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CH.BRANE CANTENAC / CH.ブラーヌ・カントナック
CH.BRANE CANTENAC / CH.ブラーヌ・カントナック

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

1978年製赤ワイン ¥17,000

「この中くらいの暗さのルビー色のワインには、焦げた土、ローストしたハーブ、スパイス、レッドカラントのノーズがある。口に含むと、1994年のヴィンテージに特有の収斂味のあるタンニンや、厚みや熟成の不足というマイナス面に気がつく。それでもアタックによい果実味、適度な酸味があり、フィニッシュはドライで簡素である。
飲み頃予想：2000年から2008年
最終試飲月：97年3月」（『ボルドー第三版』）

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CH.D ISSAN / 【数量限定！オールド・ヴィンテージ】CH.ディッサン
CH.D ISSAN / 【数量限定！オールド・ヴィンテージ】CH.ディッサン

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

1990年製赤ワイン ¥15,000

長期熟成能力がありながら、早くから飲めるということで人気のディッサン。 1996年以降急激に品質を上げてきており、パーカーも「大変お買い得なので買った方がいい。」(『ボルドー第4版』) と断言する優良ワインです。
2005では95ポイントを叩き出しておりマルゴーのなかでも注目を集めています。

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CH.MARQUIS DE TERME / 【今年最後のコレクション！】CH.マルキ・ド・テルム
CH.MARQUIS DE TERME / 【今年最後のコレクション！】CH.マルキ・ド・テルム

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

1999年製赤ワイン ¥7,500

メドック格付４級シャトー・マルキ・ド・テルム。
資金投入を行い、セラーを近代化、またセカンドワインを導入することによって、クオリティが大きく向上したマルキ・ド・テルム。畑はカントナックとマルゴーの立地のよい場所に位置します。濃い色合いに、黒果実やプルーン、花のアロマ。
10年以上もの熟成を経ており、優れたバランス、アロマティックなタンニンに、マルゴー村らしいシルキーな口当たりが楽しめます。
今がまさに飲み頃のマルゴーワイン！　ぜひこの機会にお楽しみください。

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CH.GISCOURS / CH.ジスクール
CH.GISCOURS / CH.ジスクール

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

2008年製赤ワイン ¥6,000

メドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことで有名なジスクール。 450haという広大な敷地のなかには広い森と湿度と風を調整する人口湖をもつ。最上のテロワールから生まれるワインは「1970年代においては、『はずれ年』でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。」とワインアドヴォケイトで賞賛されるほど。
2008年ヴィンテージについてシャトー支配人は「年々収穫のタイミングはより正確にジャッジされ、セレクションもより厳しく行われるようになっています。その結果ワインは非常に高いレベルでテロワールを表現するようになってきているのです」とコメント。
2008は甘くスムースなテクスチュア、長いフィニッシュの、まさに優美なジスクールです。

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CH.DU TERTRE / CH.デュ・テルトル
CH.DU TERTRE / CH.デュ・テルトル

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

2006年製赤ワイン ¥5,800

現在ではCH.ジスクールの兄弟シャトーとして有名で人気急上昇中のCH.デュ・テルトル。CH.ジスクールと競うようにしてクオリティを高めています。ボルドー格付は第5級ですが、それ以上のパフォーマンスを見せてくれるシャトーです。

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CH.BRANE CANTENAC / CH.ブラーヌ・カントナック
CH.BRANE CANTENAC / CH.ブラーヌ・カントナック

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

2008年製赤ワイン ¥5,700

ボルドーのエリートファミリー、リュルトン家のアンリ・リュルトン氏が率いるブラーヌ・カントナック。ブラーヌ・カントナックといえば、マルゴーの大復活劇を演じてボルドー中の話題をさらったシャトーです。トレードマークは絹のようになめらかで、しなやかな弾力性のある味わい。
2008年はマルゴーアペラシオンの中でも「最も複雑」な１本、と高評価！
まず感じるのは下草の香りに、甘いカシス、チェリーの果実、そして、ハーブやお香の燻したような風味、スパイスの香り。
2005年のパワーや深さに届かない部分もありますが、とても美しく、純粋。ミディアムボディの申し分ないマルゴーワイン。

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CH.DAUZAC / CH.ドーザック
CH.DAUZAC / CH.ドーザック

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

2007年製赤ワイン ¥5,000

ドーザックはクリスティーヌ・リュルトン率いる新体制の下、モダンでブリリアントなワインに。ラベルも変わりました。
濃い実味、厚いタンニン。特級格付らしい重厚感がありますが、スノビッシュではない、まさに楽しむためのワイン。
マルゴーのワインは微妙で、ともすると難解みたいな印象もありますがドーザックは違う。それは、単純でフラットなワインという意味ではなく特級シャトーらしい品格がありながら、ワインラヴァーにわかりやすく訴えかけてくる美味しさを持っているということ。

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MARGAUX DE RAUSAN SEGRA [Taillevent Label] / マルゴー・ド・ローザン・セグラ [タイユヴァン・ラベル]
MARGAUX DE RAUSAN SEGRA [Taillevent Label] / マルゴー・ド・ローザン・セグラ [タイユヴァン・ラベル]

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

2008年製赤ワイン ¥5,000

マルゴーに位置するスーパーセカンド、CH.ローザン・セグラ。かつてはパーカーポイント99点を獲得し、CH.マルゴーに並ぶと評されていました。近年、さらにクオリティが上昇し、評価も高くなっているシャトーですが、そのCH.ローザン・セグラがレストラン、タイユヴァンのために特別に造るキュヴェがこの「マルゴー・ド・ローザン・セグラ」です。タイユヴァンではこのワインを「マルゴーのテロワールを良く表しているワイン」としてオリジナルラベルを貼り、サーヴィスしていますが、他では飲むことができない超レア品なのです！深く濃いルビー色。カシスやベリーの甘く熟した果実香、ミントやスパイスのニュアンスもあります。酸は控えめですが、やわらかく滑らかで果実味、タンニンがきれいに調和しています。

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CH.DAUZAC / CH.ドーザック
CH.DAUZAC / CH.ドーザック

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

2006年製赤ワイン ¥4,700

ドーザックはクリスティーヌ・リュルトン率いる新体制の下、モダンでブリリアントなワインに。ラベルも変わりました。濃い実味、厚いタンニン。特級格付らしい重厚感がありますが、なるほど全体の印象は明るくてチャーミング！スノビッシュではない、まさに楽しむためのワイン。マルゴーのワインは微妙で、ともすると難解みたいな印象もありますがドーザックは違う。それは、単純でフラットなワインという意味ではなく特級シャトーらしい品格がありながら、ワインラヴァーにわかりやすく訴えかけてくる美味しさを持っているということ。

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CH.DAUZAC / CH.ドーザック (ハーフボトル)
CH.DAUZAC / CH.ドーザック (ハーフボトル)

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

2005年製赤ワイン ¥3,800

ドーザックはクリスティーヌ・リュルトン率いる新体制の下、モダンでブリリアントなワインに。ラベルも変わりました。
濃い実味、厚いタンニン。特級格付らしい重厚感がありますが、スノビッシュではない、まさに楽しむためのワイン。
マルゴーのワインは微妙で、ともすると難解みたいな印象もありますがドーザックは違う。それは、単純でフラットなワインという意味ではなく特級シャトーらしい品格がありながら、ワインラヴァーにわかりやすく訴えかけてくる美味しさを持っているということ。

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CH.DU TERTRE / CH.デュ・テルトル (ハーフボトル)
CH.DU TERTRE / CH.デュ・テルトル (ハーフボトル)

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

2006年製赤ワイン ¥3,500

現在ではCH.ジスクールの兄弟シャトーとして有名で人気急上昇中のCH.デュ・テルトル。CH.ジスクールと競うようにしてクオリティを高めています。ボルドー格付は第5級ですが、それ以上のパフォーマンスを見せてくれるシャトーです。

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CH.DAUZAC / CH.ドーザック (ハーフボトル)
CH.DAUZAC / CH.ドーザック (ハーフボトル)

生産地:フランスボルドーマルゴー
生産者:MARGAUX

2006年製赤ワイン ¥2,900

ドーザックはクリスティーヌ・リュルトン率いる新体制の下、モダンでブリリアントなワインに。ラベルも変わりました。
濃い実味、厚いタンニン。特級格付らしい重厚感がありますが、スノビッシュではない、まさに楽しむためのワイン。
マルゴーのワインは微妙で、ともすると難解みたいな印象もありますがドーザックは違う。それは、単純でフラットなワインという意味ではなく特級シャトーらしい品格がありながら、ワインラヴァーにわかりやすく訴えかけてくる美味しさを持っているということ。

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