ラングドックのAOCサン・シニアンにワイナリーを構え、 1990年からワイン造りを行う、小さな生産者ボリー・ラ・ヴィタレル。 ビオの造り手として有名です。 自然農法で丁寧に育てられたブドウの豊かな果実味と、 テロワール独自のミネラルをたっぷり含んだワインです。 カラフルなラベルには、てんとうむしならぬ、 セミが描かれています。
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