白ワインはなにもシャルドネだけではありません。 ソーヴィニヨン・ブラン主体で仕立てる ボルドーブランは、爽やかでミネラリーで、とても上品。 サン・ジュリアンのタルボはクラシックな赤ワインで有名ですが、 秀逸な白ワインも仕立てています。
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