あのモンテスがアルゼンチンで新たに展開するプロジェクトがカイケン。 カイケンとはパタゴニア語で雁の意。 なぜモンテスがアルゼンチンで・・・? ラベルにはこう書かれています。 「モンテスはメンドーサの地で偉大なワイン造りの可能性を見出し、 雁のごとくアンデス山脈を越える決心をしました。 アンデス山脈を挟むチリとアルゼンチン両国の個性が 渾然一体となった見事な味わいをお楽しみいただけます」と。 南米の葡萄栽培とワイン造りの技術は今かなり進んでいますが それを象徴するようなクオリティの高さ。 熟したプラムの甘い香り、スパイシーさとブラックオリーヴのニュアンスがあります。 木の香りが調和していて、ビターチョコレートやヴァニラのような 複雑な香りもあり、味わいは非常に円やか。 余韻も長く続くバランスのとれた赤ワインです。
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