南ローヌの中にあって、コート・デュ・ローヌに隣接し、 ジゴンダスから程近い場所に位置する「コート・デュ・ヴァントゥー」。 山並みに配した傾斜のきつい畑では、ブドウがよく熟し、 明快なキャラクターのワインが多く見つけられます。 でも「だから質も低いのでは?」なんて思わないでください。 この価格ではびっくりの、フレッシュな魅力に溢れた 質の高いワインなのですから。 よく熟れたプラム、ブラックベリーなどの鮮やかな香りがあり、 果実味は丸くボリューム豊か。スパイシーでエッジの効いた タンニンが程良いアクセントになっています。 グルナッシュ、シラー をブレンドし、 フレッシュさを活かすためにセメントタンクでの醸造。 サーヴのおすすめ温度は16-17度とやや高め。 少し冷やしたいときは、14度程度でどうぞ。 お料理を合わせるなら、赤身のお肉料理やチーズとよく合います。
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