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BEAUNE LES GREVES / 【数量限定！オールド・ヴィンテージ】ボーヌ・レ・グレーヴ

生産地:フランス ブルゴーニュ ボーヌ
生産者:MICHEL LAFARGE

1999年製 赤ワイン ¥15,000

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BEAUNE 1ER CRU CLOS DU ROI / ボーヌ クロ・デュ・ロワ

生産地:フランス ブルゴーニュ ボーヌ
生産者:TOLLOT-BEAUT

2007年製 赤ワイン ¥7,000

ショレィ・レ・ボーヌに多くの畑を持つトロ･ボー は、 このショレィ村の名でトップ3に入るほど偉大で、 19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌです。
トロ・ボーのボトルは一度見たら忘れられないくらい特徴的な、 ぽってりと重量感のあるシルエットが強いインパクトを与えます。 このボトルはラベルを貼りやすくするための工夫として胴が太めになっており、 また、コルクとの密着性を高めるために逆に首部分はきゅっと細くなっています。 これは熟成させることを前提としてワイン造りを行っている トロ・ボーならではの工夫です。 例えばショレィのワインはフルーティーな風味を損なわないよう、 早いうちに飲むものが多いのですが、トロ・ボーはブルゴーニュルージュにも なんと7年間の熟成期間を要求しています。
ワインは最近では従来からの持ち味であるナチュラル感やエレガンスに加え、 かなりの凝縮感とパワーを併せ持つようになり、俄然注目を集めています。
王様の区画と言う名前の畑。ボーヌのワインは力強いイメージですが、 この区画にはさらに、王様の威厳とエレガンスがあります。

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BEAUNE TEURONS 1ER CRU / ボーヌ・トゥロン プルミエ・クリュ

生産地:フランス ブルゴーニュ ボーヌ
生産者:ROSSIGNOL TRAPET

2006年製 赤ワイン ¥6,000

ブルゴーニュの敏腕生産者は北でも南でもお構いなし！ ロシニョール・トラペはジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を持ちますが、 なんとボーヌのワインも造ってしまいます。 重要なことは“テロワールを引き出す腕があること”なんですね。
ロシニョール・トラペが1.17ヘクタールを所有するプルミエ・クリュ、『トゥロン』。 フランス語で｢柔らかい土地｣を意味し、 古くから耕しやすい土壌であったことが由来となっています。 崖の端に位置するその小さな区域は、石が多く、痩せた土質で、 周囲の区画より、葡萄栽培に適し、ワインにフィネスを与えます。

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BEAUNE LES MARIAGES / 【ご結婚お祝いに最適！ギフトにおすすめ送料無料！】ボーヌ・レ・マリアージュ

生産地:フランス ブルゴーニュ ボーヌ
生産者:ROSSIGNOL TRAPET

2005年製 赤ワイン ¥5,000

ブルゴーニュの敏腕生産者は北でも南でもお構いなし！ ロシニョール・トラペはジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を持ちますが、 なんとボーヌのワインも造ってしまいます。 重要なことは"テロワールを引き出す腕があること"なんですね。
19世紀、ボーヌの街の人々には、結婚式のごちそうを食べた後、 腹ごなしのために歩くという風習がありました。 その終着地で造られることから"マリアージュ＝結婚"と名付けられたロマンティックなワイン。
華やかなアロマに果実味が凝縮され、ピノ・ノワールならではのエレガントな スタイル。王道のストーリーを持つこのワインは、ウェディングのギフトの中でも 特に目上の人への贈り物や内祝などのギフトにおすすめです。

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