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COTES DU MARMANDAIS CLOS BAQUEY / コート・デュ・マルマンデ クロ・バケ

生産地:フランス 南西部
生産者:ELIAN DA ROS

2003年製 赤ワイン ¥4,800

ドメーヌ・エリアン・ダ・ロスはコート・デュ・マルマンデで 唯一クラスマンに載るこのAOCきっての優秀な生産者。 ビオディナミを実践中。
メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、 シラー、アブリューのブレンド。プラム、甘いスパイスのアロマ、 スムースなタンニン。 ボルドーの特級シャトーのようなスケール感があり魅力的。

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JURANCON SEC CUVEE MARIE / ジュランソン・セック キュヴェ・マリー

生産地:フランス 南西部
生産者:CLOS UROULAT

2005年製 白ワイン ¥3,200

スペインの国境近く、ピレネー山脈の麓の造り手、クロ・ウルラ。 ジュランソン地区の辛口白ワインです。 葡萄はグロ・マンサン、クールビュという地域特有の品種を使用しています。
娘“マリー”の名前をとって命名され、ハチミツや白い花を思わせる華やかなアロマに、 やわらかくリッチな口当たりが特徴です。
また、ドライハーブやピンクペッパーのような爽やかでスパイシーな香り。 厚みのある飲み口で、少々クセのある食材でもマッチします。 料理との合わせ方も楽しいワインです。

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JURANCON SEC CUVEE MARIE / ジュランソン・セック　キュヴェ・マリー

生産地:フランス 南西部
生産者:CLOS UROULAT

2007年製 白ワイン ¥3,200

スペインの国境近く、ピレネー山脈の麓の造り手、クロ・ウルラ。 ジュランソン地区の辛口白ワインです。 葡萄はグロ・マンサン、クールビュという地域特有の品種を使用しています。
娘“マリー”の名前をとって命名され、ハチミツや白い花を思わせる華やかなアロマに、 やわらかくリッチな口当たりが特徴です。
また、ドライハーブやピンクペッパーのような爽やかでスパイシーな香り。 厚みのある飲み口で、少々クセのある食材でもマッチします。 料理との合わせ方も楽しいワインです。

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FRONTON CUVEE DON QUICHOTTE / フロントン キュベ　ドン・キショット

生産地:フランス 南西部
生産者:CHATEAU LE ROC

2005年製 赤ワイン ¥3,200

父親の代にはワインを組合に売っていましたが、 息子のフレデリック・リブ氏が引き継いでから自家元詰めを開始。 約18haの畑を所有。伝統的な葡萄品種を栽培する一方、 ワイン造りにおいては柔軟な発想で素晴しいワインを生み出しています。
近年、凄まじい品質向上を遂げており、 著名なワイン誌において高評価を連発しています。 また、ワイン界の重鎮“ヒュー・ジョンソン”氏から 「常に申し分のないワインを生産している」と評されています。
こちらのワインには、畑の中に建っている醸造所兼自宅の庭で ロバを飼っていることから、ラベルにもそのロバが登場しています。
ネグレットとシラーをブレンド。 非常に濃い色合い、甘く凝縮した果実味としっかりとしたヴォリューム感、 タンニンも十分にあり、上質なローヌワインのような雰囲気が漂っています。

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MADIRAN MEINJARRE [Taillevent Label] / マディラン メンジャレ [タイユヴァン・ラベル]

生産地:フランス 南西部
生産者:TAILLEVENT

2004年製 赤ワイン ¥2,700

赤ワインで心臓病の予防を期待するなら？ 「フランス南西部＝マディランのブドウが一番！」という記事が、 2006年12月4日の日本経済新聞に載りました。 その研究結果とは、「赤ワインに心筋梗塞や狭心症の予防効果を期待するなら、 フランス南西部のジェール県で、タナ種のブドウを使い、 伝統的な醸造法で作られたものがベスト。」というものでした。 美味しいマディランを飲んで、思わぬ効果を期待できるなんて、 このワインを生活のベースにしなくてはなりませんね！
2004年からモロー･エ･シャペル・ランクロが造っています。
濃い色合い、凝縮した果実味をもち、マディランらしい強さを備えたワインです。 ブラックチェリー、カシスなどの果実香、鉄や黒土、 甘草、シナモンなどのスパイス香が広がります。 果実の風味、タンニンもしっかりしていますが上品な味わいです。

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MADIRAN MEINJARRE [Taillevent Label] / マディラン メンジャレ [タイユヴァン・ラベル]

生産地:フランス 南西部
生産者:TAILLEVENT

2006年製 赤ワイン ¥2,700

赤ワインで心臓病の予防を期待するなら？ 「フランス南西部＝マディランのブドウが一番！」という記事が、 2006年12月4日の日本経済新聞に載りました。 その研究結果とは、「赤ワインに心筋梗塞や狭心症の 予防効果を期待するなら、フランス南西部のジェール県で、 タナ種のブドウを使い、伝統的な醸造法で作られたものがベスト。」 というものでした。 美味しいマディランを飲んで、思わぬ効果を期待できるなんて、 このワインを生活のベースにしなくてはなりませんね！
2004年からモロー･エ･シャペル・ランクロが造っています。

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BERGERAC CUVEE DES CONTI / ベルジュラック・キュヴェ・デ・コンティ

生産地:フランス 南西部
生産者:CHATEAU TOUR DES GENDRES

2007年製 白ワイン ¥2,500

フランス・南西部に位置するベルジュラックにおいて トップ生産者の一人に数えられるシャトー・トゥール・デ・ジャンドル。 (フランスのワイン評価誌「クラスマン」の常連！)
醸造担当のリュック・ド・コンティ氏は、その若さにもかかわらず、 新生ベルジュラックの生みの親としての重要な役割を果たしています。
ベルジュラックにおいて、自分の畑を葡萄栽培の規範となる 畑としただけではなく、その情熱と柔軟性のあるワイン造りが、 彼と同じような理想主義の若い世代の生産者たちに多大なる影響を与え、 この地域におけるワイン造りを活性化させています。
ワイン造りは、除草剤や化学的物質は一切使わない、完全ビオ。 完熟したセミヨンとミュスカデル、ソーヴィニヨン・ブランを使用。 発酵はステンレスタンクで行われ、ミュスカデルのみバリックで熟成。 清澄はせず、軽くフィルターを通してから、約11ヶ月間澱とともに寝かせます。
輝きのあるゴールデンイエロー。 70％ブレンドされたセミヨンによる芳醇なアロマと甘みのある果実味が特徴。 アカシア、オレンジ、白桃などのフルーティーなアロマが広がります。 香り、味ともに非常に凝縮され、とても長い余韻が続きます。

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JURANCON SEC HAPPY HOURS / ジュランソン・セック・ハッピー・アワーズ

生産地:フランス 南西部
生産者:CHARLES HOURS

2005年製 白ワイン ¥1,900

仕事帰りに、休日に、みんなで楽しく飲みたくなるような ハッピーなネーミング。 アジア料理などにもオススメです。

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FRONTON RESERVE / フロントン・レゼルヴ

生産地:フランス 南西部
生産者:CH.LA COLOMBIERE

2006年製 赤ワイン ¥1,800

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FRONTON ELLES / フロントン エル

生産地:フランス 南西部
生産者:CH.FLOTIS

2007年製 赤ワイン ¥1,800

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VDP COTES DE GASCOGNE / VDP コート･ド･ガスコーニュ

生産地:フランス 南西部
生産者:DOMAINE DE RIEUX

2009年製 白ワイン ¥1,500

ユニ・ブランとコロンバール種を使用したミディアム・ボディの白ワイン。フランス南西部コート・ド・ガスコーニュ地区はゆるやかな斜面にブドウ畑がひろがり、海洋性気候の影響を受けたあたたかな雰囲気のワインが生産されています。ステンレスタンク、低温浸漬により、フレッシュな魅力を引き出しています。白い花、南国のフルーツ、シトラスといった豊かな香りと軽やかで爽快な味わいが魅力的。

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VDP MEDITERRANEE LE VIN / VDP ド・メディテラネ・ル・ヴァン

生産地:フランス 南西部
生産者:CARAVINSERAIL

2009年製 赤ワイン ¥1,450

ローヌで自然派ワインを提唱する造り手。 ブドウ本来のピュアな果実味と余韻に残る スパイシー感がクセになる1本です。

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UGNI BLANC COLOMBARD / ユニ・ブラン・コロンバール

生産地:フランス 南西部
生産者:DOMAINE BRICHOT

2007年製 白ワイン ¥1,400

わずか17ヘクタールの畑を所有する小さなドメーヌ。 テロワールからくる、独特のアロマとミネラルが魅力です。
アペリティフに、 ハムやムール貝ともよく合います。

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