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CHATEAU MERCIAN KIKYOGAHARA MERLOT / 【新入荷！日本ワイン】シャトー・メルシャン桔梗ヶ原メルロー
CHATEAU MERCIAN KIKYOGAHARA MERLOT / 【新入荷！日本ワイン】シャトー・メルシャン桔梗ヶ原メルロー

生産地:日本山梨県
生産者:CHATEAU MERCIAN

2004年製赤ワイン ¥10,000

世界各国のワインコンクールで数多くの賞を受賞！
山梨県勝沼町にワイナリーを構える、「シャトー・メルシャン」。「Growing differences in the world （ちがいを育む〜世界を知り、日本の個性を育てる〜）」をコンセプトに、山梨、長野、福島、秋田の4県、それぞれの風土を生かし、産地の個性が際立つブドウを育成しています。
日本ならではの“フィネスとエレガンス”を追求し、国際的にも数々の高い評価を獲得。日本の食文化に溶け込む、クオリティーの高いワインを造り続けています。
この「桔梗ヶ原メルロー」は、世界的にも評価の高い、長野県・桔梗ヶ原地区のメルローを100％使用。約8ha点在するメルロー品種の畑の中から、個性的なワインとなる果実を育む特別な区画を選定。更にブドウの果実の『適熟』を求めて、厳しい栽培管理と、ブレンド段階でのキュヴェ・セレクション（樽中ワインの選定）により造られます。メルシャンの醸造アドバイザー、シャトー・マルゴー総支配人のポール・ポンタリエ氏は視察された際、「桔梗ヶ原のメルローには大きな潜在力がある。このメルローは生き生きとして、若さがあり、しかも繊細だ」とコメントしている程の実力のある畑。
色調は、濃いめのルビー色。シナモンなどのスパイス、少量のロースト香、ブラック・チェリーやブラック・ベリーなどの熟した果実の香り。上品な味わいで、酸と細やかなタンニンのバランスが取れています。きめ細やかさ、上品さがあり、舌触りのなめらかさも印象的。
【第53回リュブリアーナ国際ワインコンクール金賞受賞！】

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CHATEAU MERCIAN HOKUSHIN CHARDONNAY / 【新入荷！日本ワイン】シャトー・メルシャン北信シャルドネ
CHATEAU MERCIAN HOKUSHIN CHARDONNAY / 【新入荷！日本ワイン】シャトー・メルシャン北信シャルドネ

生産地:日本山梨県
生産者:CHATEAU MERCIAN

2009年製白ワイン ¥6,900

世界各国のワインコンクールで数多くの賞を受賞！
山梨県勝沼町にワイナリーを構える、「シャトー・メルシャン」。「Growing differences in the world （ちがいを育む〜世界を知り、日本の個性を育てる〜）」をコンセプトに、山梨、長野、福島、秋田の4県、それぞれの風土を生かし、産地の個性が際立つブドウを育成しています。
日本ならではの“フィネスとエレガンス”を追求し、国際的にも数々の高い評価を獲得。日本の食文化に溶け込む、クオリティーの高いワインを造り続けています。
この「北信シャルドネ」は、長野県北部・千曲川流域の北信地区に所在する畑のシャルドネ品種を醸造・育成した、シャトー・メルシャン最高峰の白ワイン。区画ごとに発酵を行い、各地区の特徴をバランスよくブレンド。砂礫質の右岸からは深みと力強さ、粘土質の左岸からは豊潤でトロピカルな華やかさが与えられています。
香りは、白桃、黄桃、柚子などの柑橘類やほのかなヴァニラ香など。味わいは、厚みがあり、果実味と酸のバランスがほどよく（若干酸が控えめ）、とてもなめらかでオイリーさも感じられます。熟成させると、さらに複雑味が出て◎
ソースを添えた白身魚のソテー、帆立貝のバターソテー、ウナギの白焼きなどのお料理に合わせてほしい秀逸な1本です。
【シタデル・デュ・ヴァン（フランス）2011 金賞＆特別賞獲得！】
【デカンターワールドワインアワード（イギリス）2011 銀賞獲得！】
【インターナショナルワインチャレンジ（イギリス）2011 銀賞獲得！】

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CHATEAU MERCIAN NAGANO CABERNET SAUVIGNON / 【新入荷！日本ワイン】シャトー・メルシャン長野カベルネ・ソーヴィニヨン
CHATEAU MERCIAN NAGANO CABERNET SAUVIGNON / 【新入荷！日本ワイン】シャトー・メルシャン長野カベルネ・ソーヴィニヨン

生産地:日本山梨県
生産者:CHATEAU MERCIAN

2009年製赤ワイン ¥5,000

“日本のワイン”の個性を追求
山梨県勝沼町にワイナリーを構える、「シャトー・メルシャン」。「Growing differences in the world （ちがいを育む〜世界を知り、日本の個性を育てる〜）」をコンセプトに、山梨、長野、福島、秋田の4県、それぞれの風土を生かし、産地の個性が際立つブドウを育成しています。
日本ならではの“フィネスとエレガンス”を追求し、国際的にも数々の高い評価を獲得。日本の食文化に溶け込む、クオリティーの高いワインを造り続けています。
この「長野カベルネ・ソーヴィニヨン」は、「北信地区で垣根栽培により赤ワイン用品種の栽培を行いたい」という契約栽培者とメルシャンの双方の思惑が一致し、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を開始して造られたワイン。北信地区の特徴ある味わいのカベルネ・ソーヴィニヨン品種をメルシャン勝沼ワイナリーにて丁寧にワインに仕上げています。
鮮やかな色調で、濃い赤紫色。カシスやラズベリーなどの黒果実と、ほのかなスパイスなど様々なアロマ。熟した果実感と豊かなタンニンにより、ボリューム感のある味わいが楽しめます。とても若々しく、今飲んでも楽しめるが、今後の緩やかな熟成による味わいの深化が楽しみなワイン。
国産和牛のローストビーフや、ローストしたスペアリブなどとの相性は抜群！

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KOSHU GRIS DE GRIS / 【新入荷！日本ワイン】甲州グリ・ド・グリ
KOSHU GRIS DE GRIS / 【新入荷！日本ワイン】甲州グリ・ド・グリ

生産地:日本山梨県
生産者:CHATEAU MERCIAN

2010年製白ワイン ¥2,700

日本固有の品種「甲州」
天婦羅や炊き込みご飯など和食にピッタリです！
山梨県勝沼町にワイナリーを構える、「シャトー・メルシャン」。「Growing differences in the world （ちがいを育む〜世界を知り、日本の個性を育てる〜）」をコンセプトに、山梨、長野、福島、秋田の4県、それぞれの風土を生かし、産地の個性が際立つブドウを育成しています。
日本ならではの“フィネスとエレガンス”を追求し、国際的にも数々の高い評価を獲得。日本の食文化に溶け込む、クオリティーの高いワインを造り続けています。
シルクロードを経て勝沼に伝わり、日本固有の醸造品種として古くから脈々と栽培され続けたブドウ『甲州』。その淡く灰色がかった（仏語：Gris）紅紫色の皮の甲州ブドウの持つ特長が、最大限ワインの味わいに表現されています。
厚みとふくよかさと滑らかさを併せ持った味わいで、みりん、砂糖、醤油などの甘めの調味料を用いた料理との相性も抜群。また山菜を用いた料理（天婦羅・炊き込みご飯など）と合わせても◎。

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