五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。 「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ=ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」(『ボルドー第四版』より)とロバート・パーカーは評しています。 2003 年はそのクオリティそのものも高いがもっと興味深いのがスタイルのユニークさという点。2003年に良いワインを造ったシャトーが多いペサック・レオニャンですが、オー・ブリオンはその代表格。スパイス感、エキス感が例年より強調されているのはヴィンテージのせいでしょうか。WA最新評価では95ポイント、WSは96、デキャンタ★★★★★、エノテカ:5+という評価。体感ポイントは間違いなくこれ以上。ワイン愛好家のためのワインでありヴィンテージ。
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五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。 「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ=ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」(『ボルドー第四版』より)とロバート・パーカーは評しています。 世界的な需要が高く、この価格では入手できなくなることが容易に予想されます。
オー・ブリオンが少量造る白。 毎年コアなワインラヴァーによって買い占められてしまう幻のワイン。 スペクテイター誌では100点満点を獲得、もう言うことはありません。
毎年、ワインラヴァーが買い占めてしまう、 オー・ブリオンが造る貴重な白ワインです。 市場に出回る数量は非常に少なく、また 稀に見つけることがあっても非常に高価。 2007年は多彩で複雑な要素を持ちながら 完璧なバランスを誇る驚愕の出来。
五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。 「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ=ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」(『ボルドー第四版』より)とロバート・パーカーは評しています。 世界的な需要が高く、この価格では入手できなくなることが容易に予想されます。 【ワインアドヴォケイト誌(パーカー)98ポイント!】 【ワインスペクテイター誌では100点を獲得!】
五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。 ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに 長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも 独特のもの。 余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。 「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、 アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、 様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、 オ=ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」 (『ボルドー第4版』より)とロバート・パーカーは評しています。 2007年は余計なものが何ひとつない、ピュアで繊細なルージュ。 あるのはアロマと旨みだけ。タンニンはまったく意識させないほどに 滑らかに磨かれています。
五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。 「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ=ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」(『ボルドー第四版』より)とロバート・パーカーは評しています。 こんなクラシックで、バランスがとれたヴィンテージのリリース時が狙い目。数年寝かせておけば味わいは素晴らしくなることはもちろん、この価格では入手できなくなることが容易に予想されます。
道1本をはさんでオー・ブリオンと向かい合い、 ヴィンテージによってはオー・ブリオンを超えることもしばしばある 兄弟にしてライバルであるシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。 女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは 味わいが力強く重い男性的なスタイルです。 修道会、ウォルトナー家と所有者が変遷し、1983年にはついにライバルの オー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを 購入しました。 しかしもともと畑の区画はシャトー間で交錯しており、 オー・ブリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように 横たわっているのです。 ディロン家による改良は古い貯蔵倉庫の改装から始まり、 新しい発酵所の建設・コンピュータプログラムによって管理される 超近代的発酵タンクと機械の導入・瓶詰めラインの設置と 潤沢な資金による抜本的な改革となりました。 また、資金面でやむを得なく下げていた新樽率を100%に引き上げ、 1992年からセカンド・ワインのラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オーブリオンを リリースしたことも、ラ・ミッション・オー・ブリオンの質を大いに高めました。 「2007年はとくにオー・ブリオンとラ・ミッションの違いが明瞭に出ています。 グラーヴのメルロのボリューム感がよくでています」と ワインメーカーのデルマス氏。
ボルドーから買い集めた秘蔵のオールドヴィンテージコレクションを 【超数量限定】大放出! ほとんど日本市場で見かけることのない貴重な1960年代〜1990年代を 豊富に取り揃えました! 愛好家を唸らせる珠玉のコレクションをどうぞお愉しみください。
道1本をはさんでオー・ブリオンと向かい合い、 ヴィンテージによってはオー・ブリオンを超えることもしばしばある 兄弟にしてライバルであるシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。 女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは 味わいが力強く重い男性的なスタイルです。 修道会、ウォルトナー家と所有者が変遷し、1983年にはついにライバルの オー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを 購入しました。 しかしもともと畑の区画はシャトー間で交錯しており、 オー・ブリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように 横たわっているのです。 ディロン家による改良は古い貯蔵倉庫の改装から始まり、 新しい発酵所の建設・コンピュータプログラムによって管理される 超近代的発酵タンクと機械の導入・瓶詰めラインの設置と 潤沢な資金による抜本的な改革となりました。 また、資金面でやむを得なく下げていた新樽率を100%に引き上げ、 1992年からセカンド・ワインのラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オーブリオンを リリースしたことも、ラ・ミッション・オー・ブリオンの質を大いに高めました。
人気漫画「神の雫」の第19巻に掲載されました! 主人公の神咲雫のコメント 「秋の柔らかな日差しの中に揺れる無数の繊細な花々、その総ての花弁は 淡い色合いでときおり吹き抜ける優しい風に身を任せるようにそよいでいる。 ここはコスモス畑だ。どこまでも広がるコスモスの群生にこのまま身を任せてみたくなる」 このワインは熟成に時間が必要なのですが、5年や10年待つ価値は充分ありそうです。
道1本をはさんでオー・ブリオンと向かい合い、ヴィンテージによってはオー・ブリオンを超えることもしばしばある兄弟にしてライバルであるシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイルです。ラ・ミッション・オー・ブリオンにはその名のとおり聖母マリアを祀るための礼拝堂が建てられています。修道会、ウォルトナー家と所有者が変遷し、1983年にはついにライバルのオー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを購入しました。しかしもともと畑の区画はシャトー間で交錯しており、オー・ブリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように横たわっているのです。ディロン家による改良は古い貯蔵倉庫の改装から始まり、新しい発酵所の建設・コンピュータプログラムによって管理される超近代的発酵タンクと機械の導入・瓶詰めラインの設置と潤沢な資金による抜本的な改革となりました。また、資金面でやむを得なく下げていた新樽率を100%に引き上げ、1992年からセカンド・ワインのラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オーブリオンをリリースしたことも、ラ・ミッション・オー・ブリオンの質を大いに高めました。
五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。 ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。 「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ=ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」(『ボルドー第四版』より)とロバート・パーカーは評しています。
『神の雫 第6巻』に登場! 五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。 ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに 長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。 またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより 多くなるアッサンブラージュも独特のもの。 余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。 「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、 アロマの複雑なワインをつくっている。 この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。 1980年代初め以降、オ=ブリオンほどの一貫性と、 輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」(『ボルドー第四版』より) あまりに美しいCH.オー・ブリオン。 ラ・ミッションと較べるとやはり繊細さが感じられるスタイル。 ブルゴーニュのグランクリュのように感性に直接訴えかけてくるワインだ。
五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。 「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ=ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」(『ボルドー第四版』より)とロバート・パーカーは評しています。 10 年以上の熟成を経て若めのワインが好きな方にはちょうどいいタイミングになってきました。デキャンタージュを1時間ほどするのが良いでしょう・・・そして基本的に長期熟成型のヴィンテージですのでもちろんこの後もまだまだ熟成を続けることでしょう・・・。それにしても一旦ワインとなってボトルに閉じ込められたオー・ブリオンの複雑で豊かなテロワールのテイストがまた開いてその全貌を現すには、長い時間がかかるものですね。
五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。 ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに 長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。 またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも 独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。 「オー=ブリオンの2001年は、瓶詰めされたのが遅く(2003年9月末)、 間違えようのない高貴さや、成長著しい複雑さを持っている。 縁までプラム/紫色をしており、ブレンド比率はメルロ52%、 カベルネ・ソーヴィニヨン36%、カベルネ・フラン12%という 手の内を明かさないもので、瓶詰め後は相当に閉じてしまった。 それにもかかわらず甘酸っぱいチェリー、ブラックカラント、 甘草、燻煙、細かく砕いた小石の純粋な香りがある。 ミディアムボディで純粋さは秀逸で、タンニンは硬く、角のある、 構造の感じられるフィニッシュを持つ。 5〜7年はセラーで寝かせる必要がある。 予想される飲み頃:2009〜2020以降」(『ボルドー第四版』)
ボルドーブランの中でも最高峰に位置する ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白ワイン。 昔から評価の高かったワインですが、 1990年代に入ってから、そのクオリティには、ますます注目を集まっています。 2003年、2004年に引き続き2005年も連続して パーカーポイント95点を獲得。 今やボルドーブランのトップを走っているといっても過言ではありません。 こういう最高級のボルドー白ワインは なかなかありませんのでぜひこの機会に買いだめを。
2007年からは「ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン」となってリニューアル、 つまりCH.バーン・オー・ブリオンとしてリリースされた 最後のヴィンテージとなります。
ボルドーから買い集めた秘蔵のオールドヴィンテージコレクションを 【超数量限定】大放出! ほとんど日本市場で見かけることのない貴重な1960年代〜1990年代を 豊富に取り揃えました! 愛好家を唸らせる珠玉のコレクションをどうぞお愉しみください。 30年熟成したCH.ラヴィル・オー・ブリオン!こんなボトルはもう、滅多にお目にかかれません。 ラ・ミッション・オー・ブリオンは30年熟成すると素晴らしい芳香のワインとなりますが、いったいどんなワインになっているのでしょうね。 熟成したボルドーブランファンは、こういったボトルを見逃してはなりません。
2006年ヴィンテージまでは「CH.BAHANS HAUT BRION」として生産されていたオー・ブリオンのセカンドラベル。 2007年からは『クラレンス・オーブリオン』としてリリースされることに。ファースト、オー・ブリオンと同じ重厚感のあるボトルになりました。