サン・トーバンは地味なアペラシオンですが、この品質でこの価格だというのに、なぜ人気が出ないのかまったく不思議な話です。 ブルゴーニュ好きなら迷わず選ぶアペラシオン。ブルゴーニュのレストランでも安くて美味しいワインを飲みたいときは、サン・トーバンがセレクトされているようです。
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