ベラヴィスタ、もう言わずともしれたフランチャコルタのトップ生産者。 醸造を担うマッティア・ヴェッツォーラ氏が2008年のガンベロロッソの 最優秀醸造家に選ばれたことからも、彼らのフランチャコルタが トスカーナやピエモンテの赤ワインと肩を並べて イタリアを代表する地位を確立していることが分かります。 新リリースのキュヴェは、その名も『クルテ・フランカ』。 スタッフは、フランチャコルタのスタンダードライン、 『キュヴェ・ブリュット』とそっくり!と一同納得。 温かみのある明るい黄色の色合いで、アプリコット、白桃、マンゴーなど 少し酸味を含んだ甘い果実の香りが漂います。 長めに果皮に浸して得られたシャルドネの旨みがたっぷりで、 重みのある甘味と丸みのある酸味が渾然一体となって美味! そして包み込むような柔らかな質感の秘密はミネラル感。 前面に主張してこない、ゆったりとしたミネラルが、 心地よいヴォリューム感を感じさせます。
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