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[750ml x 6] BOURGOGNE ROUGE / [750ml x 6] ブルゴーニュ・ルージュ
[750ml x 6] BOURGOGNE ROUGE / [750ml x 6] ブルゴーニュ・ルージュ

生産地:フランスブルゴーニュ ACブルゴーニュ･ルージュ
生産者:BARON D`AVELIN

2008年製赤ワイン ¥12,500

バロン・ダヴェランのブルゴーニュ・ルージュは、ヴォーヌ・ロマネの非常に有名なドメーヌが名前を伏せて造っているキュヴェです。
全てヴォーヌ・ロマネにある区画で収穫されたピノ･ノワールを使用。もしかしたらあのグラン・クリュの葡萄も使われているのかもしれません・・・！
クリアな果実味が際立つ繊細な味わい。余韻も上品。

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BOURGOGNE PINOT FIN / ブルゴーニュピノ・ファン
BOURGOGNE PINOT FIN / ブルゴーニュピノ・ファン

生産地:フランスブルゴーニュ ACブルゴーニュ･ルージュ
生産者:GEANTET PANSIOT

2008年製赤ワイン ¥4,000

ジャンテ・パンショのブルゴーニュ・ルージュは、圧倒的な果実味が特徴。果実味がしっかりあるワインが好みの方にはぴったりでしょう。
イチゴ、チェリーやベリー類のフルーツの香り、そしてきれいな透明感のある紫色の色調、タンニンが繊細でまるみのある味わい。
ピノ・ノワールらしい可憐な要素を多分に含みながら、芯の強さやボリューム感やアルコール感の強さといったところにはジャンテ・パンショのスタイルがはっきりと感じられます。

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BOURGOGNE ROUGE / ブルゴーニュ・ルージュ
BOURGOGNE ROUGE / ブルゴーニュ・ルージュ

生産地:フランスブルゴーニュ ACブルゴーニュ･ルージュ
生産者:SARRAZIN

2008年製赤ワイン ¥2,500

ほぼ無名ながら、良いワインをつくるサラザン、しっかりした骨格がありながら、なめらかな酸、舌触りのよい果実味があふれ、チャーミングな印象を抱かせます。

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BOURGOGNE ROUGE / ブルゴーニュ・ルージュ
BOURGOGNE ROUGE / ブルゴーニュ・ルージュ

生産地:フランスブルゴーニュ ACブルゴーニュ･ルージュ
生産者:OLIVIER LEFLAIVE

2008年製赤ワイン ¥2,500

オリヴィエ・ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥。オリヴィエ・ルフレーヴといえば白ワインが有名ですが、良い白ワインの造り手というのは、赤ワインも造るのが上手い。コント・ラフォン、ピエール・モレ・・・数を挙げればきりがありません。オリヴィエ・ルフレーヴはその安定した品質から、特にレストランで評価されています。こちらは最もスタンダードな赤ワイン。

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