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DOMAINE DE L`AIGLE PINOT NOIR / ドメーヌ・ド・レーグルピノ・ノワール
DOMAINE DE L`AIGLE PINOT NOIR / ドメーヌ・ド・レーグルピノ・ノワール

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:GERARD BERTRAND

2009年製赤ワイン ¥1,900

ヴィルマジューのジェラール・ベルトランが造る上質ピノ・ノワール！
あのヴィルマジューを生んだジェラール・ベルトランが今度はブルゴーニュ品種のピノ・ノワールに挑戦。そしてまた最高のワインを生み出しました。
輝きのある赤紫色。トーストやスパイスが溶け込んだレッドベリー、ブルーベリー、ラズベリーのアロマ。細く長いタンニン、繊細な酸、ソフトな果実味、ミネラル感、すべての要素がデリケートで完璧なバランスでまとまっています。抜群にエレガント！！
赤身の肉料理やフレッシュチーズにベストマッチ。胴が太く堂々とした高級感のあるボトルは、贈りものにも最適です。

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BIOBON CABERNET SAUVIGNON / ビオボン・カベルネ・ソーヴィニヨン
BIOBON CABERNET SAUVIGNON / ビオボン・カベルネ・ソーヴィニヨン

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:GERARD BERTRAND

2009年製赤ワイン ¥1,900

あのヴィルマジューをはじめ、コスパ満点の南仏ワインを連発する、ジェラール・ベルトランの新作オーガニックワイン、ビオボン。
『アグリカルチャー・ビオロジック認定！』
フランス政府による有機認証のこと。化学肥料や化学薬品の禁止をはじめ、遺伝子組み換え技術も禁止。オーガニック材料を95％以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限定されることが条件です。さらに1年ごとの抜き打ち検査もあり、とても厳しい規定をクリアしているのです。
『エコセール取得！』
フランスに本社を置く、世界最大の国際有機認定機関。化学除草剤や化学肥料などを一切使わず、5年以上の有機農法を続けて初めて認められるもの。毎年1回1日がかりで、土壌検査から保管場所、添加物にいたるまで厳密な検査を行い、合格したものだけがエコセールマークをつけることができるのです。
『再生紙＆ナチュラルコルク使用』
表裏ともにラベルには再生紙を使用。そしてコルクは天然系のプロコルクが使用されています。このコルクは環境に配慮されているだけでなく、ワインの保存にも好都合。水分、油分のガードはもちろん、湿気や最低限の酸素を取り込むことにより熟成を可能にしています。さらには品質劣化の原因となる物質（TCA）をもガードするというスグレモノ。そのため、ビオに多いボトルコンディションのバラつきが解消され、品質の安定した美味しいワインを私たちに提供してくれています。
カベルネ・ソーヴィニヨンはブルーベリーやプルーンなどの豊かな果実のアロマに、きめ細かなタンニンがなめらかな口当たり。肉の煮込み料理などにオススメ。

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BIOBON MERLOT / ビオボン・メルロ
BIOBON MERLOT / ビオボン・メルロ

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:GERARD BERTRAND

2009年製赤ワイン ¥1,900

あのヴィルマジューをはじめ、コスパ満点の南仏ワインを連発する、ジェラール・ベルトランの新作オーガニックワイン、ビオボン。
『アグリカルチャー・ビオロジック認定！』
フランス政府による有機認証のこと。化学肥料や化学薬品の禁止をはじめ、遺伝子組み換え技術も禁止。オーガニック材料を95％以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限定されることが条件です。さらに1年ごとの抜き打ち検査もあり、とても厳しい規定をクリアしているのです。
『エコセール取得！』
フランスに本社を置く、世界最大の国際有機認定機関。化学除草剤や化学肥料などを一切使わず、5年以上の有機農法を続けて初めて認められるもの。毎年1回1日がかりで、土壌検査から保管場所、添加物にいたるまで厳密な検査を行い、合格したものだけがエコセールマークをつけることができるのです。
『再生紙＆ナチュラルコルク使用』
表裏ともにラベルには再生紙を使用。そしてコルクは天然系のプロコルクが使用されています。このコルクは環境に配慮されているだけでなく、ワインの保存にも好都合。水分、油分のガードはもちろん、湿気や最低限の酸素を取り込むことにより熟成を可能にしています。さらには品質劣化の原因となる物質（TCA）をもガードするというスグレモノ。そのため、ビオに多いボトルコンディションのバラつきが解消され、品質の安定した美味しいワインを私たちに提供してくれています。
プラム色の深い色調。芳醇な果実のアロマと程よい酸が特徴。なめらかな舌触りが心地よい優しい味わい。熟成した香り高いチーズとよく合います。

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BIOBON CHARDONNAY / ビオボン・シャルドネ
BIOBON CHARDONNAY / ビオボン・シャルドネ

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:GERARD BERTRAND

2009年製白ワイン ¥1,900

あのヴィルマジューをはじめ、コスパ満点の南仏ワインを連発する、ジェラール・ベルトランの新作オーガニックワイン、ビオボン。
『アグリカルチャー・ビオロジック認定！』
フランス政府による有機認証のこと。化学肥料や化学薬品の禁止をはじめ、遺伝子組み換え技術も禁止。オーガニック材料を95％以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限定されることが条件です。さらに1年ごとの抜き打ち検査もあり、とても厳しい規定をクリアしているのです。
『エコセール取得！』
フランスに本社を置く、世界最大の国際有機認定機関。化学除草剤や化学肥料などを一切使わず、5年以上の有機農法を続けて初めて認められるもの。毎年1回1日がかりで、土壌検査から保管場所、添加物にいたるまで厳密な検査を行い、合格したものだけがエコセールマークをつけることができるのです。
『再生紙＆ナチュラルコルク使用』
表裏ともにラベルには再生紙を使用。そしてコルクは天然系のプロコルクが使用されています。このコルクは環境に配慮されているだけでなく、ワインの保存にも好都合。水分、油分のガードはもちろん、湿気や最低限の酸素を取り込むことにより熟成を可能にしています。さらには品質劣化の原因となる物質（TCA）をもガードするというスグレモノ。そのため、ビオに多いボトルコンディションのバラつきが解消され、品質の安定した美味しいワインを私たちに提供してくれています。
輝くグリーンイエローの色調。シトラスやハーブのようなアロマがスッキリ爽やかな味わい。サラダやエビ、ホタテのグリルなどにオススメ。

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