ムルソーの名手、マトロが造る待望の ブルゴーニュ・ブランが入荷しました! ムルソーの有名な造り手といえば、 コント・ラフォンやコシュ・デュリ? いえいえ、フランス国内のレストラン関係者や業界人から 厚い信頼を寄せられているのはこちらのマトロやルーロなのです。 またそれを裏付けるかのように、マトロのムルソーは ワインのセレクトにも古くから定評のあるパリの 有名レストラン『タイユヴァン』からもラブコールを受け、 特別にタイユヴァンラベルのムルソーとして提供されています。 そのマトロが造るブルゴーニュ・ブランはやっぱり美味しい! ムルソーアペラシオンの畑からとれた葡萄を用いているためか、 ヴォリューム感があり、とてもフルーティーです。 マトロのムルソーを少しライトにしたような、 ブルゴーニュ・ブランとしてはリッチなテイストがお楽しみいただけます。 アペリティフとして、またお魚のグリルとご一緒に。
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バロン・ダヴェランのブルゴーニュ・ルージュは、 ヴォーヌ・ロマネの非常に有名なドメーヌが 名前を伏せて造っているキュヴェです。 全てヴォーヌ・ロマネにある区画で収穫されたピノ・ノワールを使用。 もしかしたらあのグラン・クリュの葡萄も使われているのかも しれません・・・! クリアな果実味が際立つ繊細な味わい。余韻も上品。