ワイン専門誌『ワイン王国 55号』のブラインドテイスティ ング 「酸とキレを楽しむ!1000円台のソーヴィニヨン・ブラン」にて 超特選ベストバイワイン5つ星!★★★★★に選ばれま した!! 「青草のフレッシュな香りが春にぴったり! ニージーランド南島、マルボロ地区のワイナリーが造る、 フレッシュなソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツやハーブなど、 豊かな香りがグラスを満たし、柔らかな酸味と硬質なミネラルが 余韻を引き締める。バランスの良い仕上がりは料理全般と相性が良く、 6〜7度程度にしっかり冷やすとよりクリーンな印象になる。 タプナードを添えたカナッペやスモークサーモンなどの パーティー料理とともに、アペリティフの1杯に。」(記事抜粋) ワイン専門誌『ワイン王国』で超特選ベストバイワインに選ばれました! ワイン王国44号の5人のソムリエによるブラインドテイスティング 『2000円以下のお値打ちソーヴィニヨン・ブランはこれ!』にて 超特選ベストバイワイン5つ星!★★★★★に選ばれました!! 輝きのあるレモングリーンの色調と、グレープフルーツ、ライム、カリン、白桃、ミネラル、ハーブ、イーストなどの様々なアロマを持つ、香り豊かな白ワイン。 ドライでフレッシュな酸味が続くシャープな味わいは食事との相性も良く、アウトドアにも最適。アフターに広がるスモーキーなニュアンスに、スモークしたサーモンやチキンなどの料理を合わせると、ワインの持つ個性ある味わいが楽しめる。(記事抜粋)
さらに詳しく見る
最新2011年ヴィンテージが、 ボルドーのコンクールにて銀メダルを受賞しました! 1973年、ニュージーランドの南島、マールボロに初めて ソーヴィニヨン・ブランが植えられました。 そして、現在ではその高品質のワインは、世界中から高い評価を得ています。 ホークス・ベイを本拠地としているシレーニは、 このソーヴィニヨン・ブランに限っては「約束の地」「成功の地」 であるマールボロ地区のブドウを使っています。 レモン、ライム、青草のような爽やかな香り、 ややコクがあり樽熟成ならではのオークの風味が感じられます。 日本料理なら、お寿司やお刺身と相性抜群。 2011年ヴィンテージが、ボルドーのソーヴィニヨン・ブランのコンクール、 “Councours Mondial du Sauvignon”で銀メダルを獲得しました! ソーヴィニヨン・ブランの本拠地であるボルドーでも、 そのクオリティーが高く評価されたことの証です。 ボルドーワインにも引けを取らない確かな品質の プレミアム・ニュージーランドワインです。