ブルゴーニュで一、二を争う規模を誇る、 パーカーも絶賛のドメーヌ兼ネゴシアン。 フェヴレイは、 ブルゴーニュで最大級の畑を所有するドメーヌの一つ。 ネゴシアン業で有名ですが、実際は自社畑のものが7割を占めており、 コート・ドールとコート・シャロネーズの計120ヘクタール以上の畑から、 50ものアペラシオンのワインを造っています。 こちらのクロ・ド・ヴージョは、ブラックチェリーやリコリスの香り。 全体的にスパイシーなニュアンスがあり、ジューシーで息の長い造りです。 フェヴレイのワインはどれを取ってもクオリティの高さが伺えます。 グラン・クリュなら尚更!! 美味しいのが当たり前という造り手は ブルゴーニュ中探しても数少ないでしょう!! 飲み頃:2003年〜2013年
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