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CH.CAMENSAC / CH.カマンサック
CH.CAMENSAC / CH.カマンサック

生産地:フランスボルドーオー・メドック
生産者:HAUT-MEDOC

1999年製赤ワイン ¥4,700

メドック格付け第五級 10年以上の熟成を経てまさに飲み頃格付けシャトーの熟成ワイン気軽に楽しめる、コスパ◎の一本！
メドック格付け第五級
特級格付五級ながら、知名度があまりなかったカマンサック。サン＝ジュリアンの西、グリュオ・ラローズの奥のサン＝ローラン村という、目立たない場所に位置してているのもその理由のひとつかもしれません。
加えて、1970年代までは「興味を欠く、凡庸なワイン」と注目を浴びることがなかったカマンサック。しかし、1967年にフェルネール兄弟に変わって以降、しなやかさと果実味が強調された高品質ワインに変貌しました。フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にあるワイナリー、マルケス・デ・カセレスでつくられるモダンなスタイルのワインでよく知られています。また、カマンサックの復活には欠かせなかった人物が、ボルドー大学で醸造学の講師をしていた天才醸造学者、エミール・ペイノー氏。彼は、伝統的な手法に縛られない様々の手法を生み出し、現代のワイン醸造学を造ったと賞せられています。
フェルネール兄弟とペイノー氏の手によって、復活を遂げたカマンサック。ロバート・パーカー氏も、「格付けシャトーの中で最も知られていないシャトーのひとつ」とは言いながら、 1990年代以降は、『よい凝縮味を持つ、率直で毅然としたスタイルのワインである』と評価しています。
そしてこちらは1999年ヴィンテージ。 1999年は酸とタンニンのバランスが良いワインが多く生まれた年でした。元々バランスの良いワインを産出していたカマンサックにとって、最も得意としたヴィンテージ。
煙草やクレーム・ド・カシス、ミネラルを感じる素晴らしいアロマ。シルキーなタンニン、広がりのあり、深い味わい。 10年以上の熟成を経て今がちょうど飲み頃！
格付けシャトーの熟成した味わいが気軽に楽しめる、コストパフォーマンスに優れた一本です！
飲み頃：2003〜2015年

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