プロヴァンスのハイスタンダードなオット★の赤ワイン。 オットはカンヌやモナコなどの高級リゾート地で楽しまれているプロヴァンス屈指のワイナリー。なめらかな曲線を描いたラグジュアリーな雰囲気のボトルが洗練された南仏のスタイルを感じさせます。 最低でも15年という樹齢の樹木から取れるブドウを使い、複雑な味わいを表現。フワッと広がるブラックカラントとチェリーの香り、なめし皮のワイルドな香りも少しあります。スパイシーでしっかりとしたタンニンがありますが、バランスは非常に良く取れています。 ラム肉や牛肉など少し味が濃い肉料理に、きのこのソースをかけたものなどが良く合うでしょう。美しいボトルで贈り物にもおすすめです。
さらに詳しく見る
プロヴァンスの太陽をたっぷり浴びた円熟したシラーに加え、 その他数種類のブドウが見事に調和。 チェリーやフランボワーズのような赤い果実、 乾燥ハーブやコーヒーのニュアンス。 充分な果実の凝縮感が特徴。子羊のグリルやジビエなどと良く合います。