「このグラスは、酸味が強く、適度なタンニンを持つフルボディ (アルコール分12.5%以上)の赤ワインに最適です。 このグラスは、舌の上にある甘みを感じる部分にワインが流れていくような形状であるため、豊かな果実味が傑出し、強い酸味を和らげます。ワインの持つアロマのニュアンスを、大きめのボウルがすべて捕らえます。」(リーデル社HPより) このグラスに適したブドウ品種とワイン: バルバレスコ、バルベラ、バローロ、ブルゴーニュ(赤)、 ガメイ、ネッビオーロ、ピノ・ノワール
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