FORSTER JAPAN フォルスタージャパン スイスで開発された画期的な冷蔵庫が、仕様変更を経てワインセラー「ロングフレッシュ」として誕生。 日本のワインセラーメーカーのパイオニアとして厚い信頼を得ています。
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deviceSTYLE デバイスタイル 機能的かつ洗練されたスタイリッシュなデザインをリーズナブルなプライスで。 このコンセプトのもと、生活の様々なシーンに対応するセラーを生み出しています。 “ワインが好きで、気軽に毎日飲むものを保存したい”と考えていらっしゃる方にピッタリなのが このコンパクトワインセラー!常温に置いておくのが不安な方、 小さなセラーに気軽に保存すればもう安心です。 床からの振動を吸収するショックアブソーブドホイールがついているため リビングやダイニングへと移動もカンタン。 ソムリエナイフなど小物の収納に便利な引出しつきで、 ワイン棚には澱(おり)をおろすため、約5度の傾斜がついています。
deviceSTYLE デバイスタイル 機能的かつ洗練されたスタイリッシュなデザインをリーズナブルなプライスで。 このコンセプトのもと、生活の様々なシーンに対応するセラーを生み出しています。 “ワインが好きで、気軽に毎日飲むものを保存したい”と考えていらっしゃる方にピッタリなのが このコンパクトワインセラー!常温に置いておくのが不安な方、 小さなセラーに気軽に保存すればもう安心です。
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ 3本 限定両開きボックス入り(保護用スエードポーチ付) アイ村の名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェの スタイルそのものと言われるスペシャル・キュヴェ。 そのスペシャル・キュヴェが誕生して100周年を記念した 特製化粧箱入り、3本セットです。 現在のスタイリッシュなラベルのスペシャル・キュヴェ1本と、 このセットのためだけに特別復刻した100年の歴史の中で 最も特長的なパッケージのボトル2本を組み合わせた貴重な内容。 メゾンのイメージカラ—、美しいボランジェ・レッドの 重厚な木製コレクター・ボックスも豪華です。 両開きの凝ったデザインになっており、保護用のスエードポーチも付属しています。
魅惑の熟成ボルドー6本組 飲むタイミングによって、さまざまな表情を見せるワイン。 なかでも、ボルドーワインは、熟成によってその真価を発揮するワインのひとつ。 今回は、特別な日に飲んでいただきたい 選りすぐりの熟成ボルドーだけを集めました。 全て12年以上熟成されたワインの為、 タンニンの角も取れ、ゆっくりと楽しめる味わい。 このワインを飲みながら、 この1年を振り返ってみてはいかがでしょうか。
DOMETIC 食卓が華やぐコンパクトワインクーラー
飲み頃!この冬のワインパーティー6本セット なにかとイベントごとの多い冬はワインが大活躍! 大勢で飲むワインはさらに美味しく感じられますよね。 「飲み頃!この冬のワインパーティーセット」は、 シャンパーニュ、白、赤ワインは洗練されたブルゴーニュから 22年熟成のボルドーまで、味わいのバラエティに富んだラインナップ。 乾杯用から食中酒まで、このセットがあれば ワインパーティーが出来る充実の内容です。 大勢で集まってわいわい楽しみたいときにも最適! いつもより手の込んだ料理を用意して、 おうちでワインパーティーを楽しんでみませんか?
ロデレール・エステート ブリュットの僅か20分の1にも満たない数量だけが限定生産される稀少なロゼ。 ほとんどのロゼのスパークリングワインはピノ・ノワール主体で造られるものですが、ロデレール・エステートではその源流=ルイ・ロデレールのスタイルであるエレガンスとフレッシュネスを表現するためにシャルドネを多く用い、またマロラクティック発酵を行いません。 このカリフォルニア産のスパークリングワイン、そのへんのシャンパーニュより高いだけのことはありますよ!葡萄品種はシャルドネ40%、ピノ・ノワール60% ボトリング時にさらに5%のピノ・ノワールを加えます。
ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って造る、レコルタン・マニピュラン(=RM)。 タイユヴァンの姉妹店=ラングル・デュ・フォーブール(一ツ星)で、 グラスシャンパーニュとして出されている実力派RMメゾンでもあります。 シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30%と 3種類の葡萄がバランスよくブレンドされ、 酸味を抑えた上品な果実味とクリーミーな味わいが印象的です。 シャンパーニュがすっぱいと感じる方にもこちらはおすすめ。
究極のイタリアワイン 6本セット ! イタリアワインラヴァーの皆様から根強い人気を誇る 「究極のイタリアワイン6本セット」、新たな内容で発売! 確かな品質を誇る、ぜひとも飲んでいただきたい イタリアワインだけをセレクトしました。 中でも注目なのは、 大人気の“ボッテガ・ピンク・ゴールド”! パーティーにもぴったりな華やかさです。 ゆっくりと楽しんでいただける濃厚赤ワイン3本に、 白ワイン2本とスプマンテ1本を組み合わせた、 豪華ライナップです! イタリアの多様な個性を満喫できる人気シリーズ! 随時、内容をリニューアルしていますので、リピート買いも断然おすすめです! 熱烈なイタリアワインラヴァーの方は大満足、 ちょっとしたイタリアワインラヴァーの方は イタリアにのめり込むきっかけとなること間違いありません!
『別冊 一個人』いま、最高においしいワインBEST300 アメリカのスパークリングワインBEST3に選ばれました! 推薦人の「カリフォルニアワインガーデン マネージャー」の菅原氏は 「無名のシャンパーニュより断然おいしく、コストパフォーマンも高い」 と絶賛。 「青リンゴ、ハチミツの香りに、冷涼なアンダーソン・ヴァレーならではの フレッシュな酸。豊な果実味のおかげで、シャンパーニュよりも まろやかな甘味が感じられる」(記事抜粋)とコメントをいただきました。 ロデレール・エステート・カルテット・ブリュット※は フランスのシャンパンメゾン「ルイ・ロデレール」が カリフォルニアで手がけるスパークリングワイン。 その特徴は、カリフォルニアにおいてはほとんどのワイナリーが 買い取り葡萄からワインを生産するのに対し、 ロデレール・エステートは100%自社畑の葡萄を使用していること。 それを行っているのはこのカリフォルニアでここだけです。 そしてもちろん本家と同じシャンパーニュ製法を用いて、 手間隙かけて造られています。 4つ(=QUARTET)の区画から厳選されたブドウを用い、 ルイ・ロデレールの特徴といえるリザーヴワインをブレンド。 その味わいに深みとバランスを与えます。 シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと 妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままカリフォルニア、 アンダーソン・ヴァレーに移植されて生まれたワイン、 それがロデレール・エステートのワインなのです。 アッサンブラージュはシャルドネ70%、ピノ・ノワール30%。 ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き、 洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ。 リッチな味わいとシャープなキレを併せ持ち、バランスの良さは本家譲り。 品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した シャンパーニュをも超える高品質スパークリング。皆さんも、 “シャンパーニュ越え”の真偽を確かめてみてはいかがでしょうか。
これからのシーズンは1年で最もシャンパンが欲しくなる季節。 でもどんなシャンパンを選んだらよいかわからない!? そんなときにはこちらのセットをどうぞ。 エノテカ・オンライン厳選、美味シャンパーニュと スパークリングワイン5本をまとめた、大活躍のセットです!!! しかも冬恒例のおまけ付き! ルイ・ロデレール社特製のシャンパン・ストッパーが付いてきます。 飲み残したシャンパーニュもワンタッチで泡をキープ。 翌日も美味しくお楽しみいただけます。 こちらの5本は、クオリティは言うまでもなく、ボトルデザインもとても素敵。 ボックス入りのものはプレゼントやお持たせにしても良いですね♪
2010年4月22日発売の週刊モーニングに連載されている あの超人気ワイン漫画『神の雫』に 弊社エノテカが正規代理店を努めている 「バロン・ド・ロスチャイルド」が登場しました! 漫画の中では、 「草原—そこを駆ける一頭の若雄鹿。伸びやかな脚で 優雅に駆け抜けていく雄鹿のような力強さと 草原の爽やかさが同居しているシャンパーニュ」 とバロン・ド・ロスチャイルドを大絶賛しています。 シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、 シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有する ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、 そして シャトー・クラーク・ロスチャイルドを保有し金融業を主に営む バロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの 三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績と ロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、 世界でも最も名声の高いワインの一つである シャンパーニュを造ろうと考案されたのが こちらの、“バロン・ド・ロスチャイルド”シリーズです。
シャッフェンベルガー・セラーズは1981年、カリフォルニア州 メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーに設立されました。アメリカでの高品質スパークリング・ワインとしての地位を築き、 しばしばホワイトハウスでも提供された歴史を持ちます。アンダーソン・ヴァレーは、昼夜の寒暖の差がはっきりとした 冷涼な気候でスパークリングワイン用の葡萄栽培には理想的な地です。 気候区分ではフランスのシャンパーニュに該当します。ワインは、120エーカーある自社畑から採れる葡萄と 長期契約をしているメンドシーノの最良生産者によって 栽培される葡萄を使用し、100%メンドシーノ産で仕立てられます。ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%というアッサンブラージュで ピノ・ノワールからはストロベリーやプラムの香りやしっかりとした 果実味が表現され、シャルドネがパイナップルや洋ナシの風味、 まろやかな印象を与えています。さらに、100%のマロラクティック発酵、シャンパーニュと同じ製法の 瓶内二次発酵を行うことにより、クリーミーで持続性のある泡が 紡ぎ出されます。トロピカルフルーツやナッツが豊かに香り、 ピノ・ノワールの比率が多いシャンパーニュに感じられるような リッチで複雑味のあるテイスト。 クリーミーでフルボディのスタイル。『贅沢なスパークリング』という言葉がピッタリ!と言えるほど、 大事なシーンにも充分に活躍できる品格としっかりとした味わい、 心地よく長い余韻を持ち併せています。スパークリングワインの中でシャンパーニュは確固たる地位を 築いていますが、こちらも引けをとらない高品質。 オールシーズン、どんなシチュエーションをも飾り立ててくれますが これからの暑い季節には特に活躍してくれること間違いなし!
このセットは、泡×1本、白×1本、赤×4本の6本組! お客様からいただきました 「あのワインセットはもう販売しないのですか」や 「いつかの、○○セットのようなワインセットを販売してください」など、 以前に販売していたワインセットに関する お問い合わせやご要望に応えて、 弊社メインセラーの中からワインを選びぬき、 かつて人気を博したワインセットをリバイバルした 「アンコールボックス」。隠れた人気企画です! 定番のワインセットや、期間限定だったワインセット、 十数セットしか販売しなかったレアものを詰め込んだワインセットなど 様々なワインセットを販売いたします。 以前販売していたワインセットですので、 メインセラーでも在庫が僅かな商品もございます。 つまりアンコールワインセットとして数セットしか 販売できないワインセットもございますので、完売の際はご容赦ください。
年末年始に活躍する、 ワイングラス&本格ワインのお得なセット。 泡ラヴァー必見!スタンダードなフルートグラスがセットになった、 シャンパーニュ&スパークリングだけの4本セットです。 パーティの乾杯にも活躍するシャンパーニュ用グラスはいくつあっても便利です。 今回の内容は、冬のとっておきとして、本場フランス・シャンパーニュの老舗メゾン、 ルイ・ロデレールのシャンパーニュを1本。 さらに、いずれもリピーター続出のカリフォルニアとイタリアのスパークリングを3本。 アペリティフにはもちろん、メインのお料理にまで合わせられる、 リッチで飲みごたえのあるテイストを存分にお楽しみください! 気になる内容は… ロナグラス(シャンパーニュタイプ)×2脚 (直径41mm、高さ253mm、230cc) ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ(フランス・シャンパーニュ) 家族経営を守る老舗シャンパーニュメゾン、 ルイ・ロデレールの贅沢すぎるスタンダードキュヴェ。 とっておきのディナーやギフトに。 カルテット・ブリュット・ロゼ/ロデレール・エステート(アメリカ・カリフォルニア) ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出して造っている高品質スパークリング。 コスト・パフォーマンス満点。 ソルシ/イル・ボッロ(イタリア・トスカーナ) イタリアの高級メゾン、サルヴァトーレ・フェラガモファミリーの プライヴェート・ワイナリーが造るスパークリングワイン。 フレスコバルディ・ブリュット(イタリア・トスカーナ) トスカーナの名門フレスコバルディ。シャンパーニュ製法で ごく少量造られる豊かな泡と熟成感の贅沢なスパークリングワイン。
年末年始に活躍する、 ワイングラス&本格ワインお得なセット。 ふっくらと横に大きなブルゴーニュワイン用グラス。 ワインの香りが充分にひらいてくれるので、おすすめです。もちろんどんなワインでも使えます。 今回は、このグラスでじっくり飲んでいただきたい、 多彩な赤ワインを4本セットにしました。 ほど良く熟成したボルドー、イタリアのチャーミングな キャンティ・クラシコ、珍しいアルゼンチンのピノ・ノワール、情熱的なスペインワインなど、 それぞれの赤ワインを比べてお楽しみください! 気になる内容は… ロナグラス(ブルゴーニュタイプ)×2脚 (直径77mm、高さ222mm、660cc) 1994 シャトー・ポタンサック(フランス・ボルドー) ボルドーの名門ドゥロン家が手がける定番シャトー。 17年の熟成を経て、シルキーで滑らかな舌触りの飲み頃赤ワインです。 2007 カステッロ・ディ・アマ/キャンティ・クラシコ(イタリア・トスカーナ) 非常にバランスのよいキャンティ・クラシコ。 トスカーナの大地の恵みをしっかりと抽出したような、旨みのある赤ワイン。 2010 バルダ/ボデガ・チャクラ(アルゼンチン・パタゴニア) パタゴニア生まれの繊細な赤ワイン。 香水をかいだかのような驚くべきアロマとエキスが凝縮しています。 2006 マシア・レゼルヴァ/クロ・モンブラン (スペイン・カタルーニャ) ミシュラン星付きレストランでも使用されるクロ・モンブランのワイン。 フルボディで太い骨格のツヤのある赤ワイン。
プレステージ・キュヴェ「クリスタル」で有名なルイ・ロデレールの スタンダード・キュヴェがこちら。 このブリュット・プルミエにはシャンパーニュ・メゾン「ルイ・ロデレール」の 本質が集約されています。 自社畑の葡萄を使い、贅沢なリザーヴワインをブレンドし、 さらに職人の手によって最低3年以上も熟成されたのちに出荷される ブリュット・プルミエ。 「プルミエ=ナンバー1」という名を冠したこのワインは文字通り、 あらゆるメゾンのつくるスタンダードキュヴェのなかで一番である、 という自信の表れです。 贅沢な手作り品ともいえるこのキュヴェは、他の多くの シャンパーニュメーカーが造るスタンダードクラスの シャンパーニュとは全く違うものなのです。 淡い黄金色の輝き、持続性の強い繊細な泡立ち。 西洋サンザシ、トースト、アーモンドなどの豊かで繊細な香り。 アタックはすっきりとしていますが、複雑味とコクがありとてもリッチ。 リザーヴワインのブレンドにより、豊かな果実味とストラクチャー、 繊細さやまろやかさが絶妙なバランスで表現されています。
ワイン専門誌『ワイン王国』で 超特選ベストバイワイン(最高評価)に選ばれました! エノテカの広尾店や銀座店では気軽でさりげなく、 ちょっと気の利いた贈り物としても人気があるアイテムでもある、 パリゴのクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ。 ワイン王国31号の特集 「究極のお値打ちワインを探せ!(3000円までのロゼ)」の ソムリエ5人によるブラインドテイスティングで 最高評価5つ星★★★★★をいただきました。 1907年に創設されたパリゴはサヴィニイ・レ・ボーヌの中心にある ブルゴーニュ随一のスパークリングワイン生産者。 葡萄はすべて手摘みで収穫され、 シャンパーニュと同じ製法で造られます。 ストロベリーやバラなど華やかな香りのなかに、 しっかりとしたミネラルの風味が感じられ、 ピノ・ノワール100%ならではのリッチなコクがあります。 フルーティーで程良いボリューム感があるので、 食前だけでなく食中にも楽しむことができます。
皆さま、「エル・ブリ」をご存じでしょうか。 エル・ブリは、スペイン・バルセロナから高速で2時間ほど離れたカタルーニャ地方にある三ツ星レストラン。 45席しかないシートに世界中から年間200万件もの予約希望が殺到する 『世界一予約のとれないレストラン』なのです。 (※エル・ブリは2011年7月30日で閉店) そして、このたび12/10(土)より、『エル・ブリ』の映画が全国で公開されます。 料理界の革命児、フェラン・アドリア率いるシェフ達の知られざる厨房に密着した貴重なドキュメンタリーです。 そこで、エノテカ・オンラインでは、映画とワインを特集。 実はエノテカでお取り扱いしている『エナーテ』のワインは、 エル・ブリのワインリストにも登場していたつながりがあるんです。 エナーテのワインを中心に、お料理とワインそれぞれをじっくりご紹介しています。 そこで、このコラボを記念したスペインワインのセット、『グルメ・スペインセット』をご用意しました。 エナーテの人気白ワイン『シャルドネ234』に、 こちらも星付きレストラン御用達のクロ・モンブランから、 スタイリッシュなカヴァに、しっかりタイプの赤ワイン。 さらに、パーカー93ポイント獲得の高得点スペインワイン『アルト・ラス・ピサラス』と、 スパークリング、白ワイン、赤ワインとバラエティに富んだ美味しい内容となっています。 そして、今回はコラボ記念として特別に、 もれなく映画のプレスリーフレットも付いてきます! 読めば、映画を観たくなること間違えなし。 エル・ブリの熱い情熱を知ることで、そのお眼鏡にかなった、 エナーテやスペインワインのレベルの高さを再確認できます。 まさに美食の最先端、スペインを堪能するお得なセットです!
10,000円 イタリア紅白ワインギフト ■赤ワイン:2009 GUIDALBERTO / SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO) (グイダルベルト / サッシカイア) □白ワイン:2010 LAMELLE / IL BORRO (ラメッレ / イル・ボッロ) イタリア・トスカーナの赤ワインと白ワインを組み合わせたギフトセットです。 いずれも、各評価誌でも注目の実力を備えたワイナリー。 難解なタイプではなく、どなた様にも楽しんでいただきやすいワインです。 赤ワインは、「早く飲めるサッシカイア」をコンセプトに テヌータ・サン・グイドが造っているワイン。 引き締まった良質な酸、ふくよかな旨味がたっぷり詰まった魅力的なワインです。 白ワインは、イタリアの老舗ファッションブランド“フェラガモ”の仕立てるワイン。 花やピーチなどフレッシュな黄色い果実に、 白こしょうやバニラの香りを感じ、 非常にバランスの取れたワインです。
日本ワイン満喫!4本セット 今回、厳選に厳選を重ねた日本ワイン4本を セットにしてお届けいたします! どのワイナリーも、ブドウ造り、ワイン造りに 深いこだわりがあるところばかり。 全てブドウ品種も異なり、産地も異なる為、 それぞれの良さを存分に味わえます! どうぞ日本ワインの奥深さを満喫してください!
プレステージ・キュヴェ「クリスタル」で有名なルイ・ロデレールの スタンダード・キュヴェがこちら。 このブリュット・プルミエにはシャンパーニュ・メゾン「ルイ・ロデレール」の 本質が集約されています。 自社畑の葡萄を使い、贅沢なリザーヴワインをブレンドし、 さらに職人の手によって最低3年以上も熟成されたのちに出荷される ブリュット・プルミエ。 「プルミエ=ナンバー1」という名を冠したこのワインは文字通り、 あらゆるメゾンのつくるスタンダードキュヴェのなかで一番である、 という自信の表れです。 贅沢な手作り品ともいえるこのキュヴェは、他の多くの シャンパーニュメーカーが造るスタンダードクラスの シャンパーニュとは全く違うものなのです。 淡い黄金色の輝き、持続性の強い繊細な泡立ち。 西洋サンザシ、トースト、アーモンドなどの豊かで繊細な香り。 アタックはすっきりとしていますが、複雑味とコクがありとてもリッチ。 リザーヴワインのブレンドにより、豊かな果実味とストラクチャー、 繊細さやまろやかさが絶妙なバランスで表現されています。 ルイ・ロデレールロゴ入りオリジナルグラス2脚とブリュット・プルミエ1本が セットになったギフトセットです。
ワインを持ってパーティーに行こう! ヴォリュームも多彩な3種類! やっぱり赤ワイン! レッド・パーティセット
このセットは、南フランスのワイン6本組! お客様からいただきました 「あのワインセットはもう販売しないのですか」や 「いつかの、○○セットのようなワインセットを販売してください」など、 以前に販売していたワインセットに関する お問い合わせやご要望に応えて、 弊社メインセラーの中からワインを選びぬき、 かつて人気を博したワインセットをリバイバルした 「アンコールボックス」。隠れた人気企画です! 定番のワインセットや、期間限定だったワインセット、 十数セットしか販売しなかったレアものを詰め込んだワインセットなど 様々なワインセットを販売いたします。 以前販売していたワインセットですので、 メインセラーでも在庫が僅かな商品もございます。 つまりアンコールワインセットとして数セットしか 販売できないワインセットもございますので、完売の際はご容赦ください。