イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアのワイン | ワイン専門のカタログショッピング

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[750ml x 6] CHARDONNAY / [750ml x 6] シャルドネ
[750ml x 6] CHARDONNAY / [750ml x 6] シャルドネ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2008年製白ワイン ¥16,000

イエルマンといえば何といっても「ドリームス」が有名。イタリア屈指、もっとも有名かつ入手困難な白ワインのひとつでシャルドネを主体に造られています。
ここでご紹介する「イエルマン・シャルドネ」はそのジュニア版。ミネラル感、フレッシュな酸、ヘヴィ＆リッチな果実味、そして美しいボトル。都内のイタリアンレストランのソムリエさんたちにも「インパクトの強い味ですが、料理とも合わせやすい。こういうのはなかなかないいよ」、と人気。ニューワールドとブルゴーニュを掛け合わせたようなスタイルで、北イタリアのシャルドネは完全にひとつのジャンルを確立しています。

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VINTAGE TUNINA / ヴィンテージ・トゥニーナ
VINTAGE TUNINA / ヴィンテージ・トゥニーナ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2007年製白ワイン ¥6,600

ヴィンテージ・トゥニーナは女性をイメージしたエレガントなワイン。シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランに加えてマルヴァジア、ピコリット、リボッラ・ジャッラといった土着品種を混ぜて醸造。 5種類の異なる葡萄が溶け合った絶妙なスタイルが海外でも高い評価を受け、 1997年ヴィンテージは、ガンベロ・ロッソ誌においてイタリアの白ワインNo.1にも選ばれました。
また、1998年ヴィンテージはイタリアソムリエ協会のコンペティションでその年の白ワイン最高賞に選ばれています。
色調は輝きのある黄金色。果実味がたっぷりとしており、ハーヴ、蜂蜜、白い花などの香りが複雑に現れ、余韻は長く続きます。
ワイン名の「トゥニーナ」はヴェネチアに実在したプレイボーイ「カサノヴァ」が寵愛した妻の「トゥニーナ」と、葡萄畑の前所有者である美しい女性オーナー「トゥニーナさん」にちなんでおり、このワインの上品でエレガントなスタイルを表しています。
ちなみに4代目のシルヴィオ氏はこのワインがイタリアNo.1白ワインに輝いたまさにその日に生まれた自分の娘に、このワインを記念して「シルヴィオ＝トゥニーナ＝イエルマン」と名づけました。

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PIGNACOLUSSE / ピニャコルッセ
PIGNACOLUSSE / ピニャコルッセ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2004年製赤ワイン ¥5,000

聞きなれない「ピニャコルッセ」というネーミングはフリウリ土着の「ピニョーロ」という葡萄品種と、畑名「コルッセ」に由来しています。（イエルマンは北イタリアのフリウリ州のワイナリー）
濃い赤紫色の色調、口に含むと黒スグリ、プラムのような紫色のアロマがじんわり広がり、カカオパウダー、コーヒーなどの芳ばしい風味がアフターに長く漂います。時間が経つとバリック熟成によるバニラやファッジの甘い香りも出てきて、よりチャーミングで近寄りやすくなります。
タンニンは濃く重層的でとても上質。でもがっしりと堅いタンニンではなく、非常に繊細で密なので今飲んでも舌触りの良いなめらかなテクスチュアが楽しめます。リッチで重厚ながら今飲んでも美味しいと感じたわけは、おそらくこのタンニンの質にあるのでしょう。
バローロやバルバレスコなど北イタリアの長期熟成型ワインに共通する濃厚なタンニンとしっかりとした骨格、それにピニョーロ独自の自然で飽きのこない果実味が上手にマッチングし、どこかホッとするような独特の世界を作り出しています。簡単に言ってしまうと「飲みやすいバローロ」のような雰囲気で、イタリアワイン好きにはたまらないのではないでしょうか。

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BLAU&BLAU / ブラウ＆ブラウ
BLAU&BLAU / ブラウ＆ブラウ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2007年製赤ワイン ¥3,500

なんだか気になるこのラベル。ボストンテリアが二本足で立ち、「どう？」といわんばかりに胸を張っています。ボストンテリアオーナーの間で密かな人気らしいのですが、ラベルに惹かれて買ったとしても絶対損はしません。
ボトルを空けた直後からブルーベリー、シナモン、黒コショウ等の香りが溢れ、味わいはサンジョヴェーゼのような酸味とネッビオーロのような骨太のタンニンが同居した力強いテイスト。北イタリアならではの引き締まった果実味が楽しめます。
このワインの名前の由来はドイツ、オーストリア、ハンガリーで生産されるブラウフランキッシュとブラウブルグンダー(ピノ・ネロ)を使用していることによります。ブラウはドイツ語でブルー(青)の意味。

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TRAMINER AROMATICO / トラミネール・アロマティコ
TRAMINER AROMATICO / トラミネール・アロマティコ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2007年製白ワイン ¥3,200

アロマティコ･･･なんとも心地よい響きの名前じゃありませんか。その名のとおりグラスに注ぐと甘いアロマがあたりにパッと広がるなんとも素敵なワイン。
アロマオイルなんて焚いてる場合じゃありません！アロマティコですよ、これからは。おそらく売れているのは名前のおかげもあるでしょうが、それだけではありません。
かなり濃度のある果汁とクールな清涼感＝イエルマンのスタイルを存分に味わえるからでしょう。トラミネール･アロマティコとはゲヴェルツ･トラミネールのイタリア名。
イタリア人というのは葡萄品種まで洒落た呼び名に変えてしまう。これで随分味の印象も変るというもの。

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VINNAE / ヴィナーエ
VINNAE / ヴィナーエ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2008年製白ワイン ¥3,000

ヴィナーエのラベルに添えられた言葉「SERVUS　CELLA」はイタリア語で「セラーの挨拶」、つまりワイナリーからの挨拶代わりのワインがこちら。フリウリ土着の品種フリウラーノ、一家のルーツであるオーストリアのリースリングとスロヴェニア土着のリボッラ・ジャッラを混醸。イエルマン一家にまつわる土地の土着品種をアッサンブラージュした身上書とも言える特別な一本。
マリーゴールドのような黄色い花や柑橘系の爽やかな香り、生き生きとした酸味が印象的。飲みやすいながらもコクを感じるバランスの良さが際立ちます。ぜひ魚介類のお料理に合わせてお楽しみください。

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RIBOLLA GIALLA / リボッラ・ジャッラ
RIBOLLA GIALLA / リボッラ・ジャッラ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:ATTEMS

2008年製白ワイン ¥2,800

北イタリアのアテムスは白ワインのスペシャリスト。リボッラ・ジャッラはコッリオ土着の稀少な葡萄品種で、ごく限られた生産者しかそのデリケートで複雑なテイストを表現できません。余計なものを足さず、必要以上に引かない、土地の味を素直に表現するとナチュラルで濃密な味わいになります。
熟成はステンレスタンクにて6ヶ月間、瓶内熟成は1ヶ月間行います。
クリスタルのように透き通った、淡いイエローの外観。
レモンの皮やビターハニーの香り、バジル、マジョラムのフレッシュな香り、青リンゴなどのフルーツの香りなどがバランスよくまとまっています。
味わいはフレッシュで伸びのある酸味が印象的です。
心地よいほろ苦さと肉厚な飲み口は、フレッシュチーズを使ったクロスティー二、スパゲッティ・カルボナーラ、クリームスープ、濃いめの味付けの魚料理、鶏肉や豚肉のような白身肉と相性抜群です。

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RIBOLLA GIALLA / リボッラ・ジャッラ
RIBOLLA GIALLA / リボッラ・ジャッラ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:ATTEMS

2007年製白ワイン ¥2,800

北イタリアのアテムスは白ワインのスペシャリスト。リボッラ・ジャッラはコッリオ土着の稀少な葡萄品種で、ごく限られた生産者しかそのデリケートで複雑なテイストを表現できません。余計なものを足さず、必要以上に引かない、土地の味を素直に表現するとナチュラルで濃密な味わいになります。
熟成はステンレスタンクにて6ヶ月間、瓶内熟成は1ヶ月間行います。
クリスタルのように透き通った、淡いイエローの外観。
レモンの皮やビターハニーの香り、バジル、マジョラムのフレッシュな香り、青リンゴなどのフルーツの香りなどがバランスよくまとまっています。
味わいはフレッシュで伸びのある酸味が印象的です。
心地よいほろ苦さと肉厚な飲み口は、フレッシュチーズを使ったクロスティー二、スパゲッティ・カルボナーラ、クリームスープ、濃いめの味付けの魚料理、鶏肉や豚肉のような白身肉と相性抜群です。

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PINOT GRIGIO / 【美味白泡SALE！第１弾！】ピノ・グリージョ
PINOT GRIGIO / 【美味白泡SALE！第１弾！】ピノ・グリージョ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2008年製白ワイン ¥2,600

「ピノ・グリージョ」とは「グレー色のピノ」という意味。葡萄は灰色がかった紫色をしており、ピノ･ノワールの仲間らしく白ワインにしてはややふっくらとした果実味が珍しく、芳醇でヴォリューム感の出やすい品種です。
北イタリアのスタンダードであるこの葡萄を、最近は綺麗に造りこみすぎている生産者が多いのですが、イエルマンはこの葡萄の本来持つ赤葡萄と白葡萄の中間的なキャラクターを驚くほど荒削りに、そして生き生きと表現しています。

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PINOT GRIGIO CUPRA RAMATO / 【美味白泡！8/11まで送料無料】ピノ・グリージョ・クプラ・ラマート
PINOT GRIGIO CUPRA RAMATO / 【美味白泡！8/11まで送料無料】ピノ・グリージョ・クプラ・ラマート

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:ATTEMS

2009年製白ワイン ¥2,500

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州を代表する葡萄品種、ピノ・グリージョ。ピノ･ノワールの突然品種の一つで、白ワイン用品種ながら灰色(グリージョ)を帯びた紫色の果皮を持っています。
アテムスが手がけるこのクプラ・ラマートは、ピノ・グリージョ本来の伝統的な製法で造られたワイン。
白い花とトロピカルフルーツの甘くコクのある香り。一方、味わいは香りにくらべてピュアでさわやか。ピノ･グリージョのナチュラルな旨みが引き出されています。
ちなみにラマートとはイタリア語で「銅色」のこと。ピノ・グリージョから造られるワインはもともと、すべてこのような淡い銅色をしていたとか。クプラ・ラマートのロゼ色の理由は、葡萄の皮を36時間もの間、葡萄ジュースに触れさせておくスキンコンタクトによって生まれたもの。白ワインに用いられる技術で生まれた、正真正銘の“白ワイン”なのです。
現在のピノ･グリージョのワインは、その大半がスキンコンタクトなしで造られており、ロゼ色ではありません。そのため昔ながらのピノ・グリージョを知るイタリア人たちに懐かしさを感じさせるクプラ・ラマートは大好評、人気ワインとなっています。
知らない人にとっては逆に新鮮。見る人によって捉え方が異なる、古くてしかも新しいワインなのです。

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PINOT GRIGIO / ピノ・グリージョ
PINOT GRIGIO / ピノ・グリージョ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:ATTEMS

2009年製白ワイン ¥2,500

まず、アメリカで大ヒット。そして日本でも。
ピノグリージョは世界でもっとも知られたイタリアの白ワイン用の品種ですが赤い果皮をもちます。
そのためワインの色はピンクの陰のある黄金色。多くの生産者は色を濃く抽出しますが、アテムスでは抽出を必要最小限に抑え、あくまでフィネスとテロワールの素直な味わいを追求しています。
濃い麦わら色の外観。バナナやピーチの熟した果実の豊かな香りとフローラルな香りが素晴らしいバランス。
味わいの第一印象はうっとりするほど柔らか。それから次第にクリスピーで、ジューシーな酸が広がり、フルーティーで雑味の無いクリーンな後味へと続きます。
野菜のソースのパスタや軽くローストしたラムなどの肉類などと。

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CHARDONNAY / シャルドネ
CHARDONNAY / シャルドネ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:ATTEMS

2007年製白ワイン ¥2,400

明るく澄んだ黄色の色調で、りんご、桃、バナナ、パイナップルなど甘いフルーツにサンザシや花の香りが加わっています。
口に含むとまずクリスプな酸が感じられますが、アルコール感も程よくボディがしっかりしているのでとてもよいバランスに仕上がっています。
一部、2ヶ月のバレル樽での熟成を経ています。
バターやクリームなどを使った、少しこってりとした魚料理と相性抜群です。

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FRIULANO / フリウラーノ
FRIULANO / フリウラーノ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:ATTEMS

2007年製白ワイン ¥2,300

アテムスから新たなるワインが到着！
フリウラーノはフリウリ・ベネツィア・ジュリア州コッリオの土着品種。白い花のような甘く優しい香りに、口に含むとパイナップルなどのエキゾチックなフルーツのアロマが混じります。
エレガントでバランスがとれていますがしっかりとしたボディがありますので、前菜、サラダ、お魚料理はもちろん、鶏の香草焼き、豚肉料理、さまざまなチーズと好相性です。

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PINOT GRIGIO / 【美味白泡SALE！第１弾！】ピノ・グリージョ
PINOT GRIGIO / 【美味白泡SALE！第１弾！】ピノ・グリージョ

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:ATTEMS

2008年製白ワイン ¥2,200

まず、アメリカで大ヒット。そして日本でも。
ピノ・グリージョは世界でもっとも知られたイタリアの白ワイン用の品種ですが赤い果皮をもちます。
そのためワインの色はピンクの陰のある黄金色。多くの生産者は色を濃く抽出しますが、アテムスでは抽出を必要最小限に抑え、あくまでフィネスとテロワールの素直な味わいを追求しています。
濃い麦わら色の外観。バナナやピーチの熟した果実の豊かな香りとフローラルな香りが素晴らしいバランス。
味わいの第一印象はうっとりするほど柔らか。それから次第にクリスピーで、ジューシーな酸が広がり、フルーティーで雑味の無いクリーンな後味へと続きます。
野菜のソースのパスタや軽くローストしたラムなどの肉類などと。

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BLAU&BLAU / ブラウ＆ブラウ (ハーフボトル)
BLAU&BLAU / ブラウ＆ブラウ (ハーフボトル)

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2007年製赤ワイン ¥2,000

なんだか気になるこのラベル。ボストンテリアが二本足で立ち、「どう？」といわんばかりに胸を張っています。ボストンテリアオーナーの間で密かな人気らしいのですが、ラベルに惹かれて買ったとしても絶対損はしません。
ボトルを空けた直後からブルーベリー、シナモン、黒コショウ等の香りが溢れ、味わいはサンジョヴェーゼのような酸味とネッビオーロのような骨太のタンニンが同居した力強いテイスト。北イタリアならではの引き締まった果実味が楽しめます。
このワインの名前の由来はドイツ、オーストリア、ハンガリーで生産されるブラウフランキッシュとブラウブルグンダー(ピノ・ネロ)を使用していることによります。ブラウはドイツ語でブルー(青)の意味。

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CHARDONNAY / シャルドネ (ハーフボトル)
CHARDONNAY / シャルドネ (ハーフボトル)

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2008年製白ワイン ¥1,700

イエルマンといえば何といっても「ドリームス」が有名。イタリア屈指、もっとも有名かつ入手困難な白ワインのひとつでシャルドネを主体に造られています。
ここでご紹介する「イエルマン・シャルドネ」はそのジュニア版。ミネラル感、フレッシュな酸、ヘヴィ＆リッチな果実味、そして美しいボトル。都内のイタリアンレストランのソムリエさんたちにも「インパクトの強い味ですが、料理とも合わせやすい。こういうのはなかなかないよ」、と人気。ニューワールドとブルゴーニュを掛け合わせたようなスタイルで、北イタリアのシャルドネは完全にひとつのジャンルを確立しています。デミサイズですから手軽に楽しめますね。

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2008年製 白ワイン ¥16,000

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2007年製 白ワイン ¥6,600

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2004年製 赤ワイン ¥5,000

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2007年製 赤ワイン ¥3,500

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2007年製 白ワイン ¥3,200

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2008年製 白ワイン ¥3,000

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2008年製 白ワイン ¥2,800

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2007年製 白ワイン ¥2,800

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2008年製 白ワイン ¥2,600

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2009年製 白ワイン ¥2,500

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2009年製 白ワイン ¥2,500

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2007年製 白ワイン ¥2,400

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2007年製 白ワイン ¥2,300

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2008年製 白ワイン ¥2,200

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2007年製 赤ワイン ¥2,000

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2008年製 白ワイン ¥1,700

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生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2008年製白ワイン ¥16,000

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2007年製白ワイン ¥6,600

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2007年製白ワイン ¥3,200

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2008年製白ワイン ¥3,000

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:ATTEMS

2008年製白ワイン ¥2,800

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:ATTEMS

2007年製白ワイン ¥2,800

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
生産者:JERMANN

2008年製白ワイン ¥2,600

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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2009年製白ワイン ¥2,500

生産地:イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
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2009年製白ワイン ¥2,500

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