PESSAC-LEOGNANの赤ワインのワイン | ワイン専門のカタログショッピング

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CH.HAUT BRION ROUGE / CH.オー・ブリオン・ルージュ
CH.HAUT BRION ROUGE / CH.オー・ブリオン・ルージュ

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1988年製赤ワイン ¥72,000

「より引き締まった構造をしたオー＝ブリオンは、いささか1996年に連なるつくりで、暗いガーネット色をしており、甘草、森の下生え、コンポスト、トリュフ、乾燥ハーブ、クレオソート、甘いブラックチェリーやカラントの香りが見られる。ミディアムボディで、リッチであるが、いまだに構造も感じられる。味わってみると徐々にほぐれて、卓越した濃厚さや複雑なグラーヴらしい要素を沢山見せるようになる。とうど十分な飲みごろの高原部に到達し始めたところだ。予想される飲み頃；現在〜2025年。最終試飲年月：2002年11月」（『ボルドー第四版』）

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CH.HAUT BRION / 【冬のオールド・ヴィンテージコレクション！】CH.オー・ブリオン
CH.HAUT BRION / 【冬のオールド・ヴィンテージコレクション！】CH.オー・ブリオン

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1985年製赤ワイン ¥65,000

五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ＝ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」（『ボルドー第四版』より）とロバート・パーカーは評しています。

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CH.HAUT BRION ROUGE / CH.オー・ブリオン・ルージュ
CH.HAUT BRION ROUGE / CH.オー・ブリオン・ルージュ

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2005年製赤ワイン ¥65,000

五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ＝ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」（『ボルドー第四版』より）とロバート・パーカーは評しています。世界的な需要が高く、この価格では入手できなくなることが容易に予想されます。【ワインアドヴォケイト誌(パーカー)98ポイント！】【ワインスペクテイター誌では100点を獲得！】

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CH.HAUT BRION ROUGE / CH.オー・ブリオン・ルージュ
CH.HAUT BRION ROUGE / CH.オー・ブリオン・ルージュ

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製赤ワイン ¥60,000

五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン。ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。
「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ＝ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」（『ボルドー第４版』より）とロバート・パーカーは評しています。
2007年は余計なものが何ひとつない、ピュアで繊細なルージュ。あるのはアロマと旨みだけ。タンニンはまったく意識させないほどに滑らかに磨かれています。

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CH.LA MISSION HAUT BRION / CH.ラ・ミッション・オー・ブリオン
CH.LA MISSION HAUT BRION / CH.ラ・ミッション・オー・ブリオン

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製赤ワイン ¥55,000

道1本をはさんでオー･ブリオンと向かい合い、ヴィンテージによってはオー･ブリオンを超えることもしばしばある兄弟にしてライバルであるシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイルです。
修道会、ウォルトナー家と所有者が変遷し、1983年にはついにライバルのオー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを購入しました。しかしもともと畑の区画はシャトー間で交錯しており、オー・ブリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように横たわっているのです。
ディロン家による改良は古い貯蔵倉庫の改装から始まり、新しい発酵所の建設・コンピュータプログラムによって管理される超近代的発酵タンクと機械の導入・瓶詰めラインの設置と潤沢な資金による抜本的な改革となりました。
また、資金面でやむを得なく下げていた新樽率を100％に引き上げ、 1992年からセカンド・ワインのラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オーブリオンをリリースしたことも、ラ・ミッション・オー・ブリオンの質を大いに高めました。
「2007年はとくにオー・ブリオンとラ・ミッションの違いが明瞭に出ています。グラーヴのメルロのボリューム感がよくでています」とワインメーカーのデルマス氏。

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CH.LA MISSION HAUT BRION / CH.ラ・ミッション・オー・ブリオン
CH.LA MISSION HAUT BRION / CH.ラ・ミッション・オー・ブリオン

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2005年製赤ワイン ¥49,800

道1本をはさんでオー･ブリオンと向かい合い、ヴィンテージによってはオー･ブリオンを超えることもしばしばある兄弟にしてライバルであるシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイルです。
修道会、ウォルトナー家と所有者が変遷し、1983年にはついにライバルのオー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを購入しました。しかしもともと畑の区画はシャトー間で交錯しており、オー・ブリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように横たわっているのです。
ディロン家による改良は古い貯蔵倉庫の改装から始まり、新しい発酵所の建設・コンピュータプログラムによって管理される超近代的発酵タンクと機械の導入・瓶詰めラインの設置と潤沢な資金による抜本的な改革となりました。
また、資金面でやむを得なく下げていた新樽率を100％に引き上げ、 1992年からセカンド・ワインのラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オーブリオンをリリースしたことも、ラ・ミッション・オー・ブリオンの質を大いに高めました。

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CH.HAUT BRION ROUGE / 【4月入荷！オールドヴィンテージ・コレクション】CH.オー・ブリオン・ルージュ
CH.HAUT BRION ROUGE / 【4月入荷！オールドヴィンテージ・コレクション】CH.オー・ブリオン・ルージュ

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1979年製赤ワイン ¥48,000

5大シャトーの中で最も香り高いワイン！
長熟で非常にリッチな、1979年シャトー・オー・ブリオン
メドック格付け　第一級
五大シャトーの中で唯一グラーヴ地区から選ばれたシャトー・オー・ブリオン。ボディは厚く、タイトで、ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りが特徴です。ときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。
味わいの面では、年々様々な変遷を遂げてきました。 1950年代から1960年代はじめにかけては現在と似たとびきりリッチで、土っぽく、甘いスタイル。 1966年から1974年の間には、より軽く、穏やかな、いくらか単純なスタイルの赤ワインに変わってしまい、少し低迷を見せていましたが、1975年のヴィンテージからは、 1966年以前に備わっていた土っぽい豊かさと凝縮感を取り戻し、まぎれもなく一級シャトーにふさわしいワインを現在まで造り続けています。
香りの面では、「オー・ブリオンの偉大なヴィンテージの右に出るものはない」、と言われるほど香り高いワインとして有名です。特徴はスモーキーで、ミネラル、葉巻や甘いカシスを感じる香り。「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」（『ボルドー第４版』より）とロバート・パーカーは評する程なのです。
このワインは、1979年ヴィンテージのボルドーワインの中で、最も出来が良いワインの1つと評価されています。色は暗いガーネット色で、縁にはいくらか琥珀色も感じられます。フルーツ・ケーキのような甘い香りに、土、タバコ、燻煙、カシスなどの香りが混じり合います。類まれなる力強さとみずみずしさを感じるミディアム〜フルボディのワインです。
飲み頃：〜2015年

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CH.HAUT BRION ROUGE / 【4月入荷！オールドヴィンテージ・コレクション】CH.オー・ブリオン・ルージュ
CH.HAUT BRION ROUGE / 【4月入荷！オールドヴィンテージ・コレクション】CH.オー・ブリオン・ルージュ

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1983年製赤ワイン ¥47,000

5大シャトーの中で最も香り高いワイン！
みずみずしい、ミディアム・ボディのシャトー・オー・ブリオン
メドック格付け　第一級
五大シャトーの中で唯一グラーヴ地区から選ばれたシャトー・オー・ブリオン。ボディは厚く、タイトで、ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りが特徴です。ときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。
味わいの面では、年々様々な変遷を遂げてきました。 1950年代から1960年代はじめにかけては現在と似たとびきりリッチで、土っぽく、甘いスタイル。 1966年から1974年の間には、より軽く、穏やかな、いくらか単純なスタイルの赤ワインに変わってしまい、少し低迷を見せていましたが、1975年のヴィンテージからは、 1966年以前に備わっていた土っぽい豊かさと凝縮感を取り戻し、まぎれもなく一級シャトーにふさわしいワインを現在まで造り続けています。
香りの面では、「オー・ブリオンの偉大なヴィンテージの右に出るものはない」、と言われるほど香り高いワインとして有名です。特徴はスモーキーで、ミネラル、葉巻や甘いカシスを感じる香り。「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」（『ボルドー第４版』より）とロバート・パーカーは評する程なのです。
1983年のボルドー地域は、良質のブドウが大豊作であったヴィンテージ。タンニン、果実味と酸味のバランスが理想的で、熟成させるのに好条件なヴィンテージです。
1983年のオー・ブリオンは、土っぽく、草木やハーブのような香り。肉付きが良く、みずみずしいミディアム・ボディのワインに仕上がっています。

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CH.LA TOUR HAUT BRION / 【この冬おすすめ！熟成ボルドー】CH.ラ・トゥール・オー・ブリオン
CH.LA TOUR HAUT BRION / 【この冬おすすめ！熟成ボルドー】CH.ラ・トゥール・オー・ブリオン

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1996年製赤ワイン ¥12,000

密度の濃いテイスト、多めのタンニン、様々なスパイスが溶け込んだエキゾチックな味わい・・・しかしながら雑味は感じない。ピュアでストロングなワイン。
2005年ヴィンテージを最後にこの銘柄は消滅、ラ・シャペル・ド・ラ・ミッションへ統合されました。

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CH.HAUT BAILLY / CH.オー・バイィ
CH.HAUT BAILLY / CH.オー・バイィ

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製赤ワイン ¥10,000

ペサック・レオニャンらしい土や草、鉄分などの香りがムンムンと漂ってきます。ソフトでスムーズながら、独特な濃厚さを持っていて、熟成させてからも楽しみですね。
このオー・バイィやシャトー・ベレールが人気なのもより純粋な味を求めている人が増えているからではないでしょうか。
少し前まであまり積極的に評価してこなかったパーカー氏も近年はうって変わって高評価。
2007年は「慎重すぎるほどのソフトな抽出、そして最上質のポリフェノール。ワインはこのうえなくピュアでスムースに仕上がっています」と総支配人のサンダース氏。

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LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT BRION / ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン
LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT BRION / ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製赤ワイン ¥6,900

ラ・ミッション・オー・ブリオンのセカンド。ラ・トゥール・オー・ブリオンが消滅したことにより、葡萄はすべてセカンドのラ・シャペルにまわされることになりました。このキュヴェの生産量とクオリティはますます上がったに違いありません。

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CH.BOUSCAUT ROUGE / 【数量限定！オールド・ヴィンテージ】CH.ブスコー・ルージュ
CH.BOUSCAUT ROUGE / 【数量限定！オールド・ヴィンテージ】CH.ブスコー・ルージュ

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1999年製赤ワイン ¥6,000

「甘い熟したカラント、チェリー、ベリーと混ざり合ったミネラル、燻煙、新樽が競い合う、やわらかい、単刀直入な、心地よいワインだ。向こう8〜10年で飲むこと。最終試飲年月：2002年3月」（『ボルドー第4版』より）

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CH.LA GARDE ROUGE / CH.ラ・ガルド・ルージュ
CH.LA GARDE ROUGE / CH.ラ・ガルド・ルージュ

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2006年製赤ワイン ¥4,200

葡萄畑はペサック・レオニャンのマルティヤックの丘の上という絶好のロケーション。
ブラックベリーやブルーベリーの果実にペサック・レオニャン独特のスパイシーなアロマが混じった複雑な香り。滑らかなタンニンに凝縮した果実のエッセンスが溶け込んでいます。

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CH.PICQUE CAILLOU ROUGE / CH.ピック・カイユ・ルージュ
CH.PICQUE CAILLOU ROUGE / CH.ピック・カイユ・ルージュ

生産地:フランスボルドーペサック・レオニャン
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製赤ワイン ¥3,400

オー・ブリオンのすぐ隣にあるクラシックなシャトーで、 5〜6年の熟成で驚くほど縦横に広がりを見せてくれます。ポーラン・カルベ氏の肩の力の抜けた＝テロワールを素直にスペクトするワイン造りは大正解！良心的ボルドーとしておすすめしたいです。
ポーラン・カルベ氏は、この5〜6年エイジングさせることが大事と力説しています。「優れたテロワールは時間をかけないとその全てを我々に見せてはくれないものであることが多い。ここもそれだ。今すぐ飲んだらもったいないよ」とのこと。

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CH.PICQUE CAILLOU ROUGE / CH.ピック・カイユ・ルージュ (ハーフボトル)
CH.PICQUE CAILLOU ROUGE / CH.ピック・カイユ・ルージュ (ハーフボトル)

生産地:フランスボルドーペサック・レオニャン
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2005年製赤ワイン ¥2,100

この地区を代表する格付一級オー・ブリオンやパプ・クレマンに隣接するという非常に恵まれた立地のこのシャトー・ピック・カイユ。その歴史は古く、1758年に建設されました。
この土地は数百年前のガロンヌ河の洪水によってもたらされた小石に覆われています。その下層は水はけのよい砂利質になっていて、この土壌がワインにグラーヴ特有のフィネスとエレガンスを与えてくれるのです。
ヴィンテージ毎にそれぞれのキャラクターを持ち、まさにボルドーらしいクラシックなスタイル。欲張らず、つくり過ぎず、自然体のピック・カイユ。メルロとカベルネ・ソーヴィニョンが半々、それにカベルネ・フランが少々というブレンド。良年のものは素晴らしい熟成を見せてくれます。
ポーラン・カルベ氏は、この5〜6年エイジングさせることが大事と力説しています。「優れたテロワールは時間をかけないとその全てを我々に見せてはくれないものであることが多い。ここもそれだ。今すぐ飲んだらもったいないよ」と語ります。
テロワールを素直にリスペクトするワイン造りで良心的ボルドーとしておすすめしたい一本。

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生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

1988年製 赤ワイン ¥72,000

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

1985年製 赤ワイン ¥65,000

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

2005年製 赤ワイン ¥65,000

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製 赤ワイン ¥60,000

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製 赤ワイン ¥55,000

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

2005年製 赤ワイン ¥49,800

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

1979年製 赤ワイン ¥48,000

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

1983年製 赤ワイン ¥47,000

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

1996年製 赤ワイン ¥12,000

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製 赤ワイン ¥10,000

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製 赤ワイン ¥6,900

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

1999年製 赤ワイン ¥6,000

生産地:フランス ボルドー グラーヴ生産者:PESSAC-LEOGNAN

2006年製 赤ワイン ¥4,200

生産地:フランス ボルドー ペサック・レオニャン生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製 赤ワイン ¥3,400

生産地:フランス ボルドー ペサック・レオニャン生産者:PESSAC-LEOGNAN

2005年製 赤ワイン ¥2,100

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生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1988年製赤ワイン ¥72,000

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1985年製赤ワイン ¥65,000

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2005年製赤ワイン ¥65,000

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製赤ワイン ¥60,000

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製赤ワイン ¥55,000

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2005年製赤ワイン ¥49,800

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1979年製赤ワイン ¥48,000

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1983年製赤ワイン ¥47,000

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1996年製赤ワイン ¥12,000

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製赤ワイン ¥10,000

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製赤ワイン ¥6,900

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

1999年製赤ワイン ¥6,000

生産地:フランスボルドーグラーヴ
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2006年製赤ワイン ¥4,200

生産地:フランスボルドーペサック・レオニャン
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2007年製赤ワイン ¥3,400

生産地:フランスボルドーペサック・レオニャン
生産者:PESSAC-LEOGNAN

2005年製赤ワイン ¥2,100