ニュイ・サン・ジョルジュってなかなか表舞台には出てこない村なのですが、 立地的には申し分なく、良いワインが生産されていることで有名です。 そして「リシュモーヌ」と聞いてピンとくるあなたは、なかなか古くからのワインラヴァーですね! そう、あれです。アンドレ・ペルナン・ロサンがクリストフ・ペロ・ミノに託した伝説的な畑。 ペロ・ミノのスタイルを身近に感じるなら、こういったワインが面白い。
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ルシアン・ル・モワンヌは自らの畑は持たず、 一流ドメーヌが所有する最上の畑(特級、1級)のみで 造られたワインを樽で購入し、醸造、瓶詰めを行うという、 いわゆるネゴシアンスタイルでワインを造っています。 造られるワインはコート・ドール全域にわたり、グラン・エシェゾー、 リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェなど錚々たる畑ばかりです。 ワイン評論各誌の評価はどこも90点以上の高得点、 2008年には『ワイン&スピリッツ』誌で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に 選ばれました。 世界が認めるミシュラン三ツ星レストラン、エル・ブジの プライベートワインをまかされるなど、多くの三ツ星レストランからも こぞって指名が入る、今最も熱いブルゴーニュの造り手といっても 過言ではないでしょう。 各ワインはごく少量生産の本数限定での入荷。 はっきり言って超入手困難です。
≪ニュイ・サン・ジョルジュによみがえったミュニエ入魂の白≫ シャンボール・ミュジニーのトップドメーヌとして有名な、ジャック・フレデリック・ミュニエ。 シャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られています。 ミュニエ家はもともとワインではなくリキュールで財をなした家系で、 現当主のフレデリック氏で5代目。 2004年からは、ブルゴーニュ最大のモノポール畑となる このニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・ラ・マルシャルの10haを所有しています。 (ワイン造りを行っていなかった4代目は一時手放していました。) ニュイ・サン・ジョルジュ全体でも、白の生産量はわずか2%の為、 珍品とも言えるニュイ・サン・ジョルジュの白です。 しかもミュニエが手掛けるとなれば、必見!
ルシアン・ル・モワンヌは自らの畑は持たず、 一流ドメーヌが所有する最上の畑(特級、1級)のみで 造られたワインを樽で購入し、醸造、瓶詰めを行うという、 いわゆるネゴシアンスタイルでワインを造っています。 造られるワインはコート・ドール全域にわたり、グラン・エシェゾー、 リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェなど錚々たる畑ばかりです。 ワイン評論各誌の評価はどこも90点以上の高得点、 2008年には『ワイン&スピリッツ』誌で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に 選ばれました。 世界が認めるミシュラン三ツ星レストラン、エル・ブジの プライベートワインをまかされるなど、多くの三ツ星レストランからも こぞって指名が入る、今最も熱いブルゴーニュの造り手といっても過言ではないでしょう。 各ワインはごく少量生産の本数限定での入荷。 はっきり言って超入手困難です。
シャンボール・ミュジニーのトップドメーヌ。 今回はニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェが入荷いたしました。 ミニュエ家はもともとワインではなくリキュールで財をなした家系で、 現当主のフレデリック氏で5代目。 2004年からは、ブルゴーニュ最大のモノポール畑となる このニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・ラ・マルシャルの10haを所有しています。 (ワイン造りを行っていなかった4代目は一時手放していました。) 南寄りに位置するクロ・デ・ラ・マルシャルは、 シャンボール・ミュジニーのキャラクターよりも 男性的で、筋肉質、ニュイ・サン・ジョルジュの 性質をよく表現しています。
シャンボール・ミュジニーのトップドメーヌ。 今回はニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェが入荷いたしました。 ミニュエ家はもともとワインではなくリキュールで財をなした家系で、 現当主のフレデリック氏で5代目。 2004年からは、ブルゴーニュ最大のモノポール畑となる このニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・ラ・マルシャルの10haを所有しています。 (ワイン造りを行っていなかった4代目は一時手放していました。) 南寄りに位置するクロ・デ・ラ・マルシャルは、 シャンボール・ミュジニーのキャラクターよりも 男性的で、筋肉質、ニュイ・サン・ジョルジュの 性質をよく表現しています。 2007年は、やや酸が強めすが、早飲みも出来る仕上がり。 一方、同時入荷の2008年は、同じく酸が強く、 さらにストラクチャがしっかりしているため、 ぜひエイジングしていただきたいヴィンテージです。