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[750ml x 6] ROEDERER ESTATE QUARTET ROSE / [750ml x 6] ロデレール・エステート・カルテット・ロゼ
[750ml x 6] ROEDERER ESTATE QUARTET ROSE / [750ml x 6] ロデレール・エステート・カルテット・ロゼ

生産地:アメリカカルフォルニア
生産者:ROEDERER ESTATE

-年製スパークリングワイン ¥21,000

ロデレール・エステートブリュットの僅か20分の1にも満たない数量だけが限定生産される稀少なロゼ。
ほとんどのロゼのスパークリングワインはピノ・ノワール主体で造られるものですが、ロデレール・エステートではその源流＝ルイ・ロデレールのスタイルであるエレガンスとフレッシュネスを表現するためにシャルドネを多く用い、またマロラクティック発酵を行いません。
このカリフォルニア産のスパークリングワイン、そのへんのシャンパーニュより高いだけのことはありますよ！葡萄品種はシャルドネ40％、ピノ・ノワール60％ボトリング時にさらに5％のピノ・ノワールを加えます。

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[750ml x 6] ROEDERER ESTATE QUARTET BRUT / [750ml x 6] ロデレール・エステート・カルテット・ブリュット
[750ml x 6] ROEDERER ESTATE QUARTET BRUT / [750ml x 6] ロデレール・エステート・カルテット・ブリュット

生産地:アメリカカルフォルニア
生産者:ROEDERER ESTATE

-年製スパークリングワイン ¥15,000

『別冊　一個人』いま、最高においしいワインBEST300 アメリカのスパークリングワインBEST3に選ばれました！
推薦人の「カリフォルニアワインガーデン　マネージャー」の菅原氏は「無名のシャンパーニュより断然おいしく、コストパフォーマンも高い」と絶賛。「青リンゴ、ハチミツの香りに、冷涼なアンダーソン・ヴァレーならではのフレッシュな酸。豊な果実味のおかげで、シャンパーニュよりもまろやかな甘味が感じられる」（記事抜粋）とコメントをいただきました。
ロデレール・エステート・カルテット・ブリュット※はフランスのシャンパンメゾン「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで手がけるスパークリングワイン。
その特徴は、カリフォルニアにおいてはほとんどのワイナリーが買い取り葡萄からワインを生産するのに対し、ロデレール・エステートは100%自社畑の葡萄を使用していること。それを行っているのはこのカリフォルニアでここだけです。そしてもちろん本家と同じシャンパーニュ製法を用いて、手間隙かけて造られています。
4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを用い、ルイ・ロデレールの特徴といえるリザーヴワインをブレンド。その味わいに深みとバランスを与えます。
シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままカリフォルニア、アンダーソン・ヴァレーに移植されて生まれたワイン、それがロデレール・エステートのワインなのです。
アッサンブラージュはシャルドネ70％、ピノ･ノワール30％。ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出したシャンパーニュをも超える高品質スパークリング。皆さんも、 “シャンパーニュ越え”の真偽を確かめてみてはいかがでしょうか。

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ROEDERER ESTATE QUARTET ROSE / ロデレール・エステート・カルテット・ロゼ
ROEDERER ESTATE QUARTET ROSE / ロデレール・エステート・カルテット・ロゼ

生産地:アメリカカルフォルニア
生産者:ROEDERER ESTATE

-年製スパークリングワイン ¥4,200

ロデレール・エステートカルテット・ブリュットの僅か20分の1にも満たない数量だけが限定生産される稀少なロゼ。
ほとんどのロゼのスパークリングワインはピノ・ノワール主体で造られるものですが、ロデレール・エステートではその源流＝ルイ・ロデレールのスタイルであるエレガンスとフレッシュネスを表現するためにシャルドネを多く用い、またマロラクティック発酵を行いません。
このカリフォルニア産のスパークリングワイン、そのへんのシャンパーニュより高いだけのことはありますよ！葡萄品種はシャルドネ40％、ピノ・ノワール60％ボトリング時にさらに5％のピノ・ノワールを加えます。

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ROEDERER ESTATE QUARTET BRUT / ロデレール・エステート・カルテット・ブリュット
ROEDERER ESTATE QUARTET BRUT / ロデレール・エステート・カルテット・ブリュット

生産地:アメリカカルフォルニア
生産者:ROEDERER ESTATE

-年製スパークリングワイン ¥3,000

推薦人の「カリフォルニアワインガーデン　マネージャー」の菅原氏は「無名のシャンパーニュより断然おいしく、コストパフォーマンも高い」と絶賛。「青リンゴ、ハチミツの香りに、冷涼なアンダーソン・ヴァレーならではのフレッシュな酸。豊な果実味のおかげで、シャンパーニュよりもまろやかな甘味が感じられる」（記事抜粋）とコメントをいただきました。
ロデレール・エステート・カルテット・ブリュット※はフランスのシャンパンメゾン「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで手がけるスパークリングワイン。
その特徴は、カリフォルニアにおいてはほとんどのワイナリーが買い取り葡萄からワインを生産するのに対し、ロデレール・エステートは100%自社畑の葡萄を使用していること。それを行っているのはこのカリフォルニアでここだけです。そしてもちろん本家と同じシャンパーニュ製法を用いて、手間隙かけて造られています。
4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを用い、ルイ・ロデレールの特徴といえるリザーヴワインをブレンド。その味わいに深みとバランスを与えます。
シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままカリフォルニア、アンダーソン・ヴァレーに移植されて生まれたワイン、それがロデレール・エステートのワインなのです。
アッサンブラージュはシャルドネ70％、ピノ･ノワール30％。ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。
品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出したシャンパーニュをも超える高品質スパークリング。皆さんも、 “シャンパーニュ越え”の真偽を確かめてみてはいかがでしょうか。

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SCHARFFENBERGER BRUT / シャッフェンベルガー・ブリュット
SCHARFFENBERGER BRUT / シャッフェンベルガー・ブリュット

生産地:アメリカカルフォルニア
生産者:ROEDERER ESTATE

-年製スパークリングワイン ¥2,800

シャッフェンベルガー･セラーズは1981年、カリフォルニア州メンドシーノ郡のアンダーソン･ヴァレーに設立されました。アメリカでの高品質スパークリング・ワインとしての地位を築き、しばしばホワイトハウスでも提供された歴史を持ちます。
アンダーソン･ヴァレーは、昼夜の寒暖の差がはっきりとした冷涼な気候でスパークリングワイン用の葡萄栽培には理想的な地です。気候区分ではフランスのシャンパーニュに該当します。
ワインは、120エーカーある自社畑から採れる葡萄と長期契約をしているメンドシーノの最良生産者によって栽培される葡萄を使用し、100%メンドシーノ産で仕立てられます。
ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％というアッサンブラージュでピノ・ノワールからはストロベリーやプラムの香りやしっかりとした果実味が表現され、シャルドネがパイナップルや洋ナシの風味、まろやかな印象を与えています。
さらに、100%のマロラクティック発酵、シャンパーニュと同じ製法の瓶内二次発酵を行うことにより、クリーミーで持続性のある泡が紡ぎ出されます。トロピカルフルーツやナッツが豊かに香り、ピノ・ノワールの比率が多いシャンパーニュに感じられるようなリッチで複雑味のあるテイスト。クリーミーでフルボディのスタイル。

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