2007年のフランスラングドック・ルーションのワイン | ワイン専門のカタログショッピング

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COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE ROUGE / コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ルージュ
COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE ROUGE / コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ルージュ

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製赤ワイン ¥3,500

今や名実ともにコート・ロティを代表する造り手となったロスタン氏が、ラングドックの地に畑を購入したのは1996年。当初は「Puech Chaud」という名称でしたが、他のドメーヌと紛らわしかったため2005年から「Puech Noble」に名称を変更しました。現在約10haの面積に10種類の葡萄を栽培しています。
ドメーヌ訪問時に、プライヴェートセラーから蔵出しされた 10年以上前のヴィンテージを味わうことができましたがその変貌ぶりに脱帽。ヴィンテージによってはボルドーグラン・ヴァン並みに化けており、若いヴィンテージからは全く想像できない素晴らしい変化を遂げていました。優れた造り手はどのようなテロワールからも最大限に要素を引き出し、最高のレベルに仕立てることができるということを実感しました。
絶対的な評価を得ているコート・ロティと何も変わらない方法で造られるこのワインは、今最も注目すべきラングドックのワインと言えるでしょう。
このプエッシュ・ノーブル・ルージュは、ブラックベリー、カシス、プラム、タイム、フェンネル、ペッパー、オリーブなどが混然一体となった複雑な香り。伸びの良い酸があり生き生きとしたフレッシュな味わい。コート・ロティの名手だけあり、シラーの良さが存分に引き出されています。

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COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE ROUGE / コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ルージュ
COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE ROUGE / コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ルージュ

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製赤ワイン ¥3,500

今や名実ともにコート・ロティを代表する造り手となったロスタン氏が、ラングドックの地に畑を購入したのは1996年。当初は「Puech Chaud」という名称でしたが、他のドメーヌと紛らわしかったため2005年から「Puech Noble」に名称を変更しました。現在約10haの面積に10種類の葡萄を栽培しています。
ドメーヌ訪問時に、プライヴェートセラーから蔵出しされた 10年以上前のヴィンテージを味わうことができましたがその変貌ぶりに脱帽。ヴィンテージによってはボルドーグラン・ヴァン並みに化けており、若いヴィンテージからは全く想像できない素晴らしい変化を遂げていました。優れた造り手はどのようなテロワールからも最大限に要素を引き出し、最高のレベルに仕立てることができるということを実感しました。
絶対的な評価を得ているコート・ロティと何も変わらない方法で造られるこのワインは、今最も注目すべきラングドックのワインと言えるでしょう。
このプエッシュ・ノーブル・ルージュは、ブラックベリー、カシス、プラム、タイム、フェンネル、ペッパー、オリーブなどが混然一体となった複雑な香り。伸びの良い酸があり生き生きとしたフレッシュな味わい。コート・ロティの名手だけあり、シラーの良さが存分に引き出されています。

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C.LANGUEDOC VASSAL DE PUECH NOBLE / コトー・デュ・ラングドック・ヴァッサール・ド・プエッシュ・ノーブル
C.LANGUEDOC VASSAL DE PUECH NOBLE / コトー・デュ・ラングドック・ヴァッサール・ド・プエッシュ・ノーブル

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製赤ワイン ¥3,200

コート・ロティ最高峰の造り手、ルネ・ロスタン。彼がラングドック・ルーションで造るこのワインは、絶対的な評価を得ているコート・ロティと何も変わらない方法で造られるこのワインは、今最も注目すべきラングドックのワインと言えるでしょう。
ブラックベリー、カシス、プラム、タイム、フェンネル、ペッパー、オリーブなどが混然一体となった複雑な香り。
伸びの良い酸があり生き生きとしたフレッシュな味わい。コート・ロティの名手だけあり、シラーの良さが存分に引き出されています。

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COTES DU ROUSSILLON VILLAGES 66 / コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ 66
COTES DU ROUSSILLON VILLAGES 66 / コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ 66

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:MAS DE LA DEVEZE

2007年製赤ワイン ¥3,000

南仏コート・ド・ルーションの赤ワイン。グルナッシュ主体、少量のシラーとカリニャンがブレンドされた南仏らしいアッサンブラージュ。
ラズベリーや木いちごのような赤い果実の香りが豊かに香ります。ヴォリュームのある果実味がありますが、スパイシーな風味と凝縮したタンニンがぐっとワインのスタイルを引き締めています。
造り手のオリヴィエ・ベルンシュタインは、かのアンリ・ジャイエやティエリ・アルマンなどとともにブルゴーニュのボーヌで醸造を学んだという実力派。
シュタイン氏はもともとワイン畑出身ではなく、香港のメトロシステムの構築やドイツの音楽出版社で働いていたこともある異業種出身の人。
大好きなグルナッシュの聖地、ラングドック・ルーションのトータヴェルに根をおろし、バイタリティ溢れる彼のパーソナリティをそのまま表したかのような力強いワインを生み出しています。
この『66(ソワソンシス)』はシュタイン氏が愛する奥様に捧げたキュヴェ。珍しい数字だけのネーミングは、奥様の生まれ年1966年と、ラングドック・ルーションの地域コード66にちなんんでいます。
グルナッシュ主体、少量のシラーとカリニャンがブレンドされた南仏らしいアッサンブラージュ。ラズベリーや木いちごのような赤い果実の香りが豊かに香ります。
ヴォリュームのある果実味がありますが、スパイシーな風味と凝縮したタンニンがぐっとワインのスタイルを引き締めています。

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COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE BLANC / 【訳ありSALE！ラスト在庫】コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ブラン
COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE BLANC / 【訳ありSALE！ラスト在庫】コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ブラン

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製白ワイン ¥2,240

今や名実ともにコート・ロティを代表する造り手となったルネ・ロスタン氏が、ラングドックの地に畑を購入したのは1996年。当初は「Puech Chaud」という名称でしたが、他のドメーヌと紛らわしかったため2005年から「Puech Noble」に名称を変更しました。現在約10haの面積に10種類の葡萄を栽培しています。
ドメーヌ訪問時に、プライヴェートセラーから蔵出しされた 10年以上前のヴィンテージを味わうことができましたがその変貌ぶりに脱帽。ヴィンテージによってはボルドーグラン・ヴァン並みに化けており、若いヴィンテージからは全く想像できない素晴らしい変化を遂げていました。優れた造り手はどのようなテロワールからも最大限に要素を引き出し、最高のレベルに仕立てることができるということを実感しました。
絶対的な評価を得ているコート・ロティと何も変わらない方法で造られるこのワインは、今最も注目すべきラングドックのワインと言えるでしょう。
そんなプエッシュ・ノーブルの白がこちら。グレープフルーツ、白い花、ハチミツ、グレープフルーツ、レモンのアロマ。爽やかでフレッシュ。清涼感がありリッチすぎないのでどんな料理にも合いそうです。

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MAGELLAN BLANC / マゼランブラン
MAGELLAN BLANC / マゼランブラン

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:DOMAINE MAGELLAN

2007年製白ワイン ¥1,900

この度マゼランはラインナップを一新！新しいワイン「マゼラン・ルージュ」と「マゼラン・ブラン」が誕生！
マゼランはいままではヴィエイユ・ヴィーニュシリーズとアルタシリーズを造っていましたが、2006ヴィンテージからそれらを中止し、このマゼラン・ルージュとマゼラン・ブランのみに集中することにしました。
「良い葡萄を作ったらあとは搾るだけ」というラフォンさんのワインは、ノンケミカル（除草剤・化学肥料の不使用）、摘芽（収量を減らす目的で芽を摘むこと。適切な摘芽をするためには熟練の目が必要。）を行なってグランヴァン並みの低収量（35hl／ha）。さらに酵母添加・補糖をせずノンフィルターで造られる“自然のまんま”のワイン。それでもこんなにバランスがとれていて美味しいわけは葡萄造り（ビオロジック）からきちんと手をかけているから。
マゼラン・ブランはグルナッシュ・ブランとルーサンヌのブレンド。ヴィエイユ・ヴィーニュシリーズのマルサンヌ・ルーサンヌが美味しかっただけにこちらも大きな期待がかかりましたが、スタッフテイスティングでも「これは美味しい！」と大好評でした。
クリアで生き生きとした果実味と酸のバランスが本当に良く取れています。そして驚いたのはこの値段ではありえない香りの良さ！青りんご、シトラス、パイナップル、ミネラルなどの爽やかでフルーティーなアロマが溢れ、飲むだけで幸せな気分になれます。
しっかりとした構造がありさらにリッチで美味しくなったラフォンさんの白ワインをぜひお試しください！

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COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE ROUGE / コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ルージュ

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製 赤ワイン ¥3,500

COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE ROUGE / コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ルージュ

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製 赤ワイン ¥3,500

C.LANGUEDOC VASSAL DE PUECH NOBLE / コトー・デュ・ラングドック・ヴァッサール・ド・プエッシュ・ノーブル

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製 赤ワイン ¥3,200

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES 66 / コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ 66

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:MAS DE LA DEVEZE

2007年製 赤ワイン ¥3,000

COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE BLANC / 【訳ありSALE！ラスト在庫】コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ブラン

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製 白ワイン ¥2,240

MAGELLAN BLANC / マゼランブラン

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:DOMAINE MAGELLAN

2007年製 白ワイン ¥1,900

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COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE ROUGE / コトー・デュ・ラングドック プエッシュ・ノーブル・ルージュ

生産地:フランス ラングドック・ルーション生産者:RENE ROSTAING

2007年製 赤ワイン ¥3,500

COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE ROUGE / コトー・デュ・ラングドック プエッシュ・ノーブル・ルージュ

生産地:フランス ラングドック・ルーション生産者:RENE ROSTAING

2007年製 赤ワイン ¥3,500

C.LANGUEDOC VASSAL DE PUECH NOBLE / コトー・デュ・ラングドック・ヴァッサール・ド・プエッシュ・ノーブル

生産地:フランス ラングドック・ルーション生産者:RENE ROSTAING

2007年製 赤ワイン ¥3,200

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES 66 / コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ 66

生産地:フランス ラングドック・ルーション生産者:MAS DE LA DEVEZE

2007年製 赤ワイン ¥3,000

COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE BLANC / 【訳ありSALE！ラスト在庫】コトー・デュ・ラングドック プエッシュ・ノーブル・ブラン

生産地:フランス ラングドック・ルーション生産者:RENE ROSTAING

2007年製 白ワイン ¥2,240

MAGELLAN BLANC / マゼラン ブラン

生産地:フランス ラングドック・ルーション生産者:DOMAINE MAGELLAN

2007年製 白ワイン ¥1,900

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COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE ROUGE / コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ルージュ

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生産者:RENE ROSTAING

2007年製赤ワイン ¥3,500

COTEAUX DU LANGUEDOC PUECH NOBLE ROUGE / コトー・デュ・ラングドックプエッシュ・ノーブル・ルージュ

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製赤ワイン ¥3,500

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製赤ワイン ¥3,200

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:MAS DE LA DEVEZE

2007年製赤ワイン ¥3,000

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生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:RENE ROSTAING

2007年製白ワイン ¥2,240

MAGELLAN BLANC / マゼランブラン

生産地:フランスラングドック・ルーション
生産者:DOMAINE MAGELLAN

2007年製白ワイン ¥1,900

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