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MACON-UCHIZY LES MARANCHES / マコン・ウシジィレ・マランシュ
MACON-UCHIZY LES MARANCHES / マコン・ウシジィレ・マランシュ

生産地:フランスブルゴーニュマコン
生産者:LES HERITIERS DU COMTE LAFON

2008年製白ワイン ¥3,800

コント・ラフォンはコシュ＝デュリと双璧をなすムルソーの巨人であり、他を寄せ付けない完璧なクオリティを誇っています。
名実ともにトップであるにもかかわらず、近年ではビオディナミの実践や品質向上のため葡萄の収量を抑えるなど、より高いレベルを目指した技術改良に余念がありません。その名声と生産量の少なさによってワインは高値で品薄となっており、現在入手しづらい状況となっています。
そこでドメーヌ当主のドミニク・ラフォン氏は、 (弟はマゼラン、ハイヴァインのブルーノ・ラフォン氏） 1999年、マコネー地区でこのレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンを始めました。
本家のコント・ラフォンと同じビオディナミを実行、 100％マロラクティック発酵を行い、ノンフィルターで瓶詰めしています。
ムルソーのスペシャリストが造るとマコンはどうなるのか・・・！？フレッシュで軽快、華やかな味わいが特徴のマコンにどことなくムルソーのような果実の甘みやまろやかさがあり、全く異なるアペラシオンのワインにも関わらず、不思議と一流の雰囲気を感じることができます。
「レ・マランシュ」は、マコンの北部に位置するウシジーの新しい畑。ミリーに比べて豊かな土壌と日当たりによって、ミリーの南よりも早熟なワインが生産されます。
焼きりんごのような熟成した風味がありますが、コアな部分には酸味をしっかりと抱え込んだ芯のある造り。倍の価格のワインと比較しても遜色ない出来栄えです。

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MACON-LA ROCHE-VINEUSE ROUGE / マコン・ラ・ロッシュ・ヴィニューズ・ルージュ
MACON-LA ROCHE-VINEUSE ROUGE / マコン・ラ・ロッシュ・ヴィニューズ・ルージュ

生産地:フランスブルゴーニュマコン
生産者:LA GREFFIERE

2007年製赤ワイン ¥1,780

ストロベリーやチェリーのようなフルーティーな香りがグラスから立ち上り、フレッシュさが感じられます。また酸味がしっかりとしているため、ぼやけずスッキリとした味わいが最後まで楽しめます。普段飲みにちょうど良いナチュラル感。

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