イタリアで最も権威あるワイン評価誌「ガンベロロッソ」の2008年版にて 最優秀醸造家に選ばれたマッティア・ヴェッツォーラ氏が手掛ける イタリアンスパークリング! 弊社スタッフもシャンパーニュより美味しいと称賛する イタリア産スパークリングワイン『フランチャコルタ』の名手ベラヴィスタ。 繊細で他のスパークリングとは一線を画す泡。 ワインとしてクオリティの高いキュヴェだから熟成後も美味。 シャルドネ100%をベラヴィスタ流の解釈で仕立てたサテン。 「全ての女性に捧げたい」と造り始めたワインで、 サテンのように滑らかなタッチを持つことからこの名が付きました。 ピーチやヘーゼルナッツ、蜂蜜のアロマが印象的。 バブルはクリーミーで繊細。 また、上物のブラン・ド・ブラン(シャンパーニュ)に共通する、 「ムルソーかバタール・モンラシェを飲んでいるかのような感覚」が このワインにもあります。 実はこのワインは常に単一のヴィンテージから造られており、 ラベルにそれを記すことも可能なのですが、 「女性に年齢の話をするのはエレガントじゃない」ということで 1992年以降ヴィンテージの記載をやめたそうです。
さらに詳しく見る
2010年4月22日発売の週刊モーニングに連載されている あの超人気ワイン漫画『神の雫』に 弊社エノテカが正規代理店を務めている 「ベラヴィスタ・キュヴェ・ブリュット」が登場しました! 漫画の中では、遠峰一青が 「信じられないほど複雑でヘタなシャンパーニュなど ものの数じゃないクオリティーを持っている。」 とベラヴィスタを大絶賛しています。 イタリアで最も権威あるワイン評価誌「ガンベロロッソ」の2008年版にて 最優秀醸造家に選ばれたマッティア・ヴェッツォーラ氏が手掛ける イタリアンスパークリング! 弊社スタッフもシャンパーニュより美味しいと称賛する イタリア産スパークリングワイン『フランチャコルタ』の名手ベラヴィスタ。 繊細で他のスパークリングとは一線を画す泡。 ワインとしてクオリティの高いキュヴェだから熟成後も美味。 スタンダードであるキュヴェ・ブリュットは90もの違ったワインを仕立て、 そこから約30種をセレクト。 そこへ36ヶ月〜48ヶ月以上熟成させたリザーブワインを掛け合わせ、 さらに36ヶ月にわたりセラーで熟成させるという手の込んだプロセスを 経て生み出されます。 熟した洋ナシや蜜のあるリンゴ、バニラの甘いアロマが魅惑的。 まろやかでしっとりとしたテイスト、きめが細かくクリーミーなバブルが独特。なんと上品で調和の取れたワインなのでしょうか! 構成はシャルドネ80%とピノネロとピノビアンコ20%。 ハンドメイドのイタリアのスーパーカーを思わせる曲線美を持つ 大胆かつ斬新なボトルシルエットは一目見てベラヴィスタとわかり心躍る!