが開始され、 “バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻” を表現したワインが産み出されるようになったのです。
現在は、若くしてワイン造りの責任者となったジョン・クルーズと、伝統的なワイン造りを知り尽くしたポーテの二人体制で経営しています。
1998、1999、2002年と、4年間で3度も『ワイン＆スピリッツ誌』の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
こちらは、クロ・デュ・ヴァルの中で最もクラシックかつ、人気のあるシリーズ。ナパ・ヴァレーの中でも、シャルドネ、ピノ・ノワールの栽培に適したカーネロス地区で造られます。
フレンチオークの小樽で10ヶ月間、新樽は20%で熟成。緑がかった淡い金色。ノーズは洋梨や白桃、そしてシトラス。トロピカルフルーツ、メロン、そして青リンゴなどの様々な果実味と混じりあい、かすかなヴァニラとクリームの香りがアクセントを添えています。芳醇でコクがあり、かつエレガント！そのバランスは完璧！
飲み頃：今〜2024年頃まで

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PINOT NOIR CENTRAL COAST / 【オンライン初入荷！稀少カリフォルニア】ピノ・ノワール・セントラル・コースト
PINOT NOIR CENTRAL COAST / 【オンライン初入荷！稀少カリフォルニア】ピノ・ノワール・セントラル・コースト

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CALERA

2010年製赤ワイン ¥4,000

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称されるカレラのワイン！
世界中で注目を集め、日本で最も人気のあるワインの一つです！
一時幻のワインとまで言われ、市場から姿を消したカレラのワイン。「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され、今でも世界的に人気を博しています。即完売必至の稀少なワインが遂に初入荷しました！
そもそも「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼んだのは世界のワインの価値に影響を与える程の評論家ロバート・パーカーです。 2003年の春、彼が「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中でカレラはニューワールドだけでなく地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリストと大絶賛したことでさらにカレラの人気に拍車がかかりました。
世界最高のワインと言っても過言ではない「ロマネ・コンティ」カレラがカリフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれているのには理由があります。というのもジョシュ・ジェンセンは元々ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでワインについて学び、またブルゴーニュを代表する造り手のドメーヌ・デュジャックでも収穫などを手伝っていました。
そしてロマネ・コンティの味わいを目指すべく、遂に1971年に母国アメリカに渡り、 2年程アメリカ中を歩き回り、ロマネ・コンティに近い土地を探し続けました。そして遂に見つけたのが、マウント・ハーランの地です。そこでこっそりとロマネ・コンティから持ち帰ったワインの樹を植樹し、ワイン造りを開始しました。
ロマネ・コンティと同じDNAを持ち、似たような土地で、ロマネ・コンティで学んだ知識を活かして、ロマネ・コンティを目標にワインを造る。こうしたことから「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれているのです。
しかし1970年当時、カリフォルニアで最高のピノ・ノワールを造るなど、誰もが不可能だと笑うほど困難なことへの挑戦でした。そうした中、ジョシュ・ジェンセンはひたすら可能性を信じ、改良に改良を重ね、様々な技術を取り入れ、遂にはロマネ・コンティに比肩するとまで言われるワイン造りに成功しました。
その品質を裏付けるように、かつてニューヨークタイムス紙が企画したブラインド・テストでロマネコンティ社の造るリシューブルなど、そうそうたる顔ぶれのワインを見事打ち破りました。
また、カベルネに比べてピノ・ノワールの発展が遅かったカリフォルニアで、1980年〜1989年の間、ロバート・パーカーが90点以上を付けたピノ・ノワールはたった10本しか存在しません。実はその10本しかないワインの中で、７本がカレラのピノ・ノワールでした。
このような数多くのエピソードがカレラの「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という通り名を支えています。
こちらのワインはセントラル・コーストに点在する契約農家からブドウを買い付けて造っているワイン。自社畑のブドウではないにせよ、安定した品質に定評があります。過去のヴィンテージではワイン・アドヴォケイト誌(パーカーポイント)で92点をマークしたことも！
輝きのあるキレイな色合いで、ミントやスパイスの印象も感じられます。タンニン分も豊富でミディアム・ボディ。カリフォルニアらしい、チャーミングで少し甘いニュアンスもありますが、やはり上品な雰囲気は、さすがカレラの“ピノ・ノワール”と言わざるを得ません。
カレラワインの初挑戦ワインとしても、もってこい！
是非、お買い求めください。

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CLASSIC NAPA ZINFANDEL / 【大好評完売につき再入荷!!】クラシック・ナパ・ジンファンデル
CLASSIC NAPA ZINFANDEL / 【大好評完売につき再入荷!!】クラシック・ナパ・ジンファンデル

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CLOS DU VAL

2010年製赤ワイン ¥3,800

ボルドーの一級シャトーに勝った！
世界一のワインに輝いた、カリフォルニア最高峰のワイナリー!
1976年、「アカデミー・デュ・ヴァン」主催で行われたブラインドテイスティングにて、ムートン・ロートシルトやオー・ブリオンをおさえてカリフォルニアのワインが第１位に選ばれました！
そして、面目をつぶされたフランス人達が雪辱を果たそうとした1986年。その思惑はまたもや外れ、第１位に選ばれたのが、このクロ・デュ・ヴァルでした！
これが有名なパリ・テイスティング事件。この出来事をきっかけに、クロ・デュ・ヴァルの名前は世界に知られることになりました。
クロ・デュ・ヴァルは、1972年、ボルドーにルーツを持つアメリカ人実業家、ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家、ベルナール・ポーテによって「世界最高のワインは最高のぶどうから造られる」という信念の下で誕生しました。
「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指したワイン造りが開始され、 “バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻” を表現したワインが産み出されるようになったのです。
現在は、若くしてワイン造りの責任者となったジョン・クルーズと、伝統的なワイン造りを知り尽くしたポーテの二人体制で経営しています。
1998、1999、2002年と、4年間で3度も『ワイン＆スピリッツ誌』の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
こちらは、クロ・デュ・ヴァルの中で最もクラシックかつ、人気のあるシリーズ。ナパ・ヴァレーでも赤葡萄の栽培に適したスタッグスリーブ地区で造られます。
熟成はフレンチオークの小樽で12ヶ月間。スパイス、シナモン、そして赤系果実の魅惑的なアロマ。ソフトでしなやかなタンニンで、凝縮した果実味と、甘いスパイスの香りが口いっぱいに広がります。長く印象的なフィニッシュで、お食事にも合わせて楽しめる、エレガントなスタイルのジンファンデルです。
飲み頃：今〜2020年頃

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VINTNER S RESERVE SAUVIGNON BLANC / ヴィントナーズ・リザーヴソーヴィニヨン・ブラン
VINTNER S RESERVE SAUVIGNON BLANC / ヴィントナーズ・リザーヴソーヴィニヨン・ブラン

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2007年製白ワイン ¥2,900

ケンダル・ジャクソンは高い技術力と圧倒的な設備により、安定した高品質のハイコストパフォーマンスなカリフォルニアワインを造り続けるアメリカ屈指のワイナリー。
このソーヴィニヨン・ブランはフレッシュで開放的な雰囲気の白ワインです。色調は美しいライトグリーン。ライム、メロン、パイナップル、イチジクやキウイ等の甘いフルーツとフレッシュなハーブの香りがあります。しっかりとしたミネラル感とキレの良さが自慢です。

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VINTNER S RESERVE SAUVIGNON BLANC / ヴィントナーズ・リザーヴソーヴィニヨン・ブラン
VINTNER S RESERVE SAUVIGNON BLANC / ヴィントナーズ・リザーヴソーヴィニヨン・ブラン

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2009年製白ワイン ¥2,900

ケンダル・ジャクソンは高い技術力と圧倒的な設備により、安定した高品質のハイコストパフォーマンスなカリフォルニアワインを造り続けるアメリカ屈指のワイナリー。
このソーヴィニヨン・ブランはフレッシュで開放的な雰囲気の白ワインです。色調は美しいライトグリーン。ライム、メロン、パイナップル、イチジクやキウイ等の甘いフルーツとフレッシュなハーブの香りがあります。しっかりとしたミネラル感とキレの良さが自慢です。

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VINTNER S RESERVE SAUVIGNON BLANC / ヴィントナーズ・リザーヴソーヴィニヨン・ブラン
VINTNER S RESERVE SAUVIGNON BLANC / ヴィントナーズ・リザーヴソーヴィニヨン・ブラン

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2010年製白ワイン ¥2,900

高品質カリフォルニアワインを造り続けるアメリカ屈指のワイナリーケンダル・ジャクソン！
ケンダル・ジャクソンは高い技術力と圧倒的な設備により、安定した高品質のハイコストパフォーマンスのワインを造り続けています。
このヴィントナーズ・シリーズのシャルドネは 1983年にリリースして以来今までずっと白ワインの全米売り上げNO.1を維持しているモンスターワインです！！
ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり冷涼な気候がブドウをじっくり育てる最高の環境を維持しています。ゆっくりじっくりと成熟したブドウからは、味わいと香りに深みのある高品質なブドウが造られています。フランスのテロワールの概念を応用し、土壌、傾斜、日当たり、気まぐれな天候を仔細に研究。確かな品質のワイン造りを行っています。
このソーヴィニヨン・ブランはフレッシュで開放的な雰囲気の白ワインです。色調は美しいライトグリーン。ライム、メロン、パイナップル、イチジクやキウイ等の甘いフルーツとフレッシュなハーブの香りがあります。しっかりとしたミネラル感とキレの良さが自慢です。

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SCHARFFENBERGER BRUT / シャッフェンベルガー・ブリュット
SCHARFFENBERGER BRUT / シャッフェンベルガー・ブリュット

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:ROEDERER ESTATE

-年製スパークリングワイン ¥2,800

シャッフェンベルガー・セラーズは1981年、カリフォルニア州メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーに設立されました。アメリカでの高品質スパークリング・ワインとしての地位を築き、しばしばホワイトハウスでも提供された歴史を持ちます。
アンダーソン・ヴァレーは、昼夜の寒暖の差がはっきりとした冷涼な気候でスパークリングワイン用の葡萄栽培には理想的な地です。気候区分ではフランスのシャンパーニュに該当します。
ワインは、120エーカーある自社畑から採れる葡萄と長期契約をしているメンドシーノの最良生産者によって栽培される葡萄を使用し、100%メンドシーノ産で仕立てられます。
ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％というアッサンブラージュでピノ・ノワールからはストロベリーやプラムの香りやしっかりとした果実味が表現され、シャルドネがパイナップルや洋ナシの風味、まろやかな印象を与えています。
さらに、100%のマロラクティック発酵、シャンパーニュと同じ製法の瓶内二次発酵を行うことにより、クリーミーで持続性のある泡が紡ぎ出されます。トロピカルフルーツやナッツが豊かに香り、ピノ・ノワールの比率が多いシャンパーニュに感じられるようなリッチで複雑味のあるテイスト。クリーミーでフルボディのスタイル。
『贅沢なスパークリング』という言葉がピッタリ！と言えるほど、大事なシーンにも充分に活躍できる品格としっかりとした味わい、心地よく長い余韻を持ち併せています。
スパークリングワインの中でシャンパーニュは確固たる地位を築いていますが、こちらも引けをとらない高品質。オールシーズン、どんなシチュエーションでも飾り立ててくれます。

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VINTNER`S RESERVE CHARDONNAY / ヴィントナーズ・リザーヴシャルドネ
VINTNER`S RESERVE CHARDONNAY / ヴィントナーズ・リザーヴシャルドネ

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2008年製白ワイン ¥2,500

ケンダル・ジャクソンが米国の大統領オバマ氏に、「ヴィントナーズ・リザーヴ　シャルドネ」2ケースをお祝いとして贈ったとアメリカの雑誌「ピープル」で報じられました！
カリフォルニアのワイナリー、ケンダル・ジャクソンが 1983年に初めてこのワインをリリースしてから、今までずっと、白ワインの全米売り上げNO.1を維持しているモンスターワインです。
桃やりんご、洋ナシのアロマと、マンゴー、パイナップルなどのトロピカルフルーツのフレーヴァーが溢れ、非常にアロマティック。バタートーストの風味を伴った長い余韻が楽しめます。

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AVANT CABERNET SAUVIGNON / アヴァント・カベルネ・ソーヴィニヨン
AVANT CABERNET SAUVIGNON / アヴァント・カベルネ・ソーヴィニヨン

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2008年製赤ワイン ¥1,900

【あのケンダル・ジャクソンのお値打ちカベルネ！】
ケンダル・ジャクソンは高い技術力と圧倒的な設備により、安定した高品質のハイコストパフォーマンスのワインを造り続けています。
ヴィントナーズ・シリーズのシャルドネは 1983年にリリースして以来今までずっと白ワインの全米売り上げNO.1を維持しているモンスターワインです！！
ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり冷涼な気候がブドウをじっくり育てる最高の環境を維持しています。ゆっくりじっくりと成熟したブドウからは、味わいと香りに深みのある高品質なブドウが造られています。フランスのテロワールの概念を応用し、土壌、傾斜、日当たり、気まぐれな天候を仔細に研究。確かな品質のワイン造りを行っています。
「アヴァント」とは、フランス語で"前の"という意味。熟成させる前の、ブドウ本来の味を楽しんでもらいたいという願いが込められています。
カベルネらしいベリーのようなフレッシュさと、スモーキーさを併せ持つ印象。フレンチオーク、アメリカンオークに由来するシルキーで優しいタンニン、ヴァニラのような、長くなめらかな余韻をお楽しみください。

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DANTE CABERNET SAUVIGNON / 【おすすめ1000円台ワイン！】ダンテ・カベルネ・ソーヴィニヨン
DANTE CABERNET SAUVIGNON / 【おすすめ1000円台ワイン！】ダンテ・カベルネ・ソーヴィニヨン

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:MICHEL POZZAN

2009年製赤ワイン ¥1,600

ワインラヴァーの味方！
リーズナブルで美味しい！
デイリー・カリフォルニアワインの新定番！？
こちらのワインは醸造家である、マイケル・ポワッツァン氏本人がイタリアでの旅行中に、トスカーナの田舎道にインスパイアされて造ったワインだそうです。名前の由来は彼の長男にちなんでいるとのこと。
スタイルは重々しい感じではなく、誰でも気軽に楽しめるように思いを込めて造られています。気兼ねなく開けて、大勢の方と楽しく召し上がっていただくのにお勧め！
カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用。
ソノマカウンティーとロディという2つのエリアの畑から収穫されたブドウをブレンドし、アメリカンオークで8ヶ月熟成しています。
フレッシュなチェリーのアロマに加え、チョコレートやモカ、少しセージやスモーキーなニュアンスもあります。飲み口には熟した果実にミネラルを感じます。余韻はとてもシルキーでスムースなフルボディのワインです。

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生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:ROEDERER ESTATE

-年製 スパークリングワイン ¥14,000

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:CLOS DU VAL

2008年製 赤ワイン ¥5,200

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:CALERA

2010年製 白ワイン ¥5,000

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:CLOS DU VAL

2008年製 赤ワイン ¥4,800

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:KENDALL JACKSON

2007年製 赤ワイン ¥4,500

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:CLOS DU VAL

2009年製 白ワイン ¥4,100

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:CALERA

2010年製 赤ワイン ¥4,000

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:CLOS DU VAL

2010年製 赤ワイン ¥3,800

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:KENDALL JACKSON

2007年製 白ワイン ¥2,900

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:KENDALL JACKSON

2009年製 白ワイン ¥2,900

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:KENDALL JACKSON

2010年製 白ワイン ¥2,900

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:ROEDERER ESTATE

-年製 スパークリングワイン ¥2,800

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:KENDALL JACKSON

2008年製 白ワイン ¥2,500

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:KENDALL JACKSON

2008年製 赤ワイン ¥1,900

生産地:アメリカ カリフォルニア生産者:MICHEL POZZAN

2009年製 赤ワイン ¥1,600

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生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:ROEDERER ESTATE

-年製スパークリングワイン ¥14,000

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CLOS DU VAL

2008年製赤ワイン ¥5,200

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CALERA

2010年製白ワイン ¥5,000

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CLOS DU VAL

2008年製赤ワイン ¥4,800

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2007年製赤ワイン ¥4,500

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CLOS DU VAL

2009年製白ワイン ¥4,100

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CALERA

2010年製赤ワイン ¥4,000

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:CLOS DU VAL

2010年製赤ワイン ¥3,800

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2007年製白ワイン ¥2,900

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2009年製白ワイン ¥2,900

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2010年製白ワイン ¥2,900

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:ROEDERER ESTATE

-年製スパークリングワイン ¥2,800

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2008年製白ワイン ¥2,500

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:KENDALL JACKSON

2008年製赤ワイン ¥1,900

生産地:アメリカカリフォルニア
生産者:MICHEL POZZAN

2009年製赤ワイン ¥1,600

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