イタリアのスパークリングワイン(スプマンテ)です。 このワイン、「Il Vino dei Poeti」(詩人のワイン)という名前が 付いています。 詩人や芸術家、そしてそれらを愛する全ての方が生きていることを喜び、 グラスを掲げ、味わうことで喜びを喚起するワインなのだと 生産者は語ります。「このワインは、『笑顔』『ロマンス』と同義なのです」と。 この地では、毎年詩人の祭りが催され、このワイン名もお祭りにちなんで 名付けられました。 淡いピンク色が美しく、フルーティーな赤い果実の香りを持つチャーミングなスタイルです。 [モスカート/ピノ・ネロ]
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取引開始から約15年〜ついに大ブレイクした 「詩人のワイン=Il Vino dei Poeti」 という名前が付いているボッテガのプロセッコ。 イタリアはヴェネト州、水の都ヴェニスからほど近くにあるボッテガ社は、1986年にサンドロ・ボッテガ氏によって設立されました。 高い品質とデザインを誇る芸術的なワインは、 世界的なコンペティションでも多くの賞を受賞している実力派。 イタリア全土のリスランテやトラットリアから支持されています。 ボッテガ社のプロセッコはDOCトレヴィーゾ内のビバーノというクリュから 生み出されます。ここは理想的な気温条件と豊かな地下水に恵まれた、 優れた品質のプロセッコを生み出す産地。 ファダルドと呼ばれるアルプスから吹きつける風が、 特徴的なゴールデンアップル、エキゾチックフルーツ、洋ナシなどの 豊かな香りをもたらします。 キリっとした喉越し、軽やかな酸味が味わいを引き締めており、 爽やかな味わいは飽きがきません。 生ハムなどの前菜、魚料理全般はもちろん、トマトソースのパスタ、 鶏肉などの白身のお肉料理にも合わせられます。 乳酸が少ないためお醤油・ポン酢などの和風調味料にも 不思議とすんなり寄り添うので和食との相性も抜群です! プライスも納得のお手頃価格! 「冷蔵庫をボッテガでいっぱいにするのが憧れ」というスタッフもいます。 なんとも魅力的なワインではないですか!
ボッテガより新作スプマンテが日本初上陸! モスカート・ビアンコ種100%で造られる 甘口のスパークリングワインです。 “とにかく新鮮な味わいをお届けしたい”という 生産者のこだわりにより、使用されるモスカート・ビアンコは 今年の2009年に収穫されたばかりのフレッシュなブドウを使用。 さらには瑞々しい味わいと甘く爽やかな香りを尊重するために、 ブドウ果汁はまとめて一気にアルコール発酵とシャルマ方式による 二次発酵が行われます。 輝きのある淡い黄金色と弾けるような泡立ち。 フレッシュなマスカットやメロン、キャンディーや白い花などの 甘くて優しい香り。味わいは柔らかな甘味と繊細な酸味、 生き生きとしたジューシーでフレッシュな果実味が口いっぱいに広がります。 まるでいろいろな生のフルーツをまとめて口に含んだような感覚で その甘美な味わいは、とても幸せな気分にさせてくれます。 甘口ですが、酸味とのバランスが良く、 すっきりと、そしてスイスイと飲めてしまいます。 アペリティフとしてはもちろんのこと、 生ハムや帆立のカルパッチョから ポークソテー、フルーツタルト、ブルーチーズまで 前菜からデザートにいたるまで幅広くお楽しみいただけます。 キンキンに冷やして、ランチやアウトドアに最適。
今世界中で大人気のプロセッコ。 このプロセッコもとてもフレッシュ&フルーティ。 仕事の後にみんなでプロセッコとか、休日のランチに二人でプロセッコとか、 どんなシーンでも爽やかに演出する事請け合いです! ボトルデザインもすっきり清涼感があります。 ぜひみんなでワイワイ楽しんでください。
モランディーナとは、ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地区東部の メッツァーネ村とトレニャーゴ村にある標高約400mの畑の名前です。 畑が丘陵の高い位置にあるというのは、 ブドウの生育には困難な条件ですが、 収穫量が減る分、非常に良質なブドウになります。 色調はルビーレッド。味わいには凝縮感と持続性があり、新鮮なハーブや 繊細なスパイス、花の香りが広がります。しっかりとした味わいの中にも、 ミネラル感があり、サクランボやブラックチェリー、ブラックベリーなどの、 ジューシーでエレガントな果実味が感じられます。
イタリアのスパークリングワイン(スプマンテ)です。 このワイン、「Il Vino dei Poeti」(詩人のワイン)という名前が 付いています。 詩人や芸術家、そしてそれらを愛する全ての方が生きていることを喜び、 グラスを掲げ、味わうことで喜びを喚起するワインなのだと 生産者は語ります。「このワインは、『笑顔』『ロマンス』と同義なのです」と。 この地では、毎年詩人の祭りが催され、このワイン名もお祭りにちなんで 名付けられました。 淡いピンク色が美しく、フルーティーな赤い果実の香りを持つチャーミングなスタイルです。 [モスカート/ピノ・ネロ] 雑誌『anan1618号』 「至福のスパークリングBOOK 2500円以下のおすすめ15本」 のなかで紹介されました!! ワインをセレクトしたソムリエール(女性のソムリエ)の方は 泡の質にこだわり、きめ細かく舌触りの良さが際立ったものを 中心にセレクトした、ということです。 「注いだ時の泡立ちがいい感じ。色も美しい」 「ラベルもかわいい!女の子同士のパーティーにはマストですね」(記事抜粋) と高評価をいただきました!
いつでも気軽に爽やかに楽しめるヴェネト州のスプマンテ。 シャルドネとプロセッコのブレンド。 イタリア最高峰の白の造り手コルトレンツィオの コンサルタントも手掛けたドナート・ラナティ氏のもと、 ISO9001も取得し、高品質な造りを実践しているワイナリーです。 なんとこのスプマンテ、イタリアのファッションブランド 「ロベルト・カヴァーリ」のカフェ「ジャスト・カヴァーリ・カフェ」の 定番商品として採用されている実力派でもあります。 ミラノのおしゃれなカフェ気分が味わえる!?アストリアラウンジは、 爽やかな香りと軽い口当たりでどんなシーンにも合わせやすく デイリー使いにおすすめです。 ボトルもスタイリッシュでシーンを選ばず活躍します。
輝きのある淡い黄金色と弾けるような泡立ち。 フレッシュなマスカットやメロン、キャンディーや白い花などの 甘くて優しい香り。味わいは柔らかな甘味と繊細な酸味、 生き生きとしたジューシーでフレッシュな果実味が口いっぱいに広がります。 まるでいろいろな生のフルーツをまとめて口に含んだような感覚で その甘美な味わいは、とても幸せな気分にさせてくれます。 甘口ですが、酸味とのバランスが良く、 すっきりと、そしてスイスイと飲めてしまいます。 アペリティフとしてはもちろんのこと、 生ハムや帆立のカルパッチョから ポークソテー、フルーツタルト、ブルーチーズまで 前菜からデザートにいたるまで幅広くお楽しみいただけます。 キンキンに冷やして、ランチやアウトドアに最適。 ボッテガの新ラインナップ、 そして、新たに加わった強力な1,000円台ワインを どうぞ、お楽しみ下さい!
透明感ある色合いに、とてもフルーティーな香り。 非常に軽やかな味わいで、ワイン初心者にもとても飲みやすい赤ワインです。 軽やか爽やかスイスイ飲める。 まるでイタリアのノヴェッロ(新酒)の様な軽やかさです。 飲む前に少し冷やすと、より美味しいかもしれません。
麦藁色の色調。 サクランボや甘いリンゴを思わせる、花や果実の香り。 フレッシュで爽やかな辛口の風味のある味わい。 合わせる料理を選ばない使い勝手の良いワインですが、 特にトマトや新鮮な野菜のソースをかけた白身の肉や魚と好相性です。 “ブルイエル”とはヴェネト地方の方言で「燃やす」こと。 イタリアには1月6日にエピファニアという祝日があり、 この時期、ヴェネト地方では農産物の豊作に感謝し、 お祝いをして農作物の木の枝(ブドウの枝も)を集めて燃やす風習があります。 この「燃やす」ことを方言でブルイエルと呼び、このワインの名前となっています。