ティックスは2001年から生産を始めた所有地わずか5ha、夫婦経営の超小規模生産者。グルナッシュはコンクリートタンクで発酵される一方で、シラーはマロラクティック発酵を行うなど、品種の個性に合わせた醸造を行っています。 滑らかで軽やかな口当たりながら、口中で存在感を増す不思議なワイン。スタッフテイスティングではレーズン、マンゴー、グレープフルーツ、ストロベリー、フランボワーズ、ヨーグルト、スパイスなど多くのアロマを嗅ぎ分けることができ、クリーンで華やかな香りのある素晴らしいワインでした。 甘い果実味を支える硬く透き通った酸、程良いボリュームがありおすすめです。
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ティックスは2001年から生産を始めた所有地わずか5ha、夫婦経営の超小規模生産者。グルナッシュはコンクリートタンクで発酵される一方で、シラーはマロラクティック発酵を行うなど、品種の個性に合わせた醸造を行っています。 こちらはシラーを主体としたタニックなタイプ。スパイシーでパワフルな味わい、長い余韻。シラーらしさを存分に楽しみたい方に!