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GAIA & REY CHARDONNAY [750ml x 6] / 【お得な6本組木箱入り】ガヤ・エ・レイ・シャルドネ[750ml x 6]
GAIA & REY CHARDONNAY [750ml x 6] / 【お得な6本組木箱入り】ガヤ・エ・レイ・シャルドネ[750ml x 6]

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2009年製白ワイン ¥100,000

イタリアワインの帝王が造るシャルドネ100％のワイン。「イタリア産でも熟成できる白ワインを」と造り始めました。
アンジェロ・ガヤ氏の祖母にちなんで名付けられたこのワインは、他の単一畑のワイン同様に格付けはDOCランゲですが、ここまで見事なシャルドネにはなかなか出会えないでしょう。間違いなく世界トップクラスといえるのではないでしょうか。
レモンやグレープフルーツの香りにトーストやバニラのニュアンス。ふくよかで優雅な香り。良く熟した果実の凝縮感としっかりとした骨格。エレガントな酸に迫りくるミネラル感。非常に長いアフター。ランゲのテロワールを余すところなく引き出したシャルドネです。
10年以上の熟成ポテンシャルがありますので、若いうちはデキャンタをしてお楽しみください。

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BARBARESCO [750ml x 6] / 【お得な6本組木箱入り】バルバレスコ[750ml x 6]
BARBARESCO [750ml x 6] / 【お得な6本組木箱入り】バルバレスコ[750ml x 6]

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2005年製赤ワイン ¥100,000

イタリアワインの帝王ガヤ。その帝王ガヤのフラッグシップワインが、このバルバレスコです。
1996年ヴィンテージ以降ガヤラベル唯一のDOCGであるこのワインは、ガヤとは何か、真のバルバレスコとは何かを如実に物語ってくれます。
以前は、単一畑名のついたバルバレスコを含めた数種類のバルバレスコを生産していたガヤ。1960年代のピエモンテの地で、そのテロワールを100％表現するべく、単一畑名のついたワインの生産を始めたワイナリーの中にガヤがいました。これらのワインは、それぞれの畑が持つ特徴を活かし、大変高い評価を得てきました。
しかし、世間の人々は徐々に単一畑のワインにばかり注目することとなります。畑名のつかないバルバレスコを「普通のバルバレスコ」と呼ぶようになり、まるで格下のような扱い方をするようになりました。
バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。そして現在ではこのバルバレスコが唯一の DOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。
ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶がこのバルバレスコであり、畑名も何も付かないこのバルバレスコにこそガヤの全てが集約されているのです。
13もの畑から造られたネッビオーロを緻密にブレンド。引き締まったタンニンと程よい酸味。凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑な香り。
エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。
30年以上の熟成ポテンシャルを持ちます。ワイン好きならば是非、この「真のバルバレスコ」を味わってください。

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SORI SAN LORENZO / ソリ・サン・ロレンツォ
SORI SAN LORENZO / ソリ・サン・ロレンツォ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2000年製赤ワイン ¥54,000

元単一畑名バルバレスコの「ソリ・サン・ロレンツォ」。
1967年から造り始められ、1995年までは「DOCGバルバレスコ」を名乗ってました。
1996年ヴィンテージから他の二つの単一畑名バルバレスコ、「ソリ・ティルディン」と「コスタ・ルッシ」やバローロと共にDOCランゲに格下げされました。
なぜなら、ガヤ家の知恵と技術、伝統、誇り、そして情熱の結晶は「バルバレスコ」であり、畑名も何も付かない「バルバレスコ」にこそガヤの全てが集約されている。
このワインが「普通のバルバレスコ」や「ただのバルバレスコ」と称されるべき物ではないからです。
その思いから、1996年ヴィンテージ以降、ガヤラベル唯一のDOCGは「バルバレスコ」となり、それ以外の単一畑名バルバレスコやバローロは DOCランゲに格下げとなったのです。
とは言っても、それはあくまで法律上の格付けの話。消費者は格下げされたワインが偉大なバルバレスコ、バローロであることを知っています。
それは、その後もこれらのワインが高い評価を受け続けていることからも明らかです。
DOCランゲとなった、ガヤ社の保有する5つの単一畑（ソリ・ティルディン、ソリ・サン・ロレンツォ、コスタ・ルッシ、スペルス、コンテイザ）の中でも、ソリ・サン・ロレンツォは最も力強く、しっかりとした造りとなっています。
ソリ・サン・ロレンツォはその本質的な魅力を引き出すまでに長い時間を要するワインでもあり、長期熟成に適したワインです。
黒スグリやブラックチェリーの中に、黒系果実やハーブ、エキゾティックスパイスのヒントのある、濃密なアロマ。
複雑なストラクチャーに素晴らしい凝縮感を併せ持つ、力強さにあふれたワインです。
40年もの熟成に優に耐えられるガヤ単一畑のワイン。ぜひ、大き目のグラスでゆっくりとお楽しみください。
ちなみに、「ソリ」はピエモンテの方言で「(理想的な)南向きの斜面」、「サン・ロレンツォ」は1964年までこの畑を所有していたアルバ教会の守護聖人です。
方言をワイン名に採用したのは、イタリアでもこのソリ・サン・ロレンツォが初めての試みです。

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SORI SAN LORENZO / ソリ・サン・ロレンツォ
SORI SAN LORENZO / ソリ・サン・ロレンツォ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2001年製赤ワイン ¥48,000

元単一畑名バルバレスコの「ソリ・サン・ロレンツォ」。
1967年から造り始められ、1995年までは「DOCGバルバレスコ」を名乗ってました。
1996年ヴィンテージから他の二つの単一畑名バルバレスコ、「ソリ・ティルディン」と「コスタ・ルッシ」やバローロと共にDOCランゲに格下げされました。
なぜなら、ガヤ家の知恵と技術、伝統、誇り、そして情熱の結晶は「バルバレスコ」であり、畑名も何も付かない「バルバレスコ」にこそガヤの全てが集約されている。
このワインが「普通のバルバレスコ」や「ただのバルバレスコ」と称されるべき物ではないからです。
その思いから、1996年ヴィンテージ以降、ガヤラベル唯一のDOCGは「バルバレスコ」となり、それ以外の単一畑名バルバレスコやバローロは DOCランゲに格下げとなったのです。
とは言っても、それはあくまで法律上の格付けの話。消費者は格下げされたワインが偉大なバルバレスコ、バローロであることを知っています。
それは、その後もこれらのワインが高い評価を受け続けていることからも明らかです。
DOCランゲとなった、ガヤ社の保有する5つの単一畑（ソリ・ティルディン、ソリ・サン・ロレンツォ、コスタ・ルッシ、スペルス、コンテイザ）の中でも、ソリ・サン・ロレンツォは最も力強く、しっかりとした造りとなっています。
ソリ・サン・ロレンツォはその本質的な魅力を引き出すまでに長い時間を要するワインでもあり、長期熟成に適したワインです。
黒スグリやブラックチェリーの中に、黒系果実やハーブ、エキゾティックスパイスのヒントのある、濃密なアロマ。
複雑なストラクチャーに素晴らしい凝縮感を併せ持つ、力強さにあふれたワインです。
40年もの熟成に優に耐えられるガヤ単一畑のワイン。ぜひ、大き目のグラスでゆっくりとお楽しみください。
ちなみに、「ソリ」はピエモンテの方言で「(理想的な)南向きの斜面」、「サン・ロレンツォ」は1964年までこの畑を所有していたアルバ教会の守護聖人です。
方言をワイン名に採用したのは、イタリアでもこのソリ・サン・ロレンツォが初めての試みです。

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SORI TILDIN / ソリ・ティルディン
SORI TILDIN / ソリ・ティルディン

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2001年製赤ワイン ¥48,000

元単一畑名バルバレスコの「ソリ・ティルディン」。
1970年から造り始められ、1995年までは「DOCGバルバレスコ」を名乗ってました。
1996年ヴィンテージから他の二つの単一畑名バルバレスコ、「ソリ・サン・ロレンツォ」と「コスタ・ルッシ」やバローロと共にDOCランゲに格下げされました。
なぜなら、ガヤ家の知恵と技術、伝統、誇り、そして情熱の結晶は「バルバレスコ」であり、畑名も何も付かない「バルバレスコ」にこそガヤの全てが集約されている。
このワインが「普通のバルバレスコ」や「ただのバルバレスコ」と称されるべき物ではないからです。
その思いから、1996年ヴィンテージ以降、ガヤラベル唯一のDOCGは「バルバレスコ」となり、それ以外の単一畑名バルバレスコやバローロは DOCランゲに格下げとなったのです。
とは言っても、それはあくまで法律上の格付けの話。消費者は格下げされたワインが偉大なバルバレスコ、バローロであることを知っています。
それは、その後もこれらのワインが高い評価を受け続けていることからも明らかです。
DOCランゲとなった、ガヤ社の保有する5つの単一畑（ソリ・ティルディン、ソリ・サン・ロレンツォ、コスタ・ルッシ、スペルス、コンテイザ）から造られるワインは、どれもエレガントさ、複雑味、そして品質において傑出した仕上がりとなっていますが、ソリ・ティルディンはそのすべての要素が非常にバランスよく溶け合っています。
ソリ・ティルディンはテロワールと、そこから造られるネッビオーロ種の真髄を表した、フィネスに富んだ味わいです。
ミネラル、チェリー、スギの木、スパイスなどの複雑な香り。フルボディで豊潤な味わいと濃厚な舌触り。上質で熟したタンニンが豊富に感じられ、様々な表情を見せて楽しませてくれるワインです。
40年もの熟成に優に耐えられるガヤ単一畑のワイン。ぜひ、大き目のグラスでゆっくりとお楽しみください。
ちなみに「ソリ」はピエモンテの方言で「(理想的な)南向きの斜面」、「ティルディン」は現当主、アンジェロ・ガヤの祖母に当たるクロチルデ・レイのニックネームです。

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COSTA RUSSI / コスタ・ルッシ
COSTA RUSSI / コスタ・ルッシ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2006年製赤ワイン ¥45,000

元単一畑名バルバレスコの「コスタ・ルッシ」。
1978年から造り始められ、1995年までは「DOCGバルバレスコ」を名乗ってました。
1996年ヴィンテージから他の二つの単一畑名バルバレスコ、「ソリ・サン・ロレンツォ」と「ソリ・ティルディン」やバローロと共にDOCランゲに格下げされました。
なぜなら、ガヤ家の知恵と技術、伝統、誇り、そして情熱の結晶は「バルバレスコ」であり、畑名も何も付かない「バルバレスコ」にこそガヤの全てが集約されている。
このワインが「普通のバルバレスコ」や「ただのバルバレスコ」と称されるべき物ではないからです。
その思いから、1996年ヴィンテージ以降、ガヤラベル唯一のDOCGは「バルバレスコ」となり、それ以外の単一畑名バルバレスコやバローロは DOCランゲに格下げとなったのです。
とは言っても、それはあくまで法律上の格付けの話。消費者は格下げされたワインが偉大なバルバレスコ、バローロであることを知っています。
それは、その後もこれらのワインが高い評価を受け続けていることからも明らかです。
コスタ・ルッシはガヤ社の所有する5つの単一畑（コスタ・ルッシ、ソリ・サン・ロレンツォ、ソリ・ティルディン、スペルス、コンテイザ）の中で、最も魅惑的でエレガントなワインです。
熟れた果実と滑らかな舌ざわりを兼ね備え、ブラックベリー、スミレ、ローストしたコーヒーなどの香りがうまくまとまり、若いうちからエレガントさを感じられます。
フルボディで濃縮感にあふれるワインです。
グレートヴィンテージのワインは30年以上の熟成に適するような、素晴らしいエイジングポテンシャルがあります。
ちなみに「コスタ」は丘の太陽に面した斜面、「ルッシ」は1967年にガヤ社がこのブドウ畑を購入する以前のオーナーのニックネームです。

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DARMAGI / ダルマージ
DARMAGI / ダルマージ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2006年製赤ワイン ¥26,000

「ダルマージ」という名前は、このワインが出来るまでのストーリーに由来し、あまりにも有名な話ですので、ご存知の方も多いと思います。
ピエモンテの質の良いブドウ畑に植えてあったネッビオーロを引き抜き、カベルネ・ソーヴィニヨンを植えたアンジェロ・ガヤ。父親のジョヴァンニが「なんて残念なことを！（＝ダルマージ！）」と叫んだのが、このワインの名前の由来です。
確かに当時としてみればピエモンテにカベルネ・ソーヴィニヨンを植えるなんてばかげたことにしか見えなかったのでしょう。畑はバルバレスコの優良な畑で、その上すでにネッビオーロが植えてあったのですから。
しかしアンジェロ・ガヤの考え方は、違いました。「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。そうすれば、自然とこの土地に、そしてガヤという造り手に目が向くはずだ。そうすればバルバレスコが世界に認めれられるのも時間の問題さ。」
この考え方はぴったりと当てはまり、ダルマージが世間の注目を集め、それからガヤ自身に、そしてバルバレスコに注目が集まっていきました。
ブドウのエキスを感じることの出来る、凝縮感のあるワインで、果実味、香りともにパワフル。ボルゲリ等で造るカベルネ・ソーヴィニヨンとは一味違ったワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨンが95％、メルロが3％、カベルネ・フランが2％というブレンド。スーパータスカンならぬスーパーピエモンテといったところでしょうか。独特のスタイルながら世界中で人気が高く、一度は飲んでおきたいワインです。

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SPERSS / スペルス
SPERSS / スペルス

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2005年製赤ワイン ¥24,000

元バローロの「スペルス」。
単一畑の元バルバレスコ「ソリ・サン・ロレンツォ」や「ソリ・ティルディン」等と同様に、このワインも 1996年にDOCランゲに格下げされたワインの一つです。
イタリアワインの帝王ガヤのフラッグシップワインは、「バルバレスコ」。
ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶はバルバレスコであり、畑名も何も付かない「バルバレスコ」にこそガヤの全てが集約されている。
その思いから、1996年ヴィンテージ以降、ガヤラベル唯一のDOCGは「バルバレスコ」となり、それ以外の元バローロや元バルバレスコは DOCランゲに格下げとなったのです。
とは言っても、それはあくまで法律上の格付けの話。消費者は格下げされたワインが偉大なバローロ、バルバレスコであることを知っています。
それは、その後もこれらのワインが高い評価を受け続けていることからも明らかです。
スペルスは濃厚で複雑な香りの中に、ほのかにトリュフとリコリスの香りが感じられます。
しっかりとした骨格のフルボディで、濃い果実味の中にネッビオーロの純粋なタンニンと酸が感じられる上質なワイン。
30年もの熟成に優に耐えられるガヤ単一畑のワイン。ぜひ、大き目のグラスでゆっくりとお楽しみください。

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SPERSS / スペルス
SPERSS / スペルス

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2003年製赤ワイン ¥24,000

元バローロの「スペルス」。
単一畑の元バルバレスコ「ソリ・サン・ロレンツォ」や「ソリ・ティルディン」等と同様に、このワインも 1996年にDOCランゲに格下げされたワインの一つです。
イタリアワインの帝王ガヤのフラッグシップワインは、「バルバレスコ」。
ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶はバルバレスコであり、畑名も何も付かない「バルバレスコ」にこそガヤの全てが集約されている。
その思いから、1996年ヴィンテージ以降、ガヤラベル唯一のDOCGは「バルバレスコ」となり、それ以外の元バローロや元バルバレスコは DOCランゲに格下げとなったのです。
とは言っても、それはあくまで法律上の格付けの話。消費者は格下げされたワインが偉大なバローロ、バルバレスコであることを知っています。
それは、その後もこれらのワインが高い評価を受け続けていることからも明らかです。
スペルスは濃厚で複雑な香りの中に、ほのかにトリュフとリコリスの香りが感じられます。
しっかりとした骨格のフルボディで、濃い果実味の中にネッビオーロの純粋なタンニンと酸が感じられる上質なワイン。
30年もの熟成に優に耐えられるガヤ単一畑のワイン。ぜひ、大き目のグラスでゆっくりとお楽しみください。

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SPERSS / スペルス
SPERSS / スペルス

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2001年製赤ワイン ¥23,000

元バローロの「スペルス」。
単一畑の元バルバレスコ「ソリ・サン・ロレンツォ」や「ソリ・ティルディン」等と同様に、このワインも 1996年にDOCランゲに格下げされたワインの一つです。
イタリアワインの帝王ガヤのフラッグシップワインは、「バルバレスコ」。
ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶はバルバレスコであり、畑名も何も付かない「バルバレスコ」にこそガヤの全てが集約されている。
その思いから、1996年ヴィンテージ以降、ガヤラベル唯一のDOCGは「バルバレスコ」となり、それ以外の元バローロや元バルバレスコは DOCランゲに格下げとなったのです。
とは言っても、それはあくまで法律上の格付けの話。消費者は格下げされたワインが偉大なバローロ、バルバレスコであることを知っています。
それは、その後もこれらのワインが高い評価を受け続けていることからも明らかです。
スペルスは濃厚で複雑な香りの中に、ほのかにトリュフとリコリスの香りが感じられます。
しっかりとした骨格のフルボディで、濃い果実味の中にネッビオーロの純粋なタンニンと酸が感じられる上質なワイン。
30年もの熟成に優に耐えられるガヤ単一畑のワイン。ぜひ、大き目のグラスでゆっくりとお楽しみください。

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GAIA & REY CHARDONNAY / ガヤ・エ・レイ・シャルドネ
GAIA & REY CHARDONNAY / ガヤ・エ・レイ・シャルドネ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2008年製白ワイン ¥20,000

イタリアワインの帝王が造るシャルドネ100％のワイン。「イタリア産でも熟成できる白ワインを」と造り始めました。
アンジェロ・ガヤ氏の祖母にちなんで名付けられたこのワインは、他の単一畑のワイン同様に格付けはDOCランゲですが、ここまで見事なシャルドネにはなかなか出会えないでしょう。間違いなく世界トップクラスといえるのではないでしょうか。
レモンやグレープフルーツの香りにトーストやバニラのニュアンス。ふくよかで優雅な香り。良く熟した果実の凝縮感としっかりとした骨格。エレガントな酸に迫りくるミネラル感。非常に長いアフター。ランゲのテロワールを余すところなく引き出したシャルドネです。
10年以上の熟成ポテンシャルがありますので、若いうちはデキャンタをしてお楽しみください。

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GAIA & REY CHARDONNAY / ガヤ・エ・レイ・シャルドネ
GAIA & REY CHARDONNAY / ガヤ・エ・レイ・シャルドネ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2009年製白ワイン ¥20,000

イタリアワインの帝王が造るシャルドネ100％のワイン。「イタリア産でも熟成できる白ワインを」と造り始めました。
アンジェロ・ガヤ氏の祖母にちなんで名付けられたこのワインは、他の単一畑のワイン同様に格付けはDOCランゲですが、ここまで見事なシャルドネにはなかなか出会えないでしょう。間違いなく世界トップクラスといえるのではないでしょうか。
レモンやグレープフルーツの香りにトーストやバニラのニュアンス。ふくよかで優雅な香り。良く熟した果実の凝縮感としっかりとした骨格。エレガントな酸に迫りくるミネラル感。非常に長いアフター。ランゲのテロワールを余すところなく引き出したシャルドネです。
10年以上の熟成ポテンシャルがありますので、若いうちはデキャンタをしてお楽しみください。

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BARBARESCO / バルバレスコ
BARBARESCO / バルバレスコ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2007年製赤ワイン ¥20,000

イタリアワインの帝王ガヤ。その帝王ガヤのフラッグシップワインが、このバルバレスコです。
1996年ヴィンテージ以降ガヤラベル唯一のDOCGであるこのワインは、ガヤとは何か、真のバルバレスコとは何かを如実に物語ってくれます。
以前は、単一畑名のついたバルバレスコを含めた数種類のバルバレスコを生産していたガヤ。1960年代のピエモンテの地で、そのテロワールを100％表現するべく、単一畑名のついたワインの生産を始めたワイナリーの中にガヤがいました。これらのワインは、それぞれの畑が持つ特徴を活かし、大変高い評価を得てきました。
しかし、世間の人々は徐々に単一畑のワインにばかり注目することとなります。畑名のつかないバルバレスコを「普通のバルバレスコ」と呼ぶようになり、まるで格下のような扱い方をするようになりました。
バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。そして現在ではこのバルバレスコが唯一の DOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。
ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶がこのバルバレスコであり、畑名も何も付かないこのバルバレスコにこそガヤの全てが集約されているのです。
13もの畑から造られたネッビオーロを緻密にブレンド。引き締まったタンニンと程よい酸味。凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑な香り。
エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。
30年以上の熟成ポテンシャルを持ちます。ワイン好きならば是非、この「真のバルバレスコ」を味わってください。

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BARBARESCO / バルバレスコ
BARBARESCO / バルバレスコ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2006年製赤ワイン ¥20,000

イタリアワインの帝王ガヤ。その帝王ガヤのフラッグシップワインが、このバルバレスコです。
1996年ヴィンテージ以降ガヤラベル唯一のDOCGであるこのワインは、ガヤとは何か、真のバルバレスコとは何かを如実に物語ってくれます。
以前は、単一畑名のついたバルバレスコを含めた数種類のバルバレスコを生産していたガヤ。1960年代のピエモンテの地で、そのテロワールを100％表現するべく、単一畑名のついたワインの生産を始めたワイナリーの中にガヤがいました。これらのワインは、それぞれの畑が持つ特徴を活かし、大変高い評価を得てきました。
しかし、世間の人々は徐々に単一畑のワインにばかり注目することとなります。畑名のつかないバルバレスコを「普通のバルバレスコ」と呼ぶようになり、まるで格下のような扱い方をするようになりました。
バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。そして現在ではこのバルバレスコが唯一の DOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。
ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶がこのバルバレスコであり、畑名も何も付かないこのバルバレスコにこそガヤの全てが集約されているのです。
13もの畑から造られたネッビオーロを緻密にブレンド。引き締まったタンニンと程よい酸味。凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑な香り。
エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。
30年以上の熟成ポテンシャルを持ちます。ワイン好きならば是非、この「真のバルバレスコ」を味わってください。

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BARBARESCO / バルバレスコ
BARBARESCO / バルバレスコ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2005年製赤ワイン ¥20,000

イタリアワインの帝王ガヤ。その帝王ガヤのフラッグシップワインが、このバルバレスコです。
1996年ヴィンテージ以降ガヤラベル唯一のDOCGであるこのワインは、ガヤとは何か、真のバルバレスコとは何かを如実に物語ってくれます。
以前は、単一畑名のついたバルバレスコを含めた数種類のバルバレスコを生産していたガヤ。1960年代のピエモンテの地で、そのテロワールを100％表現するべく、単一畑名のついたワインの生産を始めたワイナリーの中にガヤがいました。これらのワインは、それぞれの畑が持つ特徴を活かし、大変高い評価を得てきました。
しかし、世間の人々は徐々に単一畑のワインにばかり注目することとなります。畑名のつかないバルバレスコを「普通のバルバレスコ」と呼ぶようになり、まるで格下のような扱い方をするようになりました。
バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。そして現在ではこのバルバレスコが唯一の DOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。
ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶がこのバルバレスコであり、畑名も何も付かないこのバルバレスコにこそガヤの全てが集約されているのです。
13もの畑から造られたネッビオーロを緻密にブレンド。引き締まったタンニンと程よい酸味。凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑な香り。
エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。
30年以上の熟成ポテンシャルを持ちます。ワイン好きならば是非、この「真のバルバレスコ」を味わってください。

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[750ml x 6] D`ANNONA BARBERA D`ASTI / [750ml x 6] ダンノーナ・バルベラ・ダスティ
[750ml x 6] D`ANNONA BARBERA D`ASTI / [750ml x 6] ダンノーナ・バルベラ・ダスティ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:IL CASCINONE

2003年製赤ワイン ¥17,500

ピエモンテ州産、バルベラ種を85％以上使用したバルベラ･ダスティ。
ミディアム・ボディーで、プルーンやブラックチェリーなどの熟した果実の豊潤で生き生きとした味わいが広がります。
辛口ですが、酸のバランスが良く、フルーティーさとクリーミーな舌触りが一体となっています。
アーモンドやトーストの香ばしさとミントのニュアンスの溶け込んだ香りとともに長い余韻が続きます。

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SPERSS / スペルス(ハーフボトル)
SPERSS / スペルス(ハーフボトル)

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2001年製赤ワイン ¥12,000

元バローロの「スペルス」。
単一畑の元バルバレスコ「ソリ・サン・ロレンツォ」や「ソリ・ティルディン」等と同様に、このワインも 1996年にDOCランゲに格下げされたワインの一つです。
イタリアワインの帝王ガヤのフラッグシップワインは、「バルバレスコ」。
ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶はバルバレスコであり、畑名も何も付かない「バルバレスコ」にこそガヤの全てが集約されている。
その思いから、1996年ヴィンテージ以降、ガヤラベル唯一のDOCGは「バルバレスコ」となり、それ以外の元バローロや元バルバレスコは DOCランゲに格下げとなったのです。
とは言っても、それはあくまで法律上の格付けの話。消費者は格下げされたワインが偉大なバローロ、バルバレスコであることを知っています。
それは、その後もこれらのワインが高い評価を受け続けていることからも明らかです。
スペルスは濃厚で複雑な香りの中に、ほのかにトリュフとリコリスの香りが感じられます。
しっかりとした骨格のフルボディで、濃い果実味の中にネッビオーロの純粋なタンニンと酸が感じられる上質なワイン。
30年もの熟成に優に耐えられるガヤ単一畑のワイン。ぜひ、大き目のグラスでゆっくりとお楽しみください。

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BARBARESCO / バルバレスコ (ハーフボトル)
BARBARESCO / バルバレスコ (ハーフボトル)

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:GAJA

2006年製赤ワイン ¥11,000

イタリアワインの帝王ガヤ。その帝王ガヤのフラッグシップワインが、このバルバレスコです。
1996年ヴィンテージ以降ガヤラベル唯一のDOCGであるこのワインは、ガヤとは何か、真のバルバレスコとは何かを如実に物語ってくれます。
以前は、単一畑名のついたバルバレスコを含めた数種類のバルバレスコを生産していたガヤ。1960年代のピエモンテの地で、そのテロワールを100％表現するべく、単一畑名のついたワインの生産を始めたワイナリーの中にガヤがいました。これらのワインは、それぞれの畑が持つ特徴を活かし、大変高い評価を得てきました。
しかし、世間の人々は徐々に単一畑のワインにばかり注目することとなります。畑名のつかないバルバレスコを「普通のバルバレスコ」と呼ぶようになり、まるで格下のような扱い方をするようになりました。
バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。そして現在ではこのバルバレスコが唯一の DOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。
ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶がこのバルバレスコであり、畑名も何も付かないこのバルバレスコにこそガヤの全てが集約されているのです。
13もの畑から造られたネッビオーロを緻密にブレンド。引き締まったタンニンと程よい酸味。凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑な香り。
エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。
30年以上の熟成ポテンシャルを持ちます。ワイン好きならば是非、この「真のバルバレスコ」を味わってください。

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BAROLO DAGROMIS / バローロダグロミス
BAROLO DAGROMIS / バローロダグロミス

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:DAGROMIS(GAJA)

2005年製赤ワイン ¥9,000

ダクロミスはガヤ社がバローロ地区に持つ、コンテイザが造られるラ・モッラとスペルスが造られるセッラルンガの２つのブドウ畑から造られます。
ダグロミスという名前は、「ダ｣＝Fromの意味。この畑はもともとグロミス家が所有していた区画であることを意味しています。以前はこのワインもグロミスと呼ばれていました。
ラ・モッラの持つ砂質で柔らかい土壌は、ワインにエレガントでソフトなタンニンとリッチな花の香りを与えます。このワインには、ラ・モッラとセッラルンガ、二つの偉大なバローロのテロワールが素晴らしく表現されています。
鮮やかな色をし、豊かで花のニュアンスのあるベリー系のアロマ、豊潤で柔らかな口当たりとバランスの取れた、堅固なストラクチャーを持っています。このワインは長期の熟成に適しています。
次回入荷分からはラベルがリニューアルするとの情報が！在庫僅かにつき、是非この機会にどうぞ！

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D'ANNONA BARBERA D'ASTI / ダンノーナ・バルベラ・ダスティ
D'ANNONA BARBERA D'ASTI / ダンノーナ・バルベラ・ダスティ

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:IL CASCINONE

2003年製赤ワイン ¥3,500

ピエモンテ州産、バルベラ種を85％以上使用したバルベラ･ダスティ。
ミディアム・ボディーで、プルーンやブラックチェリーなどの熟した果実の豊潤で生き生きとした味わいが広がります。
辛口ですが、酸のバランスが良く、フルーティーさとクリーミーな舌触りが一体となっています。
アーモンドやトーストの香ばしさとミントのニュアンスの溶け込んだ香りとともに長い余韻が続きます。

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DOLCETTO D`ALBA MONTE ARIBALDO / ドルチェット・ダルバ・モンテ・アリバルド
DOLCETTO D`ALBA MONTE ARIBALDO / ドルチェット・ダルバ・モンテ・アリバルド

生産地:イタリアピエモンテ
生産者:MARCHESI DI GRESY

2008年製赤ワイン ¥2,800

マルケージ・ディ・グレシーは１２世紀から続くトリノの貴族、スイスの不戦条約にサインしたベネディット・ディ・グレシーを先祖に持つ名門。
紫がかった輝きのあるルビー・レッド。
サクランボや木イチゴなどの果実やアーモンドを思わせる、濃く持続性のあるアロマ。
なめらかでバランスがよく、アーモンドのニュアンスをともなう、素晴らしいストラクチャー。余韻に感じる控え目なタンニンがこの魅力的なワインを造りあげています。
全体的に優しい果実の自然な甘みが特徴です。
熟成のポテンシャルは5年程。
オードブル、パスタ、白身や赤身のお肉など、どんな肉や野菜料理でも合わせることのできる心地よい赤ワインです。

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